Erika26

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• Marmellata di Ciliegie e Pinoli

  

  Una volta che si comincia a mangiare la marmellata fatta in casa (o confettura... chiamatela come credete... da noi in Romagna la confettura non esiste :-D)... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Piadina Romagnola al Farro

  

  Essendo romagnola, la piadina è una di quelle cose che mi accompagna fin dall'infanzia... e con il tempo ne ho sperimentate diverse versioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Elvis Muffins (ovvero Muffin Proteici con Burro di Arachidi e Banana)

  

  Il burro di arachidi è un'alimento che fino a qualche tempo fa ignoravo completamente, poi, in un fast food stile americano, ho assaggiato un dessert chiamato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Elvis Muffins (ovvero Muffin con Burro di Arachidi e Banana)

  

  Il burro di arachidi è un'alimento che fino a qualche tempo fa ignoravo completamente, poi, in un fast food stile americano, ho assaggiato un dessert chiamato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Overnight Oats (Zuppa di Avena senza Cottura)

  

  Sul web troverete mille foto delle ciotole/tazze/barattoli di overnight oats... guarniti con frutta, semi oleosi, frutta secca, miele, sciroppi vegetali e chi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di Pasta con Zucchine marinate e Ceci tostati al Curry

  

  Ammetto che non sono una grande amante della stagione estiva, o più precisamente delle temperature oltre i 25°C!!!! Il caldo mi da veramente fastidio...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• #secidi_fruttatifreschi e Biscotti Morbidosi Mela e Carota (Vegan)

  

  I dolci alla mela sono da sempre tra i miei preferiti e ho notato che anche a voi i miei biscotti alle mele , postati tempo fa, sono piaciuti moltissimo!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Cous Cous in Verde

  

  La natura è la cosa più straordinaria che esista al mondo, non si finisce mai di apprezzarne la bellezza. Non appena ho un po' di tempo libero mi piace... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di Albicocche, Vaniglia e Mandorle (senza latte, burro e zuccheri...

  

  Tra le diverse intolleranze alimentari che ci circondano, oggi voglio spendere due parole sull'intolleranza al lattosio. A livello intestinale il lattosio, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesto di Rucola e Mandorle

  

  Spesso sono alla ricerca di ricette sane, ma gustose e questa è proprio una di quelle! Velocissima da preparare, cinque minuti e avrete il vostro pesto subito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti Vegan con Cocco e Lamponi

  

  Con questi biscotti inauguro una bella collaborazione con Frutta e Bacche, un mondo incredibile di frutta secca, frutta disidratata e piccoli frutti millenari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini Burger di Ricotta e Zucchini

  

  Voglio premettere che io sono una fan sfegatata del classico hamburger (date un'occhiata qui alla mia versione gourmet con crispy bacon e cipolla caramellata),... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Vegan Muffin al Cioccolato (Gluten free)

  

  Chi resiste alla tentazione di un muffin super cioccolatoso???? Io personalmente no, ma tra la prova costume, i grassi saturi, l'eccesso di zuccheri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Quando il Cibo è Salute: Insalata di Riso Rosso con Verdure e Pistacchi

  

  Qualche tempo fa ho partecipato ad una serata in cui il noto cardiologo romagnolo, il Dott. Guido Balestra, sponsorizzava la cultura della salute attraverso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Marmellata Fragole e Vaniglia

  

  Maggio è tempo di fragole... e nell'orto di casa mia ce ne sono tantissime!!! Il modo migliore di conservare il dolce gusto di queste succose fragole è quello d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta con Crema Chantilly e Fragole

  

  Ieri è stato il complenno della mia mamma e per l'occasione ho voluto preparare questa delizia! Che dire l'abbinamento crema e fragole non può sbagliare e il Pa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Pan di Spagna

  

  Lo sapevate che solo noi in Italia lo chiamiamo Pan di Spagna? In tutto il resto del mondo si chiama Pasta Genovese (o Pate Génoise). Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Panzanella con le Fragole

  

  Dato il caldo di questi giorni (ammetto che per me è già troppo, ma sorvoliamo), ho pensato ad un piatto fresco, semplice e veloce! Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Brioche Integrali con Miele di Castagno e pochissimi Grassi

  

  Buongiorno miei cari lettori, oggi vi voglio proporre queste fantastiche briochine integrali con pochissimi grassi con la quale mi sono cimentata nel weekend! A... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuccherini Romagnoli

  

  Finalmente il week end!!! Il tempo libero e la voglia di una colazione diversa, mi ha portato ad accendere il forno e mettere le mani in pasta (stranooo :-))! Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2015 CUCINA, RICETTE