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• Pasticciotti

  

  IngredientiPer la pasta frolla: 500 g di farina 00 250 g di strutto 250 g di zucchero 2 uova (+ 1 tuorlo) 5 g di ammoniaca per dolci vaniglia 3 cucchiai di latt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata tenera di pere e cioccolato

  

  La presenza di una piccola quantità di lievito nella pasta frolla rende questa crostata particolarmente tenera. Non contiene latticini, la trovate anche nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pasta in verde

  

  Ingredienti 350 gr. di pasta lessata formato ruote 2 zucchine chiare grigliate 100 gr. di olive verdi piccanti snocciolate 1 cucchiaio e mezzo di capperi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Sformato di carciofi ripieno

  

  Ingredienti 300 gr. di cuori di carciofo lessati 100 gr. di prosciutto cotto a fette sottili 1 mozzarella a fettine 2 uova Qualche fogliolina di menta fresca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Involtini di zucchine e tonno

  

  Ingredienti 4/5 zucchine 1 scatoletta di tonno da 80 g 3 alici sott'olio 50 g di formaggio spalmabile grana grattugiato prezzemolo pangrattato sale olio Guarda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo rosticciato in salsa di peperone giallo

  

  Ingredienti 500 grammi di petto di pollo 1 bel peperone giallo 1 pomodoro 1 cucchiaio di cipolla tritata basilico rosmarino olio extravergine d'oliva sale e pep... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca ripieni di ricotta

  

  Ingredienti 12 fiori di zucca 250 g di ricotta 50 g di prosciutto cotto 1 uovo grana grattugiato sale Guarda altre ricette con:fiori di zucca ricotta tonno Temp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettone in padella

  

  Ingredienti 3 uova 500 grammi di patate 200 grammi di carne macinata di manzo 80 grammi di speck a dadini piccoli 30 grammi di parmigiano grattugiato 30 grammi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Cous cous al pomodoro e verdure grigliate

  

  Ingredienti 250 g di cous cous 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1/2 zucchine salsa di pomodoro olio evo sale Guarda altre ricette con:cous cous peperoni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata ai frutti di bosco

  

  IngredientiPer la pasta frolla un uovo intero 100gr di burro 100gr di zucchero 200gr di farina un pizzico di sale Per la crema pasticcera 400 g. di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pappa al pomodoro e polpo verace alla Vernaccia di San Gimignano

  

  Ingredienti 600 grammi di polpo verace decongelato 100 grammi di panne raffermo 20 foglie di basilico 500 grammi di pomodori maturi 1 cucchiaio di cipolla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto

  

  Autore: Gaia | Ingredienti 2 melanzane lunghe 80 g di prosciutto cotto 80 g di scamorza 100 g di grana grattugiato 1 uovo 1/2 cipolla prezzemolo olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Millefrolle di crema, fragola e nocciola

  

  Ingredienti 7 tuorli 4 albumi 280 grammi di farina tipo 0 1 cucchiaino di lievito per dolci 12 grammi di gelatina 100 grammi di fragole 80 grammi di granella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta zucchine e ricotta salata

  

  Autore: L'aiutante di cucina | Ingredienti 350 gr di pasta 8 piccole zucchine romanesche 1 cipolletta 3 pomodori maturi ricotta salata 3 cucchiai di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Bruschette zucchine e bresaola

  

  Autore: Gaia | Ingredienti 3 zucchine 1 baguette 40 g di bresaola grana grattugiato yogurt sale Guarda altre ricette con:bresaola zucchine Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di riso con pomodoro, basilico e frutti di mare

  

  Oggi vi propongo un insalata di riso molto mediterranea, con cozze, gamberi, pomodoro e basilico. Un piatto di una semplicità disarmante ma ricco di profumi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di ceci al limone e spezie

  

  Autore: Chiara Selenati | Ingredienti 200 gr di ceci secchi 1/2 limone 1 cucchiaino di garam masala 1 cucchiaino di curry madras in polvere 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni al forno con melanzane, ciliegini e olive piccanti

  

  Ingredienti 500 gr. di pasta formato rigatoni 400 gr. di melanzane tagliate a cubetti piccoli 150 gr. di ciliegini tagliati a metà 100 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta al sapore d’estate

  

  Ingredienti 320 gr. di pasta formato medio tipo castellane o conchiglie 200 gr. di melanzana a cubetti piccoli 1 cipolla rossa tagliata a piccoli pezzi 100 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Peperoni ripieni con scamorza, olive e acciughe

  

  Ingredienti 4 peperoni a corno di bue 200 gr. di scamorza bianca 150 gr. di olive nere origano aglio 4 filetti di acciughe sott'olio olio extra vergine sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2013 CUCINA, RICETTE