Kiara76

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• Frittata con friggitelli e pomodorini secchi

  

  Semplice preparare la frittata, ma ancora più semplice è mangiarla ; da sola o ancora meglio in un panino ( il così detto panino del muratore ), io non riesco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di mele e pere alla vaniglia

  

  Una classica crostata se non fosse per l'unione delle mele e delle pere che devo dire si sposano alla perfezione.Un gusto dolce e un aspetto elegante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia tipo " genovese " o fugassa

  

  Non so se la ricetta è quella originale genovese, ma questa focaccia a vissuto giusto il tempo di scattare due foto e poi è sparita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Colomba ricetta Andrea Aiello

  

  A rieccoci !!!! dopo la saga del panettone mettiamo in moto l'impastatrice, ( poverina è sempre sottoposta a lavori forzati ) si parte con la produzione delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con ratatouille di verdure

  

  Finalmente la primavera è arrivata, lo si sente dal profumo dell'aria che sa appunto di primavera, dal profumo di carbonella che aleggia nell'aria, dai colori, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza con metodo Bonci

  

  Gabriele Bonci : per chi non lo conosce ancora, è il re della pizza al trancio.Croccante fuori, quasi sfogliata, con l'interno soffice e leggero, un esplosione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostatine di lamponi e crema pasticcera

  

  Il lunedì, l'incubo di tutti i lavoratori, ci vuole una giusta colazione per affrontare la giornata : e io me so rovinata !!Queste crostatine sono super in tutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettone con speck e broccoletti

  

  Non sono una grande mangiatrice di carne, ma alle polpette e ai polpettone non so resistere.Mi ricorda la cucina della nonna e i pranzi della domenica. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane con olive

  

  E' incredibile pensare come il pane sia un'alimento così semplice, composto da 4 ingredienti ( farina, acqua sale e lievito ) e allo stesso tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• lasagne alla bolognese

  

  Le lasagne alla bolognese, piatto tipico della gastronomia emiliana o più precisamente della città di Bologna.Diventate un simbolo della cucina italiana nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Veneziane

  

  Ma quanto è buona la veneziana !!Una soffice brioche con un cuore di crema a dir poco godereccio.Io l'ho volgarmente tuffata nel latte al mattino e mi ha quasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Sedanini con luganega

  

  Direttamente da Masterchef, oggi vi lascio una ricetta semplice, ma ricca di gusto.Alcuni si chiederanno cos'è la luganiga; non è nient'altro che un insaccato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con pomodorini e robiola

  

  Un sabato passato a cucinare, impastare, pulire la casa e fare acrobazie con il cavalletto per scattare foto decenti, ( vita da blogger ) direi che questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Le castagnole

  

  Finalmente mi sono decisa a fare le frittelle, il mio terrore di impuzzolire di fritto frittelloso la casa era troppo forte.Alla fine la gola ha avuto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Doppie patate al forno

  

  In questo periodo mi sono fatta prendere dalla smania di visitare blog di cucina stranieri ; mi piacciono da morire e si trovano un sacco di idee carine e un po... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta saracena con mele e amaretti

  

  Non so il motivo ma non amo la farina di grano saraceno, sarà forse per quel color cenere ? .... bhò !!non mi piace e basta, ma quando ho visto questa torta è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla braccio di ferro

  

  San Valentino, la festa della donna, quella della mamma, da qualche anno anche quella dei nonni...... ritengo queste ricorrenze solo a scopo commerciale per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane con cioccolato e uvetta

  

  Il profumo e l'aroma che sprigiona questo pane è davvero incredibile, il sapore dolce dell'uvetta attenua un po' la ricchezza del cacao. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Brustengo di patate e verza

  

  Il brustengo è un tortino di tipico della cucina umbra, come tutte le ricette di tradizione sicuramente le sue varianti saranno molteplici a seconda del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Brioche all' acqua

  

  Ho visto queste brioschine nel blog di Manuela e me ne sono innamorata, è stato come un colpo di fulmine !Poi ho scoperto che anche Martina , Marina e Chiara, l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE