Degrassiantonella

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• Gnocchi di zucca e lo Speciale Zucca

  

  Eccomi qui per presentarvi gli gnocchi di zucca alla friulana, fatti solo con la polpa della zucca e conditi con abbondante burro fuso insaporito dalla salvia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• La piadina

  

  Ho voluto provare a fare la piadina in casa, devo dire che non è difficile, il risultato è stato soddisfacente. La farcitura puo' essere fatta come piu' vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Formaggio fuso con polenta al forno

  

  Questa è una ricetta molto veloce da fare e possiamo chiamarla svuota frigo. Chi non ha a casa avanzi di formaggi? Io sempre, a casa mia amiamo gustare vari tip... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Grissini sfogliati al burro e sesamo

  

  Una ricetta molto facile e veloce , i grissini sfogliati al burro una vera delizia, dovrete assaggiarli.Io li ho cosparsi consemi di sesamo, ma sono deliziosi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Mignon di pasta sfoglia con wurstel

  

  Ecco vi presento un ottimo antipasto da buffet o per un aperitivo, mignon di pasta sfoglia con il ripieno un wurstel mignon ricoperto da senape. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sfogliata ai formaggi, funghi, wurstel al curry

  

  Questa è una torta salata sfogliata molto gustosa e profumatissima, ricca di ingredienti, ottima come piatto unico. Devo dire che se avanza , riscaldato il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane di semola

  

  Continua la mia ricerca di pane , tanti tipi, tante farine. Questo è un pane rustico , privo di condimento , adatto per essere gustato con piatti con un gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• pan carrè per fare toast e sandwich

  

  Volete mettere il gusto di un pan carrè fatto in casa, senza quel sapore strano che ha sempre il pane confezionato.Tutta un'altra cosa. Innanzitutto fare il pan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane al latte

  

  Un pane dal sapore antico, morbido, quello che facevano le nostre nonne in casa, che durava fresco e morbido per alcuni giorni, eccolo qui il pane al latte,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• carciofi al tegame

  

  Amo i carciofi, in specialmodo quelli belli cicciosi come quelli romani. E quando li troviamo al mercato è un peccato non approffitare di quello che la natura c... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Baguette e grissini una ricetta per due

  

  Con un' impasto possiamo fare sia le baguette, buone e croccanti , ma possiamo farci qualche buon grissino.La lievitazione e' veloce e il risultato e' ottimo . Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagne fatte in casa con asparagi e stracchino

  

  Un ottimo primo piatto, ideale in questa stagione dove possiamo trovare gli asparagi freschi. La pasta e' fatta in casa, secondo me risulta molto piu' buono e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortellini fatti in casa

  

  Ecco qui un primo piatto che non deve mancare a dei pranzi importanti come il pranzo di Natale o di Pasqua. Sembra molto difficile fare i tortellini in casa , m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Zoccoletti

  

  Continua la mia ricerca per fare il pane fatto in casa veloce veloce , ma buono buono. Ho trovato questa ricetta visitando il blog della nonna sole Il pane e'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla carbonara a modo mio

  

  Premetto subito che so come si fanno gli spaghetti alla carbonara, ma io la faccio in maniera diversa per neccessita'; a casa mia non amano troppo il gusto dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane tipo arabo

  

  Adoro il pane, ma questo tipo di pane lo uso per fare i panini caldi, di solito non sempre lo trovo al supermercato , cosi' ho pensato di trovare la ricetta e d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortino asparagi verdi ai formaggi

  

  Ecco un' altra ricetta di torta salata, va benissimo come piatto unico, ma altrettanto bene come antipasto caldo. Ho usato come base un rotolo di pasta brise'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane rustico con farina 0

  

  Continua la mia ricerca sul pane fatto in casa veloce, con poche ore di lievitazione. Ho trovato la ricetta di questo pane rustico, devo dire che sono soddifatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• capelonghe in boreto alla graisana

  

  Questo è un tipico piatto della cucina gradese, fa parte della nostra tradizione, in casa mia si mangiava sempre. Le cappelunghe sono private del loro guscio ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Branzino pomodorino e olive taggiasche al forno

  

  Ecco una bella ricettina di pesce , un bel branzino al forno arricchito da pomodorini piccadilly e olive taggiasche, credetemi fanno la differenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE