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ULTIMI ARTICOLI (544)

• A Milano è arrivato Sampei

  

  Dopo l’ispettore Zenigata, un altro personaggio dei manga giapponesi presta il nome a un ristorante milanese. È Sampei, il pescatore più famoso del globo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• In salotto con il birraio: Giovanni Campari

  

  Prosegue il ciclo di eventi legati alla birra artigianale In salotto con il birraio, promosso da Teo Musso presso Baladin Milano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Talleri di patate al Casolet

  

  Benessere: a piedi nudi nel bosco Ho avuto il piacere di passare qualche giorno in Val di Non. Forse l’avrete già visto sui social se mi seguite e se  ancora no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• The Bagel Factory – ****

  

  Non è mai troppo tardi per provare un bagel. Se anche voi non avete mai assaggiato queste ciambelline di pane ebraiche, o se ne siete già innamorati da tempo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Zucchine tonde ripiene al tonno

  Per la loro forma le zucchine tonde sembra quasi che urlino “ti prego, fammi ripiena!”. L’altro giorno ho accolto il loro grido disperato e così per la prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Il Sacro Monte di Varese

  

  Il panorama dal Sacro Monte Indossate un paio di scarpe comode, che sulla strada acciottolata che dovrete percorrere servono. E iniziate a camminare con me... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• NUN, il kebab italiano – ****

  

  Volete mangiare un kebab fatto con carne certificata, di qualità e che non appesantisce?  Volete scegliere voi che ingredienti mettere nel vostro panino? Ma,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pici all’aglione

  L’estate è ormai inequivocabilmente alle porte e Milano cambia le sue abitudini. La gente indugia di più dopo il lavoro, complici le giornate che si allungano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• La carrot cake perfetta

  

  Continua la saga torte americane. Questa ricetta, che ho assemblato leggendo qua e là altre ricettuzze di carrot cake in rete (dopo che futuromarito mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Oggi nel cestino della merenda: due panini sfiziosi!

  

  La mia vita è un po’ cambiata ultimamente. Ebbene sì, la vostra Petunia è ritornata a fare il suo mestiere: il topo di biblioteca! Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Trita – ****

  

  L’hamburger a Milano è ovunque. E riuscire a differenziarsi è sempre più difficile, quasi una mission impossible. Il Trita ci prova, servendo carni che è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Maido, il regno dell’okonomiyaki – ****

  

  Protagonista dei cartoon più amati, l’originale okonomiyaki, lo street food giapponese per eccellenza, regna sovrano da Maido, il primo okonomiyaki street food... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Nelle profondità della terra, alla grotta Remeron di Comerio (VA)

  

  L’interno della grotta Remeron (foto Biggini e Frison dal sito www.montagna.tv) Questa volta vi proponiamo una meta insolita alle pendici delle Prealpi varesine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pane tipo ciabattina integrale con biga

  

  Ci siamo fatti la ciabatta, e ci è piaciuta un sacco con tutti quei bei buchini del lievito! L’abbiamo fatta con la farina integrale Molini Del Ponte di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Dim Sum – ****

  

  C’è un Cina molto lontana da quella che conosciamo in Italia. È quella delle tradizioni vere, è quella a cui ancora troppo pochi di noi si sono avvicinati. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Riso integrale con fave, mortadella e Leerdammer

  Non troppo tempo fa mi è venuta una delle mie solite fisse. Mentre il mondo intorno a me (visto che è periodo) faceva ricette con le fave in ogni salsa, mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Lemon poppy seed cake

  

  Ho un debole per i dolci americani, non c’è niente da fare. E ho un debole per i dolci al limone in generale. Ma questa torta è divina non solo per me che amo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pane arabo super veloce cotto in padella

  Questi panini sono una bomba. Sono buonissimi vengono pronti in fretta e richiedono un tempo di lievitazione scarsissimo. Li abbiamo fatti un bel giorno in cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Panzanella

  

  I toscani in ascolto non si facciano venire un sintomo. Questa è la mia versione della panzanella, in cui il pane non è sciocco –ma, giurin giuretta, è molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Corey’s Soul Chicken – ****

  

  Il pollo fritto è il simbolo della cultura afro-americana del sud degli Stati Uniti. Se hai la fortuna di assaggiarlo una volta è indimenticabile: non mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE