Dariopacifici
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Blog dedicato al mondo dell'enogastronomia. Troverai eventi, news, manifestazioni, biografie di cuochi, recensioni di ristoranti, ricette e tutto quello che ruota intorno al mondo del cibo.
ULTIMI ARTICOLI (265)
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Mezze Maniche alici, pomodorini datterini e pangrattato.
Ricetta facile e veloce come piacciono a noi!Preparate una base di aglio e olio, aggiungete 2/3 filetti di alice e fate soffriggere a fuoco basso. Leggere il seguito
Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA -
Il Corso Dell’Oste ovvero la Vera Cucina Romana in 6 lezioni
Argomento simile:Creativa, veloce, napoletana… La cucina di Mauro Improta in un corso A tutto gas!Corso Per Sommelier – Enoteca Le Vigne -Le ricette vincitrici... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 gennaio 2012 CUCINA -
Il Corso Dell’Oste ( Oste della Bon’Ora -Grottaferrata – )
Siamo lieti di annunciare per il mese di Marzo ( Domenica 11 dalle ore 18:00 ) l’attivazione del Corso dell’Oste ovvero 6 lezioni per scoprire i trucchi e i... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA -
Il Corso Dell’Oste ( Oste della Bon’Ora -Grottaferrata – )
Siamo lieti di annunciare per il mese di Marzo ( Domenica 11 dalle ore 18:00 ) l’attivazione del Corso dell’Oste ovvero 6 lezioni per scoprire i trucchi e i... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA -
Corso di Cucina – Work in Progress -
Terminate le feste si riparte anche con il nostro corso di cucina con più entusiasmo e voglia di sperimentare grazie alla maestria dello Chef Maurizio del... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA -
Corso di Cucina – Work in Progress -
Terminate le feste si riparte anche con il nostro corso di cucina con più entusiasmo e voglia di sperimentare grazie alla maestria dello Chef Maurizio del... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA -
La Fagiolata
Se c’è un piatto che, nella mia memoria, è strettamente legato all’infanzia è sicuramente la fagiolata.Piatto semplice ma sicuramente sostanzioso. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA -
Spaghetti Alla bottarga di Tonno
la creminaFate soffriggere in una padella aglio e olio Evo. Quando l’aglio imbiondirà aggiungete la bottarga grattugiata finemente insieme al peperoncino e al... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA -
Spaghetti Alla bottarga di Tonno
la creminaFate soffriggere in una padella aglio e olio Evo. Quando l’aglio imbiondirà aggiungete la bottarga grattugiata finemente insieme al peperoncino e al... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA -
Corso di Cucina Palestrina –> La sfida finale
Si è concluso lo scorso lunedì 30 Gennaio il primo Corso di Cucina organizzato dall’ Upter e dal portale enogastronomico Abbuffone.it con la collaborazione di... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA -
Corso di Cucina Palestrina –> La sfida finale
Si è concluso lo scorso lunedì 30 Gennaio il primo Corso di Cucina organizzato dall’ Upter e dal portale enogastronomico Abbuffone.it con la collaborazione di... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA -
Cookies in due varianti
Per la variante bianca:In una terrina amalgamare le uova, la farina ed il lievito. Aggiungere lo zucchero, il burro fuso ed infine le gocce di cioccolato... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA -
Cookies in due varianti
Per la variante bianca:In una terrina amalgamare le uova, la farina ed il lievito. Aggiungere lo zucchero, il burro fuso ed infine le gocce di cioccolato... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA -
Millefoglie di mele con crema di prugne e cannella
Lavate le mele, tagliatele a metà senza sbucciarle e ricavatene delle fettine alte circa 1 cm. Passate le fettine, da entrambi i lati, nel succo di limone e... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA -
Millefoglie di mele con crema di prugne e cannella
Lavate le mele, tagliatele a metà senza sbucciarle e ricavatene delle fettine alte circa 1 cm. Passate le fettine, da entrambi i lati, nel succo di limone e... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA -
Vermicelli zafferano, pinoli tostati e alici
Cosa fare con mezza confezione di pinoli aperta e tre filetti di alice?Ecco una ricetta veloce e gustosa di grande effetto.Fate tostare i pinoli in una padella... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA -
Un altro pomeriggio a scuola di gusto…
Il 14 Novembre ha preso il via il corso di cucina organizzato dal portale www.abbuffone.it in collaborazione con il ristorante Da Raffaele, il pastificio... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA -
Un altro pomeriggio a scuola di gusto…
Il 14 Novembre ha preso il via il corso di cucina organizzato dal portale www.abbuffone.it in collaborazione con il ristorante Da Raffaele, il pastificio... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA -
Una cioccolata calda e….
Cupolette di frolla nera con ripieno di banana e amaretto.Preparate la frolla impastando bene insieme i vari ingredienti, formate una palla, avvolgetela con... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Filetto con riduzione di zucca e broccoli
In una padella con un filo d’olio fate imbiondire leggermente metà dello scalogno tritato, aggiungete la zucca, 2 bicchieri di acqua, un pizzico di sale ed un... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2011 CUCINA