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• Quando la poesia è nel piatto

  

  C’era una volta, nei dintorni di Modena, un paesaggio da fiaba, popolato di castelli con torri e merli. Questo paesaggio c’è ancora oggi, i castelli sono rimast... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Baladin Milano – ***½

  

  Fan della birra Baladin udite, udite! A Milano ha inaugurato la birreria con cucina dei vostri sogni! Dopo aver provato Open Baldin a Roma io ne sentivo una gra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Di cibo, di viaggi e di proposte di matrimonio

  

  Per una volta, concedetemelo, non fatemi parlare soltanto di cibo. È che la vita cambia d’improvviso e, inevitabilmente, questi cambiamenti si riflettono nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pan brioche allo yogurt di albicocche

  

  Morena Roana, Soffice soffice, Trenta Editore Vi piacciono i dolci lievitati? Avete paura di non essere in grado di prepararli? Niente paura! Vi consiglio io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Mantova, la ghiotta

  

  Cortile di Palazzo Te, Architetto Giulio Romano Mantova celebre per essere la patria del poeta Virgilio che nel primo verso del suo epitaffio è ricordato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Carbonara di mare al lapsang souchong

  

  Lapsang suchong, mazzancolle. bacon e uova Avete presente nelle località turistiche quelle tristissime foto smunte di piatti della tradizione italiana scattate ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• La frutta sciroppata per l’inverno

  

  Quando si dice tempo pazzerello… quest’anno frutta e verdura ci sono maturate tutte in ritardo. E così ci siamo trovati con un sacco di percoche e pomodori tutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• In anteprima: Larte

  

  Larte, Via Manzoni, 5 Più che un luogo un concetto dinamico nel cuore di Milano in cui convivono eccellenze enogastronomiche, arte, design e moda italiani. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Cassata veloce al cucchiaio

  

  E dopo la pasta alla norma potevamo non passarvi quest’altra ricetta di pura sicilianità? Beh oddio, non proprio pura pura, perché in realtà sappiamo tutti che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• L’all you can eat ci distruggerà?

  

  C’è un fenomeno dilagante che, in quanto amante della buona cucina, mi preoccupa non poco: l’apertura compulsiva di questi all you can eat qualsiasicosa in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE, SOCIETÀ

• Dry Cocktails & Pizza – ***

  

  I fenomeni culinar-mediatici milanesi suscitano in me sempre un grande interesse. Dalla fine di giugno non si fa altro che parlare di Dry, la nuova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pasta alla norma

  

  Ogni estate, ormai è diventata una bella abitudine, invito Petunia, la amica e collega di blog di cui leggete spesso racconti e ricette, e Mr Ollister per una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2013 CUCINA

• Velluto verde

  

  Ci sono piatti che, sia che faccia caldo che faccia fresco, danno un’immensa soddisfazione. In queste ultime settimane, di caldo ne abbiamo patito, eccome. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Orecchiette Bari Vecchia alle alici e limone

  

  Con le cime di rapa, al sugo o con qualsiasi condimento le orecchiette sono squisite. Quando ho visto il formato Bari Vecchia del Pastaio Maffei – più piccole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE

• Gnocchetti ai datterini

  

  Estate, stagione dei pomodori. Estate, stagione in cui Petunia, se lasciata sola in un campo di pomodori potrebbe mangiarselo tutto da sola in poche ore. Uno pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Il ginger fatto in casa con la ricetta di M’ama Food

  

  Scordatevi il ginger industriale, color rosso fluorescente e sapore sintetico. Scoprite come è facile fare in casa una bevanda dissetante e rinfrescante grazie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Sogno di un cous cous (freddo) di mezza estate

  

  Mi sarebbe piaciuto fare un vero taboulé ma qui nella countryside varesotta non è così facile trovare il bourgul quindi ho ripiegato su una semplice cous cous i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Coniglio all’ischitana

  

  Oggi mi è venuta voglia di mangiare il coniglio, ma per variare un po’ la routine – che consiste nella lodevolissima versione alla ligure – ho deciso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Non buttare il futuro nella spazzatura, combatti lo spreco!

  

  C’è un tema al quale sono particolarmente sensibile: lo spreco. Che sia alimentare, di energia piuttosto che di acqua e via dicendo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CONSIGLI UTILI

• Ebbene sì, ce l’ho fatta: il mio orto è cresciuto!

  

  Se prima mi sentivo un po’ mamma ora mi sento un po’ come una mamma che guarda uscire dalla porta i suoi figlioletti diventati grandi (che sentimentalona). Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 GIARDINAGGIO, HOBBY, LIFESTYLE