Elichan

ULTIMI ARTICOLI (73)

• ✿ Muffin al limone e semi di papavero ✿

  

  ❀ I muffin sono dei dolcetti davvero semplici da realizzare; la versione più classica è quella con i mirtilli ma ne esistono tantissime varianti. Oggi vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• La mia prima raccolta...Ricette d'Autore!

  Finalmente ho completato la raccolta con le ricette del mio Contest Autori in Pentola in collaborazione con Ballarini! Troverete tutte le 39 ricette dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una cascata di pan di stelle...ma home made!

  

  Il bellissimo servizio di Tonfisk!Per i regalini di Natale quest'anno ho provato la ricetta dei mitici pan di stelle con tanto di glassa a forma di stella! Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il nuovo numero di Open Kitchen è...in linea!

  

  Open Kitchen Magazine, dopo il numero autunnale, si prepara ad uscire nella sua veste invernale e festiva. Il magazine, che è una cucina aperta a tutti gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Iniziamo il nuovo anno con un Bacio

  

  I baci sono serviti sul bellissimo servizio da té Tonfisk in legno e ceramica.Tutti voi li conoscete, sono i mitici baci alla nocciola, quelli con la frase... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• ...è arrivata Brigitte: Biscottini Sablé

  

  E' la vigilia di Natale ed è arrivata Brigitte! Il tagliabiscotti con le lettere che avevo visto sul blog del Cavoletto! Ho voluto provarli subito per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Stollen, un profumato dolce di Natale!

  

  Proseguiamo con le ricette per il Natale con un dolcetto tipico della Germania, lo Stollen! La ricetta è di Eleonora di Burro e Miele, richiede un po' di tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Si avvicina il natale con i Gingerbread cupcakes!

  

  Per la prima volta ho preparato i mitici cupcakes! Ho deciso di provare una ricetta che mi ricorda il mio periodo di studio in Germania; proprio nei mesi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tajine di pollo profumato al limone e curry

  

  Buonissima questa ricetta che ho assaggiato da mia mamma, io l'ho rifatta aggiungendo il profumato e aromatico coriandolo acquistato in Marocco.Ingredienti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambella profumata alle noci

  

  Una profumata ciambella invernale, cannella , noci, sciroppo di zucchero, ecco gli ingredienti di questo dolce invernale perfetto a colazione e merenda con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini arrotolati di tacchino profumati al Sidro

  

  Questi bocconcini sono stati una sorpresa! Ho acquistato il nuovo libro CasaMia di Cristina Bottari e ho provato subito una sua ricetta...apportando qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Castagnaccio con la ricotta alla moda di Bedonia

  

  Ecco una ricetta tradizionale dell’Appennino parmense, il Castagnassu c’u recöttu! Ricetta semplice e povera, anticamente veniva cotto nel ‘testo’ di ferro e tr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Perle in cucina...e Pessé con un filo di perle

  

  Ecco un'altra ricetta autunnale pubblicata nel numero di Ottobre di Open Kitchen, ora che l'autunno è arrivato davvero... La Pessé è una ricetta tradizionale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di zucca e riso

  

  Oggi pubblico una delle mie ricette pubblicate nel numero di Ottobre di Open Kitchen magazine! Proprio oggi Open Kitchen è uscito anche nella versione in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Il mio primo Contest! AUTORI IN PENTOLA!

  

  Ultimamente ho avuto il piacere di leggere alcuni romanzi che avevano come filo conduttore la cucina e gli aspetti legati alla tradizione culinaria famigliare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Japan Style - Yakitori

  

  Spiedini di pollo e porri (Yakitori)Buonissimi e saporiti, leggeri e profumati, i Yakitori sono davvero semplici da preparare ma di grande effetto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• In questo caldo autunno è arrivato Open Kitchen!

  

  clicca per sfogliare il nuovo meraviglioro numero autunnale!Finalmente è arrivato il nuovo numero, con nuove ricette, nuovi suggerimenti e un caldo colore che c... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Autumn... is ORANGE!

  

  FINALMENTE! Sono arrivati i funghi!!! La stagione non è stata delle migliori finora....niente funghi ad Agosto... Non come lo scorso anno, dove a quest'ora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Erbette croccanti in punta di dita - Fingerfood Crispy herbs

  

  Una ricettina velocissima che avevo provato ad un matrimonio di un amico e che ho deciso di rifare a casa perchè è deliziosa!E' una ricetta tipica di Reggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Cuoca con le perle

  

  Oggi ho preparato l'ultima ricetta per il nuovo numero di Open Kitchen che potrete sfogliare a partire dal 1° ottobre! Non vi svelerò il nome della nuova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2011 CUCINA, RICETTE