Cinzia67

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• Brownie

  

  Eh sì.Non posso nascondere di avere un debole per tutto quello che è cioccolatoso.Sarà che sono cresciuta in mezza a queste dolcezze. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di riso gluten free ricotta e cioccolato

  

  Volevo tanto provare la frolla di riso.E per questo non potevo non affidarmi a Luca Montersino. La ricetta è tratta da "Croissant e biscotti"E poi avevo della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Frolla ovis mollis e biscotti occhi di bue

  

  Antonella e Marco.Il loro gruppo "Quelli che .... i dolci", di cui faccio parte.Una post "urlato" da Marco con foga per stimolarci a pasticciare "RAGAZZE/I... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con tonno e scamorza

  

  Un'altra ricetta di Luca tratta dal libro "Accademia Montersino" che non mi ha deluso.Era da tempo che volevo farla ma quando si tratta di prodotti lievitati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crespelle di grano saraceno e crema al Bergader

  

  Smanio e neanche poco.Combatto tra la voglia di fare qualche manicaretto e la voglia di fare un bel niente.Ieri pomeriggio, sdraiata sul divano, ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta Caprese

  

  Felice, felice io!!!Vi chiederete perchè.Il mio compleanno è passato, da quasi tre settimane ed un pò in sordina.Ma mai stata più contenta perchè ho ricevuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto agli spinaci e provolone

  

  Sono iscritta a svariati gruppi su fb di ricette Bimby e leggo che le bimbyne ci fanno un pò di tutto.Mi sono così ripromessa di usarlo un pò di più per le mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di patate ripiene di melanzane

  

  Altra ricetta di Luca Montersino.Patate, melanzane e pomodorini fanno da contorno a questo primo primo piatto molto appetitoso.Provate!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Shortbread alla lavanda

  

  E' tanto che avevo questi fiori di lavanda racchiusi in un fazzoletto di carta.Li avevo raccolti in una gita a Montefalco proprio con l'intenzione di fare dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca di mare croccanti

  

  Un modo diverso per mangiare i fiori di zuccaChe buoni!!Delicati e sfiziosi allo stesso tempo, il successo a tavola è assicurato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Pollo e zucchine - Ricetta Bimby

  

  Preparate (insieme a polpette di melanzane di cui poi posterò la ricetta, falafel - da rifare usando una ricetta diversa - e polpette di prosciutto e ceci -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Arabica Cake di Stefano Laghi

  

  Pochi ingredienti che non vanno lavorati neanche più di tanto.Il risultato? Un cake con gocce di cioccolato ed al sapore di caffè da "pucciare" nel cappuccino o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Riso night and day

  

  E' tempo di paste fredde ed insalate di riso per rinfrescare il nostro palato.Quella che vi propongo oggi è una ricetta di Montersino, ancora una volta =)Un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Balsamic cherry pie with black pepper crust

  

  Un giorno scorrendo tra i post non letti della mia bacheca, mi imbatto in uno di questi dal titolo "Re-cake" ed una foto di una preparazione che mi ha fatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Perini arrosto gratinati

  

  Quanto mi piacciono i pomodori arrosto?Tanto e quando posso li faccio anche se non sono di stagione.L'ho imparati a fare da mamma e li ho ritrovati lo scorso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Branzino al finocchetto e pomodorini

  

  Ma buonaseraaaaaaa!!!!!!!Manco da un pò dal blog ma al lavoro è un periodo intenso e la sera quando rientro a casa sono stanca e "moscia" per sedermi davanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata Ratatouille

  

  Era tanto che l'avevo adocchiata sul libro del salato di Luca Monersino.E non nascondo che almeno quattro o cinque volte ho comprato la ricotta per farla ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto primavera

  

  A mio figlio Alessio piacciono molto le fave.Però, come si addice ad un vero "principino, le mangia solo se sono sbucciate.E qui è sempre stato accontentato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata frangipane al pistacchio e frutti rossi

  

  Manco da tanto vero?Già, ma non ero dell'umore adatto per cucinare e quindi per postare.E' un pò che trascino le giornate.Saranno gli anni che avanzano?Un pò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Delizia alla mandorla ed albicocca

  

  Ieri sera sono stata tutto il tempo a girovagare su internet.Quante cose ho trovato. Soprattutto libri da poter scaricare gratuitamente, libri di un certo tono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE