Degrassiantonella

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• Patate filanti al forno

  

  Oggi vi pubblico la ricetta di un contorno molto buono e gustoso, patate filanti con mozzarella al forno.Ricetta facile che vi porterà via poco tempo diciamo ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Sautè di vongole

  

  Un buonissimo antipasto di pesce, anzi di molluschi, la vongole in sautè. Sautè è il termine che definisce il modo di cottura. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tacchinella ripiena in casseruola

  

  Questo è il secondo di carne per il mio menù di Natale, l'ho accompagnato con un contorno di purè di patate e spinaci al burro. Il ripieno me lo ha preparato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Stinchi di maiale in tegame

  

  Un ottimo secondo di carne molto invernale. Ottimo accompagnato con contorno di patate al forno e magari spinaci al burro. E' molto facile da fare dopo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di cipolle

  

  o in francese soup à l'oignon è una ricetta tipica della cucina francese, nata come piatto povero è diventata un piatto dell'alta cucina francese. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Cestini radicchio di treviso salsiccia e robiola

  

  Questo è un antipasto caldo fatto con pasta sfoglia radicchio rosso di Treviso, salsiccia e formaggio robiola. Facile e veloce da fare, ed è molto buono e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Cestini brie noci miele e pera

  

  Questo è un antipasto caldo che ho servito per il pranzo di Natale. Ho preparato i cestini il giorno prima e all'ultimo momento ho messo nei cestini il formaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Centrotavola di pane per Natale

  

  Ecco un'idea per la tavola di Natale, mettendo al centro questo meraviglioso pane, i commensali potranno servirsi direttamente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Brasato di vitello con salsiccia e vino bianco

  

  Vi consiglio ancora un secondo piatto da servire per il pranzo di Natale. Un bel pezzo di vitello cotto nel vino bianco Sauvignon friulano e per arricchire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza con lievito madre a lunga lievitazione

  

  Questa pizza l'ho impastata con lievito madre farina manitoba e farina di kamut. L'ho lasciata lievitare per 48 ore di cui 24 in frigorifero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Brasato di manzo con funghi e cipolline

  

  Ecco un'idea per il secondo di carne per il pranzo di Natale. Brasato con funghi e cipolline. Profumato con un ottimo merlot friulano e da tante verdure di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pugliesini

  

  Mi piace sperimentare vari tipi di pane, adoro il pane con il suo profumo. Il pane è l'alimento che non può mancare nelle nostre tavole quotidianamente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Bibanesi

  

  Ho provato a fare i bibanesi all'olio di oliva e semi di sesamo, assomigliano molto a quelli che troviamo in commercio. La ricetta l'ho trovata nel blog Anice ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Toast con pancarrè home made

  

  Ho fatto il pancarrè per poter fare i toast per cena. Ci son voluti 2 giorni di lavoro....diciamo pure che ha avuto una lievitazione di 48 ore, perchè tra il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia semintegrale al malto e semi di sesamo

  

  Questa è una focaccia fatta con farina manitoba e farina integrale, con l'aggiunta di malto d'orzo. Ideale come aperitivo accomagnata da salumi e formaggi.Facil... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Paccheri con asparagi al profumo di mare

  

  Oggi vi offro la ricetta di un ottimo primo piatto, paccheri con asparagi al profumo di mare. Ho usato,non essendo la stagione , gli asparagi verdi surgelati.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Wurstel in crosta di pane

  

  Una ricettina veloce da fare con la pasta per la pizzae avvolgiamo un wurstel ricoperto da senape.Puo' essere un secondo piatto oppure un antipasto da gustare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppetta di vongole e cozze

  

  Ecco un buonissimo antipasto caldo di pesce tipico della mia isola:Grado. E' un tipo di zuppetta con vongole e cozze, il sughetto si può inzuppare con dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetto di manzo alla senape

  

  Faccio spesso il filetto di manzo alla senape, perchè è molto veloce e facile da fare ed è buonissimo, lo potete accompagnare con verura fresca o cotta, patate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Burro aromatizzato con crostini

  

  Che ne dite di fare il burro fatto in casa? Io l'ho fatto ... e l'ho aromatizzato con diversi ingredienti per poterlo gustare insieme a dei crostini come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2015 CUCINA, RICETTE