Labandadeibroccoli
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La Banda dei Broccoli
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cucina, musica, libri e tanto altro
ULTIMI ARTICOLI (372)
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Carciofi ripieni sul letto di pisellini di Anna
Tornare a casa è sempre un piacere. Ci si perde nei colori, nei profumi, nei nomi noti e in quella luminosità del cielo che sempre ci resta nel cuore anche se... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2013 CUCINA -
Pisellini al profumo di zenzero, curcuma e coriandolo. Aspettando la primavera
Dopo i bagordi delle feste tutti, ma proprio tutti. Qualche giorno fa c'era anche un terribile tempaccio mentre noi avevamo bisogno anche di un po' di... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2013 CUCINA -
And the winner is...
Bene le feste sono finite ed è giunta l'ora di estrarre il vincitore del blogcompleanno! Abbiamo provato ad usare random, usando direttamente il quadratino in... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA -
Torta di Pasqua con carciofi senza lattosio
L'anno scorso, per farvi gli auguri di Pasqua siamo andati a rubare le ricettine tipiche delle nostre regioni d'origine: la Puglia e l'Abruzzo*. Siamo broccoli... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 marzo 2013 CUCINA -
Applepie al cacao senza lattosio e senza zucchero
Avete mai letto Topolino da piccoli? Noi ne eravamo dipendenti, aspettavamo con ansia il fine settimana per poterci affondare il naso. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA -
Biscotti integrali mandorle e zenzero (senza zucchero, burro e lievito)
Nella vita non si finisce mai di imparare, di studiare e di sperimentare. I vostri broccoletti sono nella fase sperimentazione entusiasta. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Crackers saraceno & riso senza lievito e senza glutine
Capita, a volte, per un motivo o per un altro, che si debba rinunciare (magari controvoglia!) a qualcosa che ci piace tanto. E è proprio in quei momenti che... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA -
Polpette di ceci vegane per un aperitivo sfizioso
Le gioe del palato sono infinite e passano per vie e viuzze, a volte nascoste. Non è sempre necessario avere frigorifero e dispensa colme di prodotti eccellenti... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA -
Sgrombro al forno con arancia, capperi e mandorle
Questo è un post flash, sìsì un postinovelocino con una ricetta testata per caso, unendo in maniera fortuita alcuni avanzi. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA -
Un piccolo ringraziamento
Strano ma vero i vostri broccoletti hanno vinto un premio! Partiamo dal principio: Malvarosa Edizioni ha lanciato, in collaborazione con Weekend Donna, la... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA -
Olio aromatizzato al timo e limone per Garofalo
Quando Garofalo qualche mese fa ci chiese di partecipare con un piatto al Salone del Gusto di Torino non stavamo nella pelle! Che emozione e quale onore noi... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 febbraio 2013 CUCINA -
Pollo speziato arancia e curcuma (senza sale!)
Il caso, talvolta, è fortuito. Se illustri nomi hanno scoperto la forza della gravità grazie a una mela, beh noi molto più modestamente abbiamo scoperto una... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 febbraio 2013 CUCINA -
Biscotti alla mela gluten free, senza lievito, zucchero e burro
Il titolo di questo post è lungo, ma volevamo chiarire subito che in questi biscotti c'era veramente poco :) Qualche giorno fa abbiamo avuto la necessità di... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA -
Capitone alla brace e gobbi in umido di Leonia
Non è un segreto e non ci vergognamo certo a dirlo che a noi broccoli piace trattarci bene e, ogni tanto farci trattare bene e a farci trattar bene da Leonia... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 febbraio 2013 CUCINA -
Panini all'olio senza glutine
Il pane è una cosa seria, una cosa sacra, in ogni cultura e in ogni epoca alla base di tutto c'è il pane. Pensate un po' che in tedesco la nostra cena si... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2013 CUCINA -
Salmone innamorato con finta tartarre di patate e finta maionese
A noi Broccoli piace darci da fare, siamo tipetti che studiano, che si impegnano, che vogliono crescere ogni giorno (attenzione crescere non invecchiare!). Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA -
Banana crackers con semi di sesamo e mandorle
Ogni epoca, ogni periodo, ogni settimana ha le sue parole topiche. Negli anni '80 immaginiamo che saranno andate di moda parole legate al denaro, al lusso, al... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 gennaio 2013 CUCINA -
Zuppa dolce di ceci e castagne di Leonia
Oggi ci riposiamo un pochino. A dire il vero ci riposeremo anche altre volte ... Perché? Da molti anni la fama di mamma Leonia aveva varcato i confini della... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 gennaio 2013 CUCINA -
Di farro, funghi, zuppe e test
Questo è un post di ringraziamenti, di scuse e fugaci riflessioni ... Certo poche, altrimenti il povero neurone che già sbatte solitario contro la calotta... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA -
Tortino di cavoli e carote
I regali sono sempre graditi, si sa :) Se poi sono mangerecci ancora di più, anche questo è abbastanza noto. Tempo fa abbiamo ricevuto un pacchettino e tadà... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE