Daiana Molineris

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• Pesto di zucchine crude

  

  INGREDIENTI: 3 zucchine chiare, 12 gherigli di noci, 6 foglie di basilico, 1/4 di spicchio d'aglio, 60 gr di parmigiano Reggiano, un goccio d'acqua, olio di sem... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Gelato al limone

  

  INGREDIENTI: 250 ml di succo di limone, 200 ml di panna fresca, 180 gr di zucchero, 150 ml di acqua, 50 ml di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA

• Insalata di calamari e asparagi selvatici

  

  INGREDIENTI: 5 calamari freschi, 2 patate grandi, 150 gr di asparagi selvatici, 50 gr di olive pugliesi, olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di aceto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2014 CUCINA

• Torta fredda alle fragole

  

  INGREDIENTI: 1 dose di base di corn flakes e cioccolato bianco, 1 dose di crema di ricotta per torta fredda, 1 dose di gelè di fragole, 250 gr di fragole per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• Crema di ricotta per torta fredda

  

  INGREDIENTI: 500 gr di ricotta vaccina, 200 gr di panna fresca, 185 gr di zucchero semolato, 7 gr di gelatina in fogli, 2 cucchiai di latte fresco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• Base di corn flakes e cioccolato bianco

  

  INGREDIENTI: 100 gr di corn flakes, 100 gr di cioccolato bianco. PROCEDIMENTO: Sul tagliare,tagliate a pezzetti il cioccolato bianco e versatelo in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• Rigatoni al sugo di cipolle di tropea

  

  INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni, 250 gr di conserva di pomodoro, 4 cipolle rosse di Tropea IGP, 80 gr di pecorino sardo, 1/2 peperoncino secco, olio extravergin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA

• Torta africa

  

  INGREDIENTI: 4 dosi di pan di spagna classico, 1 dose di crema chantilly, 1 dose di pasta di zucchero bianca, 1 vasetto di ciliegie sciroppate, sciroppo delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA

• Pollo al curry e latte di cocco con cous cous

  

  INGREDIENTI: 1 pollo nostrano già a pezzi, 1 lattina di latte di cocco, curry in polvere, 1 cipolla bianca, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine di oliva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2014 CUCINA

• Cous cous con provola e broccolo romano

  

  INGREDIENTI: 250 gr di cous cous di mais e riso precotto, 4 provoline dolci, qualche cimetta di broccolo romano, 20 gr di burro, 250 gr di acqua, olio di semi d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2014 CUCINA

• Pasta frolla per diabetici

  

  INGREDIENTI: 375 gr di farina "0", 90 gr di acqua, 80 gr di fruttosio, 50 gr di olio extravergine di oliva, 50 gr di olio di semi di mais, 10 gr di lievito per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2014 CUCINA

• Biscotti per diabetici

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 375 gr di farina "1", 90 gr di acqua, 80 gr di fruttosio, 50 gr di olio extravergine di oliva, 50 gr di olio di semi di mais, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2014 CUCINA

• Risotto lime e zafferano

  

  INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, la scorza e il succo di 2 lime, 1/2 cipolla bianca, 1 bustina di zafferano in polvere, 200 gr di panna fresca, 50 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA

• Fagottini di maiale ripieni

  

  INGREDIENTI: 6 fettine di lonza di maiale, 100 gr di prosciutto cotto, 70 gr di tuma piemontese, 1 mazzo di asparagi verdi, 200 gr di bietola, 1/2 bicchierino d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA

• Torta veloce e soffice

  

  INGREDIENTI: 175 gr di latte fresco intero, 150 gr di farina "00", 150 gr di fecola di patate, 150 gr di zucchero semolato, 50 gr di olio di semi di mais, 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA

• Torta rustica con cipolle di tropea

  

  INGREDIENTI PER LA BRISè: 200 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 60 gr circa di acqua fredda, sale. PROCEDIMENTO PER LA BRISè: Versate la farina in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2014 CUCINA

• PASTA BRISè

  

  INGREDIENTI: 200 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 60 gr circa di acqua fredda, sale. PROCEDIMENTO: Versate la farina in un piatto ampio con una presa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2014 CUCINA

• Delizie vaticane

  

  Ciao a tutti,oggi ho il piacere e l'onore di presentarvi (per chi ancora non le conoscesse) alcune di queste DELIZIE VATICANE ,un omaggio davvero graditissimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2014 CUCINA

• Torta pistacchio e fragole

  

  INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA: 180 gr di fecola di patate, 130 gr di zucchero semolato, 50 gr di mandorle pelate, 5 uova, la scorza di 1/2 limone non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2014 CUCINA

• Crema al pistacchio senza uova

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA: 250 gr di pistacchi non salati, 150 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO PER LA PASTA: Dopo averli privati del guscio,scaldate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2014 CUCINA