Danita

ULTIMI ARTICOLI (974)

• Buon Anno

  

  Vi auguro di passare un felice anno nuovo e che il nuovo anno vi porti tanta serenità e soprattutto vi porti la speranza di un futuro prospero perchè solo se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di riso

  

  Vi avevo già postato delle arancine fatte con il riso avanzato, na questa volta ho voluto fare qualcosa per un finger food.Ecco, quindi, come con un risotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Barattoli regalo di Natale

  

  Quest'anno, come dice mio cognato, "pecura maira" :-), che tradotto letteralmente, vuol dire "pecora magra", ossia tempi di crisi forte :-), anzi, quest'anno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di zucca

  

  Tortellini, tortelli, ravioli....ancora non è che ho capito bene la differenza tra tutte queste paste ripiene :-), anche perchè, diciamo la verità, non si può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Gli gnocchi!!!

  

  Ehhh, facile!!! che ci vuole a fare qualcosa i cui ingredienti sono solo 2: patate e farina!!!E no!!! E no!!! E invece non è per nulla facile!!!! li ho dovuti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Cucinare e schiacciare le patate con la buccia

  

  Ho scoperto che ancora molti non lo sanno :-) ma le patate, anzicchè bollirle, quindi aspettare che l'acqua bolle e poi che si cuociano, quindi sciupare tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatine panna e melograno

  

  Uno degli abbinamenti che più mi piacce, nei dolci, è la panna con le fragole, ma, purtroppo, in inverno non si trovano e se si trovano non sono certo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta frolla al cacao

  

  Mi sono resa conto che avevo postato le diverse frolle ma non avevo ancora postato quella al cacao :-).Io di paste frolle al cacao ne uso di due tipi: una è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• La torta di Dora l'esploratrice!!!

  

  Tutto è iniziato da quando, la mia piccolina, ha ricevuto in regalo una bambolina. Lì per lì, l'ho trovata anche bruttina :-), non la conoscevo, non sapevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette per MSC crociere

  

  Ho deciso di partecipare al concorso "Crea il tuo primo piatto con MSC Crociere" .Non volevo partecipare perchè verranno presi in considerazione soltanto i prim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette alle uova di sarago e pesto di prezzemolo

  

  Questa è davvero una delle ricette più strane che ho fatto :-), almeno per me, magari per voi è normale mangiare la pasta con le uova di pesce :-) ma per me è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Lumache gratinate, ripiene di zucca, con besciamella al pistacchio

  

  Alle volte ci vuole un contest per ispirare un piatto che, magari, non avresti mai creato :-). Ma, infatti, sono dell'avviso che i contest devono servire propri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Besciamella di pistacchio.....ma....

  

  ...l'ho inventata io o già esiste!!!! Una volta Paolo, Ropa di Cookaround ha detto che nulla si inventa in cucina, quello che oggi abbiamo fatto noi per la prim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Un riassunto fotografico della nostra crociera

  

  Lo so, questo è un blog di cucina, ma questo mio blog voglio che sia anche un cassetto dei ricordi, un pazzle dove poter mettere tutti i vari pezzetti che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE, VIAGGI

• Tre ottimi motivi per piangere......

  

  ....al ritorno di una crociera: per le valigie che sai di dover riordinare e tutta la roba che devi lavare;per i kg che hai preso perchè non ci stai più in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pennette gustose

  

  Non sapevo come chiamare queste pennette, tanti ingredienti per un risultato davvero eccezionale :-).Queste pennette le ho preparate per il contest di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al nero di seppie

  

  Questo è un piatto tipico siciano, Io l'adoro, mi piace davvero tanto, ma, stranamente, non l'avevo mai cucinata: a Tommaso non piace e, oltretutto, si schifa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Una cena da PAUUUURAAAA!!!!

  

  Vabbe, non siamo anglossassoni, siamo italiani...anzi siciliani :-), siamo cristiani e non dovremmo festeggiare Halloween....ma chi lo ha detto??? Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Degustazione olio novello 3: nuovo olio nuova degustazione!!

  

  Ma secondo voi, organizzare queste cene, è un modo per assaggiare l'olio nuovo o è il pretesto per mangiare???? Come sapete, mio suocere ha, fortunatamente,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• La caponata DOP!!!

  

  Perchè i punti escamativi??? ma perchè la caponata è la caponata!! Ossia, il caposaldo della cucina siciliana :-). Non esiste un buffet, nella cucina sicula,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE