Francy84b

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• Insalata con pomodorini secchi, rucola e kiwi / Dried cherry tomatoes, rocket an...

  

  Ingredienti per 1 porzione: 100 gr di rucola fresca 1 kiwi pomodorini ciliegino essiccati al sole bio Agriblea sale fino, pepe nero 1 limone non trattato semi d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di melanzane grigliate, pomodorini secchi e mozzarella

  

  Ingredienti: 600 gr di melanzane 150 gr di mozzarella olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero pomodorini ciliegino essiccati al sole bio Agriblea... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema di patate e carciofi / Potatoes and artichoke soup recipe

  

  Ingredienti per 4 porzioni: 300 gr di carciofi 300 gr di patate 1 limone ½ cipolla bianca brodo vegetale alloro olio extravergine di oliva sale fino, pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta con fiordifrutta RdA ai lamponi / Ricotta cake with fiordifrutt...

  

  Ingredienti: 500 gr di ricotta fresca 100 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di fecola di patate 150 gr di mandorle pelate 3 uova 1 limone non trattato 50 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffins di riso, miglio e cioccolato / Muffins with rice flour, pearl millet...

  

  Ingredienti: 200 gr farina di riso 100 gr di miglio bollito 70 gr di zucchero di canna 1 uovo 30 gr olio extra vergine di oliva 40 gr di cioccolato fondente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Antipasto con pasta sfoglia, gorgonzola e radicchio / Appetizer with puff pastry...

  

  Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare gorgonzola speck radicchio trevigiano Procedimento: Stufare il radicchio in una padella antiaderente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake marmorizzato con crema Venchi / Marble plumcake with Venchi cream

  

  Ingredienti: 150 gr di farina 0 70 gr di farina di riso 80 gr di farina 00 1 bustina di lievito in polvere per dolci 2 uova intere 150 ml di latte 1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambella integrale con mele e cannella / Apple and cinnamon ring shaped cake...

  

  Ingredienti: 2 uova 2 mele 200 ml di latte 100 gr di burro 100 gr di farina 00 100 gr di farina 0 150 gr di farina integrale 1 bustina di lievito in polvere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: Ziccat l'arte del cioccolato dal 1958

  

  Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto zucchine, zucca e zafferano / Risotto with zucchini, pumpkin and saffron

  

  Ingredienti per 1 porzione: ½ cipolla bianca 80 gr di riso 1 zucchina 100 gr di polpa di zucca olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero zafferano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti con la frutta secca / Mixed dried fruit cookies recipe

  

  Ingredienti: 225 gr di albumi 20 gr di noci 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di farina 00 150 gr di mandorle pelate 30 gr di nocciole 50 gr di zucchero semolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di rose con fiordifrutta Rigoni di Asiago

  

  Ingredienti: 175 gr di farina 00 175 gr di farina 0 150 ml di latte 1 cubetto di lievito di birra 60 gr di burro 3 tuorli 3 cucchiai di zucchero semolato 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crêpes con mele al forno

  

  Ingredienti per circa 8 crêpes: 1 uovo sale 250 gr di latte 125 gr di farina 00 4 mele cannella in polvere Preparazione: Sbucciare le mele, tagliarle a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin di quinoa e carote con chocolight Venchi / Quinoa and carrot muffin recip...

  

  Ingredienti per circa 12 muffin: 120 gr di farina di quinoa 100 gr di farina 0 2 uova 125 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci 200 gr di carot... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di porri e zucchine / Leek and zucchini cream soup recipe

  

  Ingredienti per 5 persone: 4 zucchine 4 porri 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio olio extra vergine di oliva sale fino, pepe nero 1 rametto di timo fresco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta all'arancia / Orange cake recipe

  

  Ingredienti: 300 gr di farina 00 1 limone 3 arance 120 gr di zucchero granulato 80 gr di burro 2 uova intere 1 bustina di lievito in polvere per dolci sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cornetti di pasta sfoglia con marmellata e frutti di bosco / Small puff...

  

  Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta all'uso zucchero semolato marmellata di lamponi una manciata di frutti di bosco surgelati Procedimento:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di riso, prezzemolo e patate / Soup with rice, parsley and potatoes

  

  Ingredienti per 4 persone: 200 gr di riso 250 gr di patate 2 dadi da brodo 1 ciuffo di prezzemolo fresco sale, pepe nero 20 gr di parmigiano grattugiato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta con lamponi / Raspberry cake recipe

  

  Ingredienti: 150 gr di farina di riso 100 gr di farina 00 50 gr di maizena 150 gr di zucchero semolato 3 uova intere 1 bustina di lievito per dolci 80 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al caffè di Marco Bianchi / Marco Bianchi coffee biscuits recipe

  

  Oggi vi propongo la ricetta di questi deliziosissimi biscottini al caffè che ho recuperato sfogliando uno dei libri di Marco Bianchi [diplomatosi tecnico in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE