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• Polpo e patate

  

  E' indubbiamente uno dei piatti più facilmente reperibili in ristoranti e pizzerie, quando però ti ritrovi per le mani un polpetto appena pescato è tutta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Calzone alle mele

  

  Sono abbastanza precisina di mio e non posso certo chiamare strudel un insieme di pasta sfoglia e mele, uvetta, cannella e pinoli, se il tutto non è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di riso, zucchine e alici

  

  Molti commensali a cena? servono ricette studiate appositamente per tanti, da poter preparare con un po' di anticipo, in modo che siano solo da scaldare prima d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Riflessioni vacanziere...

  

  Anticipazioni sulla serata odierna... è in arrivo un nuovo capitano 'in seconda', molto più maturo dell'altro, in partenza domattina.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sella di coniglio con verdure

  

  Stasera siamo solo tre a cena, gli altri scappano dalla spiaggia perché stanotte si correrà il rally storico dell'isola d'Elba e chiuderanno molte strade. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di cavolfiore

  

  Seguendo il motto che fritta ė buona anche una suola di scarpa... che sia carne, pesce, verdure, frutta, pasta lievitata...cosa c'è di più buono di qualcosa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Coda e muscolo di scottona in insalata

  

  Un secondo di carne insolito...del resto parto da casa con una cartellina di 'possibili/realizzabili ricette' poi, a seconda di quel che offre il banco di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• ''Perle di gioia'' o ''Lilli e il vagabondo''?

  

  Il sugo per condire delle tagliatelle all'uovo servite ieri sera è stato a base di piccolissime polpettine di carni miste. Non trovandogli un nome adeguato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• La Parmigiana a modo mio

  

  E' un piatto della grande tradizione culinaria italiana, succulento, opulento, sontuoso e rustico allo stesso tempo. La ricetta classica prevede che le melanzan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, RICETTE