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• Stufato Di Capra E Fagioli Di Pigna

  

  Lo Stufato Di Capra E Fagioli Di Pigna è un’antico piatto dalle origini molto povere tipico delle vallate alpine dell’entroterra imperiese e con più precisione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Trippa Alla Moda Di Caen

  

  La Trippa Alla Moda Di Caen (tripes à la mode de Caen )  è uno dei maggiori piatti tradizionali e tipici della Normandia creato secondo la tradizione nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpo Alla Luciana

  

  Non lasciatevi trarre in inganno , il Polpo Alla Luciana non prende il nome da un’ omonima signora ma ben si da un quartiere di Napoli e più precisamente dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Topinambur Sott’Olio

  

  Largamente diffusi prima dell’avvento della patata , i topinambur , conosciuti anche come ” rapa tedesca ” o ” carciofo di Gerusalemme ”  hanno col passare del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane Cacao E Zenzero

  

  Il Pane Cacao E Zenzero è semplicemente un’originale variante al classico pane di tutti i giorni , o meglio una delle tante varianti , ideale sia per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle Alla Frantoiana

  

  Da non confondere con la zuppa alla frantoiana tipica della Toscana ,il sugo alla frantoiana è un semplice condimento di origine marchigiana ideale in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine Alla Perugina

  

  Di facile e rapida esecuzione le Scaloppine Alla Perugina sono un piatto ricco di sapori forti e contrastanti perfettamente armonizzati tra loro rispecchiando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Scampi Alla Busara

  

  Originari di Dalmazia e Istria , gli Scampi Alla Busara sono ad oggi considerati tipici anche di: Veneto , FriuliVeneziaGiulia e Croatia dove se pur con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Capesante Alla Triestina

  

  Ideali nel caso la dieta ponga dei limiti ,semplici e veloci , le Capesante Alla Triestina sono anche se poco conosciute uno dei piatto simbolo della cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ravioli Al Cacao Con Fave E Pecorino

  

  Il panorama delle paste ripiene si sa è davvero vasto , colorato e fantasioso , ed è proprio in questo contesto che vanno collocati i Ravioli Al Cacao Con Fave ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Manzo Alla Californiana

  

  Al contrario di ciò che si è portati a pensare il Manzo Alla Californiana è tutt’altro che un piatto americano ma ben si è un piatto tipico della tradizione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tranci Di Coniglio Alla Senape

  

  Sicuramente quella dei Tranci Di Coniglio Alla Senape non è una ricetta tradizionale , ne tanto meno legata ad un qualche moneto storico come siete abituati a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Troccoli Al Ragù Di Tonno

  

  Certamente anche grazie alla sua conformazione geografica l’enogastronomia italiana possiede una varietà di piatti e prodotti che quasi tutti i paesi invidiano . Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cofanetti Di Polenta Al Ragù Di Coniglio

  

  I Cofanetti Di Polenta Al Ragù Di Coniglio sono l’ideale , a seconda delle dimensioni , sia come antipasto che come primo se si vuole proporre in tavola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Dreikönigskuchen

  

  , ovvero la torta dei Re Magi , è il dolce svizzero che da più di 600 anni viene preparato per celebrare questa ricorrenza .  In Svizzera come in molti altri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I Marshmallow

  

  Chi di voi almeno una volta non ha assaggiato I Marshmallow ? le famose soffici caramelle americane conosciuto dalle nostre parti anche come ” toffolette ” o ”... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• King Cake

  

  Di origini centro europee ma ormai tipica della città di New Orleans ed in voga in gran parte degli U.S.A. , la King Cake ovvero il dolce dei re ,( in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Galette De Rois

  

  Se in Italia il 6 Gennaio , giorno della S. Epifania ad esser festeggiata dai più piccini è per lo più la befana , in Francia le cose son leggermente diverse e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• La Vasilopita

  

  , conosciuta anche come dolce di San Basilio , è il dolce tradizionale del cap0danno greco , si tratta di un pane dolce , cioè una sorta di panettone che second... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lo Zelten Alla Trentina

  

  Tipico del Natale Trentino  Lo Zelten Alla Trentina  è un pane dolce  dalle origini molto antiche al quale sono tradizionalmente legate numerosi riti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE