Danita

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• Torretta di polenta al gorgonzola, bufala e noci

  

  Secondo me, in un altra vita, io, anzicchè una terrona dovevo essere una polentona :-). Amo troppo la polenta, in tutte le salse e questo è uno di quei piatti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di zucca e patate

  

  E' tempo di zucca e fra pochi giorni ricorre la festività di Hallowen, quindi apro le danze :-)Questa ricetta l'ho trovata su un sito "ELLE a tavole" ma non mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pane fritto ripieno

  

  Questa è una ricetta tipica siciliana, io, ad esser sinceri , era la prima volta che li mangiavoLi ho trovati davvero ottimi, gustosissimi, adatti ad un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Caipirinha sicula

  

  :-) quindi caipirina con prodotto nostrani :-)La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero e ghiaccio, ma noi la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Alette di pollo speziate allo yogurt

  

  Si vede che mi piacciono le ali di pollo??? :-) Avevo già postato delle alette di pollo fritte, ma questa è un'altra variante che ho trovato davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Betty Boop stralunata tra le stelle

  

  Ieri una mia amica mi ha telefonato, ha risposto Tommaso, dicendo che aveva visto la mia torta Betty Boop in un altro blog," il bloggatore", postata da una cert... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Panino bomba!! Della serie: non ci facciamo mancare nulla neanche in un panino!!

  

  Che titolo!!!!Questo non è mio, cioè, il panino era mio e me lo sono pure mangiato tutto e con gusto, eccome però è una ricetta del mitico Simone di Gambero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di pasta sfoglia

  

  Credevate che avessi finito con il riciclo della pasta sfoglia???!!! Nooooooooooooo :-) Non butto neanche i ritagli dei ritagli, io!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Mini crostatine di frutta secca

  

  Questo è stato un piccolo esperimento fatto, in effetti, per far fuori un pò di frutta secca e pasta sfoglia :-) e devo dire che, come al solito, gli esperiment... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• E con i ritagli di pasta sfoglia??? facciamoci dei ravioli fritti al cioccolato

  

  :-) :-) Ormai credo che lo abbiate capito: chiamatela "zicchitaggine" :-) (traduzione: spilorceria :-)) chiamatelo senso del rispetto del mangiare, chiamatelo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Sei strati di piacere ai cachi

  

  E l'ora dei cachiiiiiiiiiiii o loti o come si dice da noi cachì :-)Io li adoro, ne mangerei a quintali.....peccato che sono parecchio ingrassanti, ma pur di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo allo spiedo che non piace a nessuno????

  

  Facciamoci una bella insalata!!! :-)Quante volte vi capita che comprate il pollo allo spiedo e che litigate per le cosce e il petto rimane perchè non lo vuole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Involtini siciliani alla genovese

  

  ...perche alla genovese??? perche di siciliano hanno solo la mollica :-)...insomma ho voluto fare una nuova versione con quello che avevo a casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Casarecce con l'nduja

  

  Queste è una di quelle ricette facili, facili, dell'ultimo momento, quelle giornata in cui, apri il frigo e non hai nulla, ma c'è sempre del pomodorino e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine ai funghi e pancetta di Tommaso

  

  ...che strano postare una ricetta insegnatami da Tommaso :-)...queste sono le tagliatelle che lui mi ha preparato per la cena di San Valentino, magari per voi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Soufflè ai formaggi: 100% materiale di riciclo

  

  Dalla cena "cuciniamo in tavola" (che prima o poi vi farò vedere :-)) mi era rimasto del materiale della fonduta: dadini di formaggi misti, dadini di salumi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Bruschette con cipolla

  

  Pensavate che avessi finito con le bruschette???? Pensavate male :-)Io le adoro e quindi le propino in tutte le salse :-) Questa è per stomaci forti e per chi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Una crostata, Hello Kitty, una figlia di una cookina....

  

  ......questi gli ingredienti del mio 41° compleanno :-)Visto che festeggio solo i decenni :-), quest'anno non ho fatto nulla, ma la mattina, la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta con ricotta salata e mostarda

  

  E continuiamo la sagra della bruschetta :-)Questa è davvero semplicissima ;-) e conferma il detto: non dire an contadino quant'è buono il formaggio con le pere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta ai fichi

  

  Ma non solo :-)E visto che siamo ancora in tempo per le ultime raccolte di questo frutto meraviglioso e incredibilmente versatile, vi posto anche questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2010 CUCINA, RICETTE