Erika26

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• Biscotti Vegan Cioccolato e Nocciole

  

  Questa ricetta è nata cosi, dalla voglia di creare un biscotto, sano, leggero, ma goloso. Adatto per chi è intollerante a latticini e uova o per chi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Granola HomeMade senza Olio

  

  Buongiorno e buon martedì! Il tema della colazione è da sempre il mio tema preferito in ambito culinario e adoro soprattutto quando le preparazioni sono fatte i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Le Tigelle

  

  Dal mitico libro "La maestra di Cucina" di Alessandra Spisni... le tigelle!!!Ingredienti per 6-8 persone:1Kg di farina50 g di lievito di birra100g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cotolette al Forno di Melanzane al Timo

  

  Nessuna voglia di stare ai fornelli? Questa è la ricetta che fa per voi! Veloce da preparare e per il resto... ci pensa il forno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Tenerina (gluten free)

  

  Un buongiorno a tutti voi, oggi è il mio primo giorno da "ufficialmente disoccupata" come tante persone mi sono impegnata, ho studiato (tanto) e il risultato è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Cappelletto Romagnolo e Fiori di Rosmarino

  

  Che dire... niente mi ricorda casa, la mia terra, le mie tradizioni come questo... il cappelletto!!!! Questa è la ricetta che viene fatta in casa mia, con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Burro alle Erbe Aromatiche

  

  A volte le cose più semplici sono le migliori. E questa è una preparazione davvero semplice e versatile. Un ottimo burro, di centrifuga, un mix di erbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone al Farro Banana e Cioccolato

  

  Cercate una torta che vi faccia sporcare una sola ciotola e che non serva tirare fuori la bilancia per pesare gli ingredienti?? Ecco quello che fa per voi!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin Yogurt e Fragole

  

  La primavera è una stagione meravigliosa... fiori, frutti, e tanti colori!!!! Come tutte le emozioni e sensazioni che provo nella mia vita mi piace poi (forse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza al Taglio con Impasto Semi-Integrale

  

  Se c'è una cosa che mi piace un sacco è la pizza la taglio! Per una indecisa come me che non sa mai che gusto scegliere, la pizza a quadretti è la soluzione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Quiche alle Cipolle Caramellate e Mela Golden

  

  Oggi vi propongo questa sfiziosa torta salata, povera negli ingredienti, ma assolutamente ricca nel gusto. Ideale come stuzzichino durante l'aperitivo, come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata di Farro (a basso IG) Ricotta e Marmellata

  

  Finalmente dopo giorni in cui il mio computer ha deciso di non collegarsi alla rete (e purtroppo non sono riuscita a pubblicare niente di nuovo) eccomi stra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake (Vegan) alle Fragole

  

  Ebbene si... un'altro dolce vegano... no non ho cambiato filosofia culinaria (a certe prelibatezze non potrei rinunciare), ma per me questa è una vera e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone (gluten free) di Riso, profumato all'Arancia

  

  Un ciambellone soffice e profumato e tutto di farina di riso!!! Per chi a problemi con il glutine o semplicemente per chi come me vuole sperimentare nuove farin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin al Farro con zucchero Muscovado, Mirtilli e Mandorle

  

  Dopo un week end di pioggia ecco rispuntare il sole e un po' di clima primaverile!!! Voglia di frutta, di rimettersi in forma e dolci leggeri e gustosi!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di Miglio alle Mele (Gluten Free)

  

  Grande sorpresa è stata per me assaggiare per la prima volta questa torta. Un dolce con il miglio?? Assurdo... e invece ne sono rimasta veramente entusiasta!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake leggera Zucca, Arancia e Cannella

  

  Avete presente quando andate a mangiare fuori e assaggiate qualcosa di così buono che nella vostra testa state già studiando come fare a replicarlo a casa??... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostatine con Frolla Vegana di Farina Integrale e Grano Saraceno

  

  Non c'è maggior soddisfazione che addentare un goloso dolcetto e sapere che è anche salutare!!! Senza grassi saturi, eccessi di zuccheri, con tante fibre ed un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Brownies alle Noci e Zucchero Muscovado

  

  Quell'irresistibile voglia di cioccolato... ogni tanto va soddisfatta! E niente è meglio di un morbido brownies con croccanti noci!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Quinoa(e le sue proprietà)con Patate Porcini, Nocciole e Rucola

  

  Qualche sera fa ho partecipato al corso " I cereali in Cucina" con la Dott.ssa Giorgia Lagosti e ho imparato ad utilizzare alcuni cereali di cui normalmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE