Danita

ULTIMI ARTICOLI (974)

• Bimbe a pranzo con pomeriggio prepasquale

  

  Questo è il post che ho scritto lo scorso anno....pensate che ripeterò l'esperienza???Si, ancora dopo un pò di giorni mi devo riprendere dalla fatica, ma è stat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2011 BAMBINI, CUCINA, RICETTE

• Gamberetti su crostini aromatizzati, con crema di carciofi (cottura a vapore)

  

  Questa è la prima volta che adotto il metodo della cottura a vapore....è da 15 anni che ho sti dischi per poterla fare, ma sono state lì, fermi, immobili ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• La mia cena messicana: tripudio di colori e sapori

  

  FINALMENTE una cena messicana degna di questo nome!!!In onore del mio primo contest, cosa di meglio se non una bella cena, fatta con amici, a tema!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Il mio 1° contest...

  

  ...si...è forse l'ultimo :-).Non pensavo mai di fare un contest, figuriamoci, io, che fino allo scorso anno non sapevo neanche cosa fosse un contest, io, che c'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Pupa cu l'ova

  

  Ossia, biscotto ripieno di uovo sodo .-) Questa è una ricetta tipica delle nostre parti che si prepara nel periodo Pasquale, già, in questo periodo di quaresima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Gelatina in fogli o colla di pesce: curiosità

  

  Tutti, ormai, sappiamo cosa è la gelatina o la colla di pesce come vogliamo chiamarla. Ma sapete che ancora oggi, sento dire a qualcuno di non averla mai usata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con patate ripiena con "sparaceddii"

  

  Che sono i sparaceddi???? Dicesi "sparaceddi" quelli che voi chiamate broccoli o come diciamo noi cavuliceddi :-)Questa focaccia è venuta davvero deliziosa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Bicchierino di caffe espresso e pere caramellate

  

  Questa è la prima di una serie di ricette che feci lo scorso anno per smaltire tutto il cioccolatto delle uova di pasqua ricevute dalle mie bimbe :-). Penso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• La nostra prima torta per papà....

  

  Questa è la torta fatta lo scorso anno, quindi quello sotto è quello che ho scritto esattamente un anno fa...è già passato un anno!!!! (quest'anno niente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• I sfinci ri San Giuseppi

  

  Mi son lasciata così tanto prendere dal mio giro intorno all'Italia che stavo quasi perdendo il senso dell'orientamento :-) ma soprattutto stavo facendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta tricolore

  

  Ed ecco che il mio giro d'Italia finisce con questo dolce, una torta alle fragole con mouse allo yogurt e biscotti. Questa che regione rappresenta??? Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Sicilia chiama Lombardia: polenta verde al maiale

  

  Il giro dell'Italia diventa sempre più complicato, dopo la Saregna con il pane carasau, la Campania per la mozzarella di Bufala, Parma per il suo prosciutto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Fiori di Ravioli tricolori, trigusto

  

  E dopo l'antipasto patriottico al pane carasau, continuiamo il nostro giro culinario per l'Italia, visitando la patria dei ravioli...che a dire il vero ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Terrina tricolore di pane carasau alle ortiche

  

  Lo so che è strano: io siciliana DOC che uso così spesso il pane carasau, tipico pane della sardegna :-)...magari il fatto di essere isolana come loro mi porta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Dessert 150°

  

  Ho un pò di ricette tricolori da postare, ma voglio cominciare da uno dei 2 dolci che ho fatto. Perchè??? Non so, ma siccome per oggi non posso postarne altri, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Ho fatto la pasta tricolore!

  

  E che ci volevano i 150 anni dell'unità d'Italia per farmi fare la pasta ripiena all'uovo??!!! Ebbene si....lo devo ammettere...non avevo mai fatto la pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Girelle di frittata

  

  :-( E' da un pò che non scrivo...no, sfortunatamente non sono andata in vacanza e neanche mi son finite le ricette da postare....ho sempre tanto da dire e da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Se non ti uccide ti fortifica: festa di carnevale per belle bimbe

  

  Quando lo scorso anno feci la mia 1° festicciola di carnevale avevo giurato che non ne avrei più fatte...e invece??? Eccomi con la 2°!!!E che, purtroppo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 BAMBINI, CUCINA, RICETTE

• Bocconcini sfiziosi fritti, ripieni

  

  Questi non sapevo proprio come chiamarli :-)Bocconcini lo sono, sfiziosetti, credo pure, fritti, ahimè, anche e soprattutto, tanto tanto buoooooni!!! :-(... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Le mie pizze con il fornetto Pizza express

  

  Ma non ci posso credere!!!!! Ma com'è possibile!!!! Ho postato più di 500 ricette e non ho ancora dedicato neanche un post su uno dei miei piatti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE