Danita

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• Pasticcio di pane carasau

  

  DI NUOVO IL PANE CARASAU?????!!!! Ma non è che in una seconda vita, io, era una sarda??!! Non può essere, in uan seconda vita ero una "polentona" visto che mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pure' rinforzato al pistacchio

  

  Questa ricettina mi è venuta fuori un giorno che ho organizzato una cena dal titolo: cuciniamo in tavola :-) avevo questo scaldavivande e volevo provarlo ma il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio di pane carasau ai funghi e mascarpone

  

  Avevo fatto la versione light, ricordate?? questa è invece versione Tommaso: molto calorica ma tanto tanto buona :-) (non mi bastano le specialità sicule,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Frutta secca mista al cioccolato

  

  Vi avevo fatto vedere i datteri, ieri, oggi è la volta della frutta secca: Semplice, semplice, ma buona buona :-)INGREDIENTICioccolato fondentecioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Datteri ripieni al cioccolato: una vera delizia

  

  Mamma mia!!! Più che deliziosi sono una veria goduria del palato :-)!!!E visto che le feste si avvicinano, vi propongo questa deliziosa ricetta: una vera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Insalata di frutta secca con riduzione di aceto balsamico

  

  Questo, a memoria, è il piatto da me inventato che più mi ha stupito!! Un connubbio di sapori mai provato prima che mi ha lasciata di stucco, della serie, se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• "Sfincionelli" al forno

  

  Vi avevo fatto vedere la ricetta per fare lo sfincione! Ebbene questa è un'altra versione, li ho fatti piccolini, adatti ad un buffet invernale. Troppo buoni e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Minestra di pesce con "cicale"

  

  Da noi si chiamano così, ma forse il vero nome è "cannocchie" :-)Comunque, questa minestra la faccio per le bimbe, praticamente un pieno di energia effetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Mini quiche ai carciofi

  

  Ormai avrete capito che adoro i finger food :-) Poi le torte salate, le quiche, grandi o piccole che siano, mi piacciono da morire :-) E visto che cominciano a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Patate " 'ntianu" di mamma alla stracciatella

  

  Questo è un piatto che ci preparava sempre mia mamma nelle serate invernali. Io l'adoravo!! ;-) Non lo facevo mai, prima, perchè a Tommaso non piacciono, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• "Cucciddati chi mennuli".........

  

  .....Buccellati di mandorle, da Casteldaccia con furore!!!! :-) E si perchè questa è la ricetta originale dei "cucciddati" di Casteldaccia, i più buoni e i più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Come far mangiare volentieri le minestre ai bimbi

  

  Non che le mie bimbe abbiano bisogno di questi sotterfuggi :-) ma così il piatto è più completo ;-)1° SUGGERIMENTOEcco il metodo delle formine con il pancarrè,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, MATERNITÀ, RICETTE

• Crema pasticcera al pistacchio

  

  Ecco un'altra crema da realizzare con la mia crema pasticcera non butto via nulla :-)Una crema davvero buonissima, con quel gusto delicato di pistacchi e anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Lo sfincione bagherese: le tre versioni

  

  E adesso che vengono le feste di Natale non posso non postare quello che è il simbolo delle nostre feste invernali: lo sfincione.Famosissimo sia a Casteldaccia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Le castagne

  

  Che mondo sarebbe senza castagne!!! :-) Come avrete capito, io le adoro :-) E proprio le castagne sono il simbolo dell'autunno: a scuola, per esempio, si parla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2010 CUCINA, SLOW FOOD

• Tagliata di filetto ai funghi e parmigiano

  

  Ehiiiii, non scordiamo che questo è un blog prevalentemente di cucina!!! Basta con il bricolage!! (per oggi, quantomeno!!) :-)Ed ecco una ricettina davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Porta orecchini

  

  Ed ecco un esempio di quello che spiegavo prima sul cambio della destinazione d'uso, ossia come usare un paraschizzi da 1 euro per farci un bellissimo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 DECORAZIONE, HOBBY, LIFESTYLE

• Il broccolo

  

  E' tempo di vrocculiiiii:-) e quando in Sicilia, anzi, a Casteldaccia :-) si parla di broccolo, si intende questoForse erroneamente, perchè questo, forse, è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Insalata di broccoli profumata

  

  Alle volte alcune ricette ci possono sembrare troppo banale, ma basta un piccolo ingrediente in più come in questo caso, quel gusto di scorzetta di limone per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Tortino di broccoli (cavolfiore)

  

  Una ricetta semplicissima fatta con i broccoli rimasti dalla pasta, ma tanto tanto buona!!INGREDIENTIBroccolo bollito (cavolfiore)farinaolio di olivaRidurre il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2010 CUCINA, RICETTE