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• Frullato di lamponi e yogurt

  

  Ingredienti 2 cestini di lamponi 1 yogurt naturale 2 cucchiai di zucchero a velo Dosi:4 persone Difficolta':Facilissima Cercate un dessert leggero ma appetitoso? Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Conserve & Confetture: la tindalizzazione

  

  Difficolta':null Un altro procedimento che ci risulterà molto utile per fare le nostre conserve e le confetture è quello della tindalizzazione. Tale procediment... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Conserve & Confetture: la sterilizzazione

  

  Difficolta':null Per preparare delle conserve di verdure (sott’olio o sott’aceto) o delle normali confetture o marmellate ci sono alcune procedure che si rendon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Conserve & Confetture

  

  Difficolta':null In generale possiamo dire che tutto quello che desideriamo conservare o rendere a confettura deve essere nelle condizioni migliori e, parlando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato e caffè

  

  Ingredienti 250 gr di cioccolato fondente 15 gr di burro di ottima qualità (fuori frigo) 1 cucchiaio di glucosio liquido 3 cucchiai di caffè nero liquido 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di Patate dolci

  

  Ingredienti 3 patate dolci medie 1 patata media 100 g circa di farina 1 cubetto di lievito olio d'oliva per la frittura miele o zucchero Tempo Preparazione:40... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Gallinella in salsa mediterranea

  

  Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella 2 carciofi romaneschi 16 pomodori pachino 16 olive nere denocciolate 1 cucchiaino di capperi di Pantelleria 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Fave con prosciutto

  

  Ingredienti 225 g di fave (sgusciate) 100 g di prosciutto crudo a cubetti 1 cipolla 2 cucchiai di olio di oliva prezzemolo sale pepe Tempo Preparazione:20 minut... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• I 10 migliori piatti a base di asparagi

  

  Difficolta':null Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di piatti a base di quest’ortaggio ricco di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Panino con asparagi, bresaola e scamorza fresca

  

  Ingredienti due panini ai cereali 10 – 12 asparagi freschi e teneri 4 fette di bresaola 30 gr di scamorza fresca Qualche foglia di salvia 1 noce di burro Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Salsa di fave

  

  Ingredienti 500 g di fave sbucciate 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 200 ml di acqua calda menta sale pepe cumino Dosi:6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• La fragola coltivata o selvatica

  

  Fragola (fragaria vesca- rosacee) Allo stato selvatico si trova nei sentieri dei boschi umidi, nelle macchie della collina e della media montagna. Si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di acqua di mare

  

  Ingredienti 240 gr di farina tipo 0 2 tuorli d'uovo 1 kg di vongole veraci 6 foglie di basilico+ 4 ciuffetti 1 scalogno 150 gr di polpa di pomodoro maturo vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata di Asparagi

  

  Ingredienti 1 cuore di lattuga Iceberg 5 pomodori 12 olive nere 1 mazzo di asparagi 250 g di mozzarella 1 cipollotto Sale Olio extravergine di oliva Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Coniglio al vino bianco

  

  Ingredienti 1/2 coniglio 300 gr di patate 2 carote 4 zucchine 5 scalogni 1 pomodoro vino bianco secco un cucchiaino di maizena timo prezzemolo tritato olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti uvetta e cannella… scoppiettanti!

  

  Ingredienti 300gr di farina 00 macinata a pietra 100 gr di burro morbido 4 cucchiai di panna fresca 2 tuorli 70 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Le 10 ricette migliori a base di fragole

  

  Finalmente sono tornate le fragole! Frutti saporiti e profumati, simbolo della primavera, sono l’ingrediente preferito da molti per le ricette di stagione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta morbida ai due cioccolati

  

  Ingredienti 200 gr di cioccolato gianduia senza latticini 100 gr di cioccolato fondente 120 gr di zucchero 4 uova 40 gr di olio extravergine d'oliva 60 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di groviera e rosmarino

  

  Ingredienti 250 g di farina 225 g di burro + 25 g per guarnire 250 g di groviera 2 cucchiaini di rosmarino tritato 1 uovo 1/2 cucchiaino di pepe farina Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Plumcake allo yogurt

  

  Ingredienti 3 uova 1 vasetto di yogurt magro bianco 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto di frumina di mais o fecola di patate 1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE