Daiana Molineris

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• Pan di spagna al cocco

  

  INGREDIENTI:250 gr di burro morbido,250 gr di zucchero,220 gr di farina,165 gr di acqua bollente,55 gr di cocco rapè,30 gr di amido di mais,4 uova,1 bacca di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2010 CUCINA

• Penne estive

  

  INGREDIENTI:300 gr di penne rigate,350 gr di totani freschi,350 gr di gamberi freschi,6 zucchine chiare,1 pomodoro maturo,2 spicchi d'aglio,400 ml di bisk di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2010 CUCINA

• Capresini

  

  INGREDIENTI:1 melanzana scura e lunga,3 zucchine romanesche,4 pomodori maturi,3 mozzarelle,q.b. di basilico fresco,olio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2010 CUCINA

• Un contagio creativo

  

  Ringrazio la Carissima amica,o meglio "Sore" Elisabetta del blog http://pensierieparoleblogspotcom.blogspot.com/per avermi donato questo simpatico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2010 CUCINA

• Risotto allegro

  

  INGREDIENTI:250 gr di riso carnaroli,5 zucchine chiare,200 gr di asparagi (surgelati),5 fiori di zucchina,1/2 cipolla bianca,2 spicchi d'aglio,1 mazzetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2010 CUCINA

• Torta del mulino

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO SEMPLICE:4 uova,120 gr di zucchero,120 gr di farina.PROCEDIMENTO PER LA PASTA BISCOTTO SEMPLICE:Frullate insieme le uova e lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2010 CUCINA

• Bavarese alla vaniglia

  

  INGREDIENTI:2 dl di latte fresco,1 bacca di vaniglia,2 uova,1 tuorlo,100 gr di zucchero semolato,10 gr di gelatina in fogli,2 dl di panna fresca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2010 CUCINA

• Mousse al cioccolato

  

  INGREDIENTI:0,5 dl di latte fresco,200 gr di cioccolato fondente,3 tuorli,2 albumi,50 gr di zucchero semolato,20 gr di cacao,2 dl di panna fresca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2010 CUCINA

• Pan di spagna alle nocciole

  

  INGREDIENTI:75 gr di nocciole tritate,75 gr di farina,120 gr di zucchero semolato,7 albumi,1/2 bustina di lievito,burro e farina per lo stampo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2010 CUCINA

• Pasta biscotto decorata

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO SEMPLICE:4 uova,120 gr di zucchero,120 gr di farina.PROCEDIMENTO PER LA PASTA BISCOTTO SEMPLICE:Frullate insieme le uova e lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2010 CUCINA

• INVOLTINI FREDDI DI MELANZANE (di Mary)

  

  INGREDIENTI:300 g di melanzane lunghe,100 g di prosciutto cotto,20 acciughe sott'olio,50 gr di capperi,100 g di emmenthal,150 g di pomodori maturi,1 mazzetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2010 CUCINA

• Torta vortice

  

  INGREDIENTI:6 uova,300 gr di zucchero,375 gr di farina,125 ml di olio di mais,125 ml di acqua,1 bustina di lievito,5 cucchiai colmi di cacao amaro in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2010 CUCINA

• Gnocchi stuzzicanti con le vongole

  

  INGREDIENTI PER GLI GNOCCHI:800 gr di patate,farina quanta ne occorre,sale.PROCEDIMENTO PER GLI GNOCCHI:Dopo che avrete sbucciato e fatto lessare le patate in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2010 CUCINA

• Crema stuzzicante

  

  INGREDIENTI:6 zucchine chiare,1 mazzetto di basilico fresco,6 filetti di acciughe sott'olio,1 spicchio d'aglio,1/2 peperoncino,olio extravergine di oliva. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2010 CUCINA

• Gnocchi di patate

  

  INGREDIENTI:800 gr di patate,farina quanta ne occorre,sale.PROCEDIMENTO:Dopo che avrete sbucciato e fatto lessare le patate in acqua bollente per almeno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2010 CUCINA

• Strudel con crema e ciliegie

  INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:250 gr di latte intero fresco,75 gr di zucchero,50 gr di tuorli d'uovo,25 gr di amido di mais,1/2 bacca di vaniglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2010 CUCINA

• Pasta per strudel

  

  INGREDIENTI:300 gr di farina,200 gr di burro morbido,2 tuorli,100gr di zucchero a velo,1/2 bacca di vaniglia,la scorza grattugiata di 1 limone,1 pizzico di sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2010 CUCINA

• Riso calda estate

  

  INGREDIENTI:600 gr di riso per insalate,6 zucchine piccole,1 toma con rucola,12 fiori di zucchina,1 ciotolina di capperi,1 ciotola di olive verdi e nere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2010 CUCINA

• Vellutata di asparagi

  

  INGREDIENTI:500 gr di gambi di asparagi freschi e qualche punta,1 patata grande,1 cipolla bianca,1 bicchiere di latte fresco,50 gr di parmigiano Reggiano,qualch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• TORTA AL CAFFè

  

  INGREDIENTI:260 gr di farina,260 gr di burro morbido,260 gr di zucchero,190 gr di caffè espresso,60 gr di caffè solubile,4 uova,1 bustina e 1/2 di lievito,1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2010 CUCINA, RICETTE