Ilaria Ruisi

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• Brioche sfogliate con pasta madre

  

  Categoria : PASTA MADRE, PRODOTTI FORNO, Dolci, BRIOCHE Tempo di preparazione 7h15 Tempo di cottura : 15 – 20min Porzioni ottenute: 12 brioche Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bretzel con pasta madre

  

  Categoria : PASTA MADRE, PRODOTTI FORNO, PANE, Salati Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 25 min Porzioni ottenute: 7 bretzel Ingredienti 700gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• 10 utili consigli sulla pasta madre

  

  Categoria : PASTA MADRE, IMPASTI BASE Tempo di preparazione Tempo di cottura : Porzioni ottenute: Ingredienti pasta madre farina tipo 0 o 00 acqua zucchero o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpettone granchio e ceci

  

  Categoria : PRODOTTI FORNO, Secondi Piatti, PIATTO UNICO, PESCE, PANE, POLPETT/E-ONE Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 40 min Porzioni ottenute: 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambella di pane alla farina di mais

  

  Categoria :PRODOTTI FORNO, PANE Tempo di preparazione 15min Tempo di cottura : 50min Porzioni ottenute: 1 kg Ingredienti 200ml acqua tiepida 2 bustine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frollini farro, miele e yogurt home made

  

  Categoria : PRODOTTI FORNO, BISCOTTI, Dolci Tempo di preparazione 15min Tempo di cottura : 15min a infornata Porzioni ottenute: 60 frollini Ingredienti 400 gr d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cipolla essiccata

  

  Categoria : Antipasti, Primi, Secondi Piatti, ESSICAZIONE, DISIDRATAZIONE Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 8-9 ore Porzioni ottenute: 15 alle 18... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• All chocolate

  

  Categoria : DOLCI AL CUCCHIAIO, Budini, Dolci Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 10min Porzioni ottenute: 8 ciotoline da 100gr l’uno Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frolla montata

  

  Categoria : PRODOTTI FORNO, Dolci, biscotti Tempo di preparazione 15min Tempo di cottura : 20min ad infornata Porzioni ottenute: 65 frollini Ingredienti 400 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Orzo perlato funghi e zafferano

  

  Categoria : Primi, PIATTO UNICO Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 40min Porzioni ottenute: Ingredienti 4 funghi champignon medio grandi 1bustina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Maionese aromatizzata

  

  Categoria : Antipasti, Salati, Salse Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : Porzioni ottenute: 130gr Ingredienti 1 uovo a temperatura ambiente 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Impasto pizza con farina di farro e purea di ceci

  

  LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile Antipasti, FOCACCIA, PRODOTTI FORNO, PIZZE, PIATTO UNICO, Salati Tempo di preparazione 20 min impasto nella mdp Tempo di cottura :... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Fusilli in crema di lenticchie e cotechino

  

  Categoria : Primi, CREME VEGETALI, PIATTO UNICO, CARNE Tempo di preparazione 50min Tempo di cottura : 20min cottura cotechino,12 min cottura della pasta Porzion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema di lenticchie

  

  Categoria : Primi, CREME VEGETALI Tempo di preparazione 13 ore Tempo di cottura : 1 ora Porzioni ottenute: 1 kg di lenticchie Ingredienti 1 confezione da 500gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pagnottelle

  

  Livello di difficoltà: Impegnativo Categoria : PASTA MADRE, PRODOTTI FORNO, PANE Tempo di preparazione 28 ore Tempo di cottura : 45min Porzioni ottenute: 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino di fichi secchi

  

  Categoria : DOLCI AL CUCCHIAIO, Budini, Dolci Livello di difficoltà:Facile Tempo di preparazione 30min Tempo di cottura : 20min Porzioni ottenute: 8... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane alla parmigiana

  

  Livello di difficoltà : Facile Categoria : Antipasti, PASTA MADRE, Primi, PRODOTTI FORNO, PIATTO UNICO, PANE Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 25mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pan castagne

  

  Livello di difficoltà:Medio Categoria: PASTA MADRE, PRODOTTI FORNO, PANE Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 45min Porzioni ottenute: pagnotta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciabatta noci e aromi

  

  Livello di difficoltà:Medio Categoria : PASTA MADRE, PRODOTTI FORNO, PANE Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 40min Porzioni ottenute: 1 kg 200gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di riso e radicchio

  

  Livello di difficoltà:Facile Categoria: Antipasti, FRITTURA, Secondi Piatti, PIATTO UNICO Tempo di preparazione 1ora Tempo di cottura : Porzioni ottenute: 23... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE