Dolcipensieri
I MIEI BLOG
-
dolcipensieri
http://dolcipensieri.wordpress.com/
blog di cucina
Cosa dire di me!? finalmente stò riuscendo a mettere tutte le mie idee culinarie, i miei pochi “viaggetti” decisamente tranquilli, le mie tante foto che scatto in giro (anche solo per la mia casa), tutto ciò che vivo e faccio durante le mie giornate, non solo sul mio computer ma anche finalmente su di un blog; idea venuta curiosando nella rete e vedendo quanti ce ne sono e di veramente belli ed interessanti…quindi non vi anticiperò niente perchè di volta in volta vi racconterò… I MIEI “DOLCI PENSIERI” !!!Da dove prendo spunto? a volte dalla mia testolina, a volte dalle ricette che ho imparato dalla mamma, adoro leggere molte riviste di cucina di ogni tipo e poi da lì creo deliziosi piatti soprattutto per mio marito e il mio bimbo, a volte li modifico semplicemente, a volte li trasformo completamente. Sono felice di avervi come ospiti…
“One taste is not enough…”
“One Taste Is All It Takes…”
Basta un assaggio…
ULTIMI ARTICOLI (748)
-
RISOTTO AL PESCE PERSICO PROFUMATO CON TIMO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” che riecheggia di tradizione: per noi comaschi il risotto al pesce persico è il gran piatto delle occasioni. Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA -
OMELETTE CASERA E AGRETTI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: oggi vi presento la seconda versione delle mie omelette con agretti (qui trovate la prima). Nella mia dispensa le uova non mancano mai,... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2012 CUCINA -
RISOTTO ALLE ROSE E CURRY di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: qualche giorno fa per un pranzo fra amici che adorano il risotto, ho voluto riproporre quello alle rose ma con un’aromatica nota in più che... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2012 CUCINA -
FRISELLE CON POMODORI E CIPOLLOTTI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” croccante: le friselle sono fette di pane duro tipiche della cucina pugliese, solitamente preparate con olio, sale e aglio ma che si possono... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA -
GELATO ALLA LIQUIRIZIA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”… la settimana appena trascorsa non l’ho vissuta molto bene. Questi sbalzi di temperatura non hanno giovato al mio fisico. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2012 CUCINA -
CROSTATA DI RISO E DOPPIA CONFETTURA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” a tutte le mamme e a Dolcipensieri… non potevo non dedicare qualche riga alla festa della mamma perchè me lo merito come mamma ma... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA -
TAGLIATELLE DI FARRO AROMATIZZATI CON CHEVEUX D’ANGE di Dolcipensieri
Oggi parte una nuova collaborazione con “LA DROGHERIA” di via Diaz a Como Nel centro storico della città, c’è un angolo dedicato a tè, spezie, cioccolato e tant... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA -
LONZA ARROTOLATA CON SPINACI E UOVA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” tutto arrotolato: è primavera ormai! e anche la carne si veste di nuovi colori delle verdure di stagione. Questo rolle’ di carne racchiude... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 maggio 2012 CUCINA -
CROSTATA CON FARINA DI RISO, CREMA E FRAGOLE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” troppo buono: una crostata buona con una frolla che utilizza farine senza glutine che fa da guscio ad una crema pasticcera e a tante fragole... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 maggio 2012 CUCINA -
RISOTTO CON ASPARAGI E CREME FRAICHE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: ancora pioggia!!! sono qui che vi sto’ scrivendo mentre fuori diluvia… nelle nostre cucine dovremmo già pensare a piatti estivi, freddi e... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 maggio 2012 CUCINA -
RAGU’ CON SALSICCIA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” molto buono: fare il ragù per molte donne e non solo, è una vera arte e ognuna di loro hanno – anzi di noi – ha la propria arma segreta. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2012 CUCINA -
OMELETTE DI AGRETTI E PORRI CON BITTO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: ieri giornatona del tutto primaverile; sole caldo, cielo azzurro e leggero venticello caldo tutto faceva pensare finalmente alla primavera…... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 aprile 2012 CUCINA -
TORTA MORBIDA DI RICOTTA CON FRAGOLE E COCCO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” dolcissimo: è iniziato il periodo delle fragole. Quante ne ho mangiate da piccola, mio padre le coltivava sempre e quante ne ho mangiate dell... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA -
MINESTRONE PROVENZALE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” in attesa del sole… e mentre dalla mia finestra fa capolino un sole splendente nel centro di un cielo spaccato fra varie tonalità di grigio,... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA -
CANEDERLI SPECK E PREZZEMOLO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” perchè troppo buoni: qui in Brianza anche oggi appena svegliati, la giornata si è presentata grigia, pioggia battente e voglia di uscire ben... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA -
INSALATA DI SPINACI COTTI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” nipponico: questa insalata è molto semplice, molti – me compresa fino a poco tempo fa – non sanno nemmeno sia giapponese ma quando vado spess... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA -
Focaccia con ricotta e pomodorini
Un “Dolcepensiero” a Federica: quando ho voglia di mettere le “mani in pasta” mia affido quasi sempre a libri di ricette in tema ma per avere un risultato... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA -
Ho appena finito di leggere…
(immagine presa dal web) OLIVE COMPRESE – ANDREA VITALI Simpaticissimo come sempre, irriverente nei racconti di paese… è un po’ come un viverci dentro ai suoi... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA -
CANEDERLI CON PANCETTA E AGRETTI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” che fa crash… come il mio computer portatile, quello che uso per redigere il blog che sia in cucina, davanti alla tv in salotto oppure in... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 aprile 2012 CUCINA -
IL PANINO DEL LUNEDI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” di parte…: sabato sera mentre facevo “zapping” mi sono imbattuta nella trasmissione di Fazio su rai tre e ho visto il bel faccione di Cracco. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA