Debora

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• Tante prime... volte!!!

  

  RISOTTO CON FAVE E PERLE DI BALSAMICO(dosi valide per 2 persone)Ingredienti:140 gr. di riso; 200 gr. di fave (già sgranate); 1/2 cipolla; 1/2 bicchiere di vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Freschi... extraterrestri!!!

  

  MINI SEMIFREDDI ALLA MENTA (dosi valide per 6 stampini)Ingredienti:125 ml. di panna da montare (vegetale); 180 gr. di latte condensato; 45 ml. di sciroppo alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Affrontiamolo... al meglio!!!

  

  SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA (dosi valide per 8/10 persone)Ingredienti:*4 uova; 150 gr. di zucchero semolato; 110 gr. di farina "oo"; un pizzico di sale; 40 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• In vacanza, mi porto... estate 2011!!!

  

  L'estate intesa come stagione balneare / vacanziera comincia oggi quindi, perché non festeggiarla con un giochino: "In vacanza, mi porto...!!!"n vacanza, mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Un lunedì... diverso!!!

  

  I miei ospiti sono andati via ieri sera e da oggi rieccomi qui tra voi, spero anche in maniera più costante, tempi lavorativi permettendo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Un ricordo... un sapore!!!

  

  RISOTTO CEDRO E SCAMPI(dosi valide per 2 persone)Ingredienti:5 scampi (peso netto 400 gr. circa); 140 gr. di riso; 1/2 bicchiere di vino bianco; il succo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Rientro... soft!!!

  

  VERRINE ROSA (dosi valide per 4/6 bicchierini)Ingredienti:200 ml. di panna vegetale; 250 gr. di fragole; il succo filtrato di un'arancia bionda e di un limone;... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• 100.000 volte... grazie!!!

  

  CIOCCOLATINI AL PEPE E CILIEGIE (dosi valide per 20 pz.)Ingredienti:250 gr. di cioccolato fondente; un cucchiaio d'olio di semi; 20 ciliegie; 1/2 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Adesso... ho la certezza!!!

  

  ASPIC ALLE FRAGOLE (dosi valide per 4 persone)Ingredienti:300 gr. di fragole; una bustina di thé verde; 20 gr. di gelatina in fogli; 3 cucchiaini di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• A maggio... per l'MTC!!!

  

  QUICHE DI RISO E "BISI"(dosi valide per uno stampo da 28/30 cm. di diametro)Ingredienti:250 gr. di riso Roma; 3 uova; 400 gr. di piselli freschi (già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Propiziare... la fortuna!!!

  

  CUPCAKES "PORTAFORTUNA" ALLO ZENZERO(dosi valide per 15 pz.)Ingredienti:180 gr. di farina auto lievitante; 90 gr. di farina "00"; 125 gr. di panna; 170 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Una gabbia... croccante!!!

  

  MUFFIN DI PASTA FILLO(dosi valide per 2/4 persone)Ingredienti:300 gr. di pollo; 300 gr. di asparagi; uno spicchio d'aglio; un cucchiaio di cipolla tritata; una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Colpa tua... No tua!!!

  

  SACCOTTINI DI PROSCIUTTO(dosi valide per 2/4 persone)Ingredienti:4 fette spesse di prosciutto cotto; 4 cucchiai di frutta secca mista (pistacchi; mandorle;... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Non si direbbe... ma!!!

  

  DAIQUIRI FROZEN(dosi valide per una persona)Ingredienti:30 ml. di Rhum bianco; 10 ml. di succo di lime o limone; un cucchiaio di sciroppo di zucchero; 5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bradipo... ecco!!!

  

  DIPLOMATICO AL CAFFE'(dosi valide per 8/10 persone)Ingredienti:500 gr. di pasta sfoglia (comprata o fatta in casa); 5 dl. di latte; un cucchiaino d'essenza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Lo sprint... iniziale!!!

  

  CREMA PASTICCERA AL CAFFE'(dosi valide per una torta da 24 cm. di diametro)Ingredienti:500 ml. di latte; 30 gr. di maizena; *50/60 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA, RICETTE