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• Antipasto in rosso di “Maruzzelle” o lumachine di mare

  

  Ingredienti 500 gr. di Maruzzelle ben lavate e pulite 500 gr. di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio intero e pelato 2 peperoncini piccanti 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta rovesciata di pere

  

  Ingredienti 3 pere williams 260 grammi di farina 300 grammi di zucchero 3 uova 30 grammi di pinoli 80 grammi di margarina 1 bustina di lievito per dolci 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fudge: cioccolatini senza stampi!

  

  Ingredienti 50 g di cioccolato fondente 50 g di cioccolato al latte 85 g di latte condensato 15 g di burro Tempo Preparazione:20 minuti Tempo Riposo:2 ore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta speck croccante e philadelphia

  

  Ingredienti 180 g di pasta 90 g di Philadelphia 50 g di speck sale Dosi:2 persone Difficolta':Facilissima Davvero semplice, veloce da fare, e con pochi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mezzepenne ai gamberi e crema di ceci

  

  Ingredienti 320 grammi di mezzepenne 250 grammi di code di gambero sgusciati 250 grammi di ceci lessati 2 scalogni 30 grammi di carota prezzemolo 2 pomodori vin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta Capitan America

  

  Ingredienti 2 dosi di Torta al Cioccolato Crema alla Nutella Crema Rocher 700 ml di Panna Montata 3 dosi di Pasta di Zucchero Coloranti Alimentari rosso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin bicolore

  

  Ingredienti 250 g di farina 2 uova 1 bustina di vanillina 150 g di zucchero 50 ml di olio 1 cucchiaino abbondante di caffè liofilizzato 100 ml di latte mezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittelle al doppio riso e arancia

  

  Ingredienti 1 litro di latte di riso 100 grammi di riso 2 uova 180 grammi di zucchero 150 grammi di farina 15 grammi di lievito per dolci 1 arancia olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo zucchine e speck

  

  Ingredienti 400 g di petti di pollo 100 g di speck 2 zucchine olio extra vergine di oliva sale Tempo Preparazione:20 minuti Tempo Cottura:20/30 minuti Dosi:4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Scorfano con crostacei e verdure

  

  Ingredienti 4 filetti di scorfano da 150/200 grammi ciascuno 160 grammi di code di gambero 300 grammi di finocchi 300 grammi di zucchine 2 pomodori San marzano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin al caffè

  

  Ingredienti 200 g di farina 150 g di zucchero 50 ml di olio 2 uova 2 cucchiaini di caffè solubile 100 ml di latte 8 g di lievito (1/2 bustina) 1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghettini ai lupini e zucchine in fiore

  

  Ingredienti 320 grammi di spaghettini 800 grammi di vongole comuni 350 grammi di zucchine in fiore 1 cucchiai di cipolla tritata vino bianco prezzemolo olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Calamarata con vongole veraci e rucola

  

  Ingredienti 200 gr. di pasta formato calamarata 400 gr. di vongole veraci ben pulite e lavate 100 gr. di pomodori ciliegini tagliati in 4 parti 1 mazzetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Quiche di broccoli e Valtellina Casera

  

  Ingredienti 1 confezione di pasta Brisée 300 gr. di broccoli lessati, strizzati e tagliati a pezzetti 100 gr. di Valtellina Casera giovane a fettine 3 uova 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di pollo con carote e zucchine

  

  Ingredienti 400 g di petto di pollo 2/3 zucchine 3/4 carote noce moscata sale olio extra vergine di oliva Tempo Preparazione:10 minuti Tempo Cottura:20 minuti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata tiepida di mare con carciofi e verdure grigliate

  

  Ingredienti 600 grammi di polpo verace 300 grammi di code di gambero 4 carciofi 200 grammi di zucchine 1 peperone rosso 1 cucchiaio di capperi sottaceto 10 oliv... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bignè ripieni con crema pasticcera

  

  Ingredientiper i bignè: 37 Ml di acqua 5 Ml di latte 33 Gr di burro 35 Gr di farina per dolci 1 uovo Un pizzico di sale 250 Ml di panna zuccherata per la crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin ai Lindor

  

  Ingredienti 250 g di farina 120 g di zucchero 120 ml di latte 50 ml di olio 2 uova 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di lievito (8 g) 12 Lindor un pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Testaroli al farro con pesto di zucchine

  

  I testaroli sono una specialità della Lunigiana, a base di acqua e farina di frumento, che ha origini antichissime. Prendono il nome dal testo, un ampia scodell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• 10 ricette light post festività per rimettersi in forma

  Le festività natalizie sono appena terminate e dal punto di vista culinario ci troviamo a un bivio. Da un lato c’è chi sente la necessità di rimettersi in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE