Flaviaedario

ULTIMI ARTICOLI (37)

• Pan cakes a colazione!

  

  Certo che iniziare la giornata con una frittella soffice al posto della solita fetta biscottata ti fa cambiare punto di vista… della serie “per fortuna che mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pizza rustica con Broccolo Fiolaro e Asiago dop

  

  Una pizza che unisce due eccellenze della nostra terra vicentina- il broccolo fiolaro di Creazzo e il formaggio Asiago fresco – con il gusto rustico della farin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Bignè panna e cioccolato fondente

  

  Stavolta la presentazione del piatto l’ha scelta Vittoria: è tempo di Masterchef, e anche le mie bimbe si sentono coinvolte nella sfida! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Cous Cous pollo & verdure

  

  Per una cena sfiziosa, tutta sapore e rapidità, provate questa versione del petto di pollo…vi stupirà! Ingredienti – petto di pollo – zucchine – peperoni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta ricotta e amaretti

  

  Per la serie delle torte semplici ma che piacciono a tutti, vi suggerisco questa ricetta trovata su un pacco di farina e riadattata togliendo un po’ di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cestini di meringhe

  

  Uno scrigno di meringa, della morbida crema pasticcera e la giusta asprezza dei frutti di bosco profumati di menta… il tutto, anche bello da vedere! Servito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di patate viola con gorgonzola e noci

  

  Le patate viola sono una delle scoperte fatte ad Asiago: sono coltivate a Rotzo, uno dei sette comuni dell’Altopiano, a 900 metri di altezza. Immaginate il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di finferle freschissime

  

  Ehhh già, l’autunno è alle porte, mi rendo conto che l’estate è volata e non sono più riuscita a condividere le nostre esperienze culinarie… sempre in giro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con i piselli freschi (lasagne coi bisi)

  

  Sono arrivati i piselli freschi, che bello non vedevo l’ora! E quindi via ad aprire i baccelli tutti assieme raccontandoci della giornata per arrivare a una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto primaverile … fragole protagoniste!

  

  Le fragole succose e mature sono buonissime anche nel risotto: non aspettatevi un gusto dolce, anzi sarà piacevolmente acidulo e frizzante, perfetto in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Meringhe … che bontà!

  

  Ora che ho scoperto quanto facile sia fare le meringhe, “ogni albume é buono” … Imposto  il timer del forno prima di andare a dormire e al mattino sono bell’e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pavlova con fragole e margherite … bentornata primavera!

  

  Ecco un dolce tanto bello quanto buono, che ha tutto quello che si può volere per rallegrare il palato (per i miei gusti!): la cremosità della panna che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso venere con mazzancolle, pesce spada e gamberone

  

  Se cercate un primo piatto veloce da preparare ma insolito, gustoso, raffinato e afrodisiaco, questa è la ricetta che fa per voi: ottima per una cenetta a due! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta mimosa con gocce di cioccolato

  

  F E S T E G G I A M O C I ! Almeno una volta l’anno, prendiamo del tempo tutto per noi, scegliamoci un regalo, facciamo un viaggio con le amiche, lasciamoci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Radicchio e fagioli (radici e fasioi)

  

  Ci sono dei sapori che stanno “magicamente” e inaspettatamente bene insieme: è il caso del radicchio rosso di Treviso col fagiolo, che, non per nulla, sono i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta con le pere

  

  Con l’ultima ricotta-souvenir della vacanza in montagna, ho preparato questa buonissima torta, perfetta per una “soffice colazione”. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Castagnole con la ricotta dell’altopiano di Asiago

  

  Siamo in vacanza, abbiamo la ricotta buona buona di montagna, è l’ultimo di Carnevale… possiamo prepararci un’ottima merenda!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Galàni della nonna (o cròstoli ?) … di chiacchiere trattasi!

  

  Crescere in campagna al confine tra due province del Veneto ti lascia in eredità dubbi bizzarri sul nome “corretto” (ovviamente in dialetto) dei cibi più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• I Tirtlan pusteresi

  

  Pensando con allegra nostalgia alle vacanze estive in Val Pusteria mi sono detta che era giunta l’ora di provare un’altra ricetta della loro tradizione: i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Pandoro delle Feste

  

  Il mio Babbo Natale (si sa, ognuno ha il proprio!) quest’anno mi ha regalato una fantastica impastatrice planetaria: non mi sembra vero, ora posso impastare di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE