Kiara76

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• Pane al burro e cacao

  

  Si lo sò ! mi è preso il trip dei vortici, dopo la pizza e le brioche adesso il paneUn pane dal sapore neutro, perfetto sia con il dolce che con il salato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta croccante di amaretti

  

  Ebbene sì !! vi ho abbandonato per una settimana, ma anche io ho dei momenti di crollo dove è giusto prendersi un po' di pausa per ricaricarsi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Supplì

  

  I supplì sono per un ricordo che mi riportano alla mia infanzia e in particolar modo alla mia nonna Nina che li cucinava divinamente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Fool al lampone di Donna Hay

  

  Quando ho visto questa meraviglia sul libro di donna hay pensavo di morire; io che impazzisco letteralmente per la panna montata, non potevo astenermi a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Le friselle

  

  Che estate sarebbe, senza le "Friselle" dette anche frisene mangerei a chilate.Piatto tipico pugliese, la tradizione vuole una strofinatina di aglio e poi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al grano saraceno

  

  Gente sono a pezzi, il caldo di questi giorni mi sta togliendo ogni voglia di fare, ma non quella di cucinare e di accendere il forno........ no! quello mai. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pasta

  

  Mamma mia, che caldo che fa !come sempre cerco l'estate e poi quando arriva con il suo caldo prepotente rimpiango le fredde giornate invernali.Allora il via a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di pesche

  

  Questo è l'ultimo ponte di vacanza prima della fatica che ci porterà alle ferie estive.Cara la mia Ugge: non chè collega di lavoro, domani ti porterò ( sotto tu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Peperoni ripieni di tonno

  

  L'estate sta arrivando, mi accorgo subito mentre passeggio tra i banchi della verdura al mercato.I colori e i profumi della frutta e della verdura, sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata ai tre sapori

  

  Come dirvelo; questa insalatina è super e penso di farne indigestione da qui fino a dicembre !!! si lo so la cipollina....... ufffff, non posso farci niente,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza in teglia con songino e provola dolce

  

  L'autore di questa pizza è il maestro Andrea Aiello, l'ho vista pubblicata su facebook e me ne sono innamorata, un idea fresca e colorata, ma soprattutto super... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Plumcake marmorizzato con yogurt greco, glassato al cioccolato

  

  Lo so , è un dolcetto piuttosto invernale, ma ho voluto ancora concedermi prima che esploda il caldo, uno sfizio super cioccolatoso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bastoncini di pollo crok

  

  E' inutile dire che metà me li sono mangiati durante il set fotografico..... tra uno scatto e una ciucciata di dita; la mia povera reflex ancora grida... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane con nocciole e uvetta

  

  In questo pane l'elemento che ne fa da padrone sono le nocciole che esaltano il sapore e che secondo me si sposano bene con l'uvetta, io l'ho mangiato anche a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta gluten free alle prugne e mirtilli

  

  Con questa torta; che è la mia prima prova con la farina senza glutine, voglio inaugurare la nuova grafica del mio blog, ci sono ancora dei piccoli dettagli da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia contorta

  

  Dopo i vortici di brioche si passa alla focaccia contorta ; anche se di contorto ha solo la pasta, il resto è molto semplice.Diciamo che l'aspetto somiglia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Vortici di brioche al cioccolato

  

  Soffici e profumate, queste brioche sono l'unione di due ricette vincenti, l'impasto brioche la uso ormai da sempre ed è quella dello chef pasticcere Andrea... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla rapa rossa e mazzancolle

  

  La ricetta di questo risotto è della mia amica Cristina Lunardini, la prima volta che lo preparai fu proprio con lei, in uno show cooking fatto alla fiera del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane in cassetta con semi di lino e follie di una blogger

  

  Quando comprai lo stampo detto a " Pullman " non ero molto fiduciosa nella riuscita della sua forma, già iniziavo a pensare a tutte quelle sfighe che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta con pesto di rucola e asparagi

  

  Ma quanto mi è piaciuta questa pasta.... !!! Ho trovato questo abbinamento di verdure saporito e delicato.La ricetta è di Giallo Zafferano e ve la consiglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2014 CUCINA, RICETTE