Labandadeibroccoli

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• Ameisenkuchen, quando cioccolato e Vov si uniscono in una sofficissima torta.

  

  I broccoli, lo sapete, amano trotterellare qui e là. Un piccolo bagaglio a mano e via, si va alla scoperta di mete low cost, si vanno a trovare amici in fuga e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA

• Cum grano salis...Sale aromatico da gustare e regalare

  

  L'ingrediente immancabile in ogni ricetta, perfino nei dolci, è ... un pizzico di sale! E' tanto importante che svariate sono le "tracce" di sale nei detti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA

• Un fine settimana a Regensburg, ma se volete anche a Ratisbona

  

  La Banda ogni tanto fugge verso mete low cost, solitamente calde. Questa volta ci siamo superati, abbiamo vinto la nostra usuale ritrosia che ci porta a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2012 CUCINA

• "Spaghetti" di zucchine con le vongole

  

  Non è una cosa bella da dirsi e un p0' a dire il vero ce ne vergognamo, ma capita a tutti, prima o poi, di svegliarsi una mattina, mettersi "quel" paio di jeans... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA

• Il gusto ritrovato. Filetti di baccalà in pastella di nocciole con cipolle...

  

  C'era una anno fa una broccolina che, per un caso fortuito della vita, si è trovata catapultata nel magico mondo della realitytv. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2012 CUCINA

• Le favette dei morti e il cambio valigia

  

  Il ritorno alla realtà dopo la vacanza al Salone del Gusto è stato duro, il lavoro, le corse contro il tempo, la pioggia e ... il dover disfare la valigia! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2012 CUCINA

• Salone del gusto 2012

  

  In questi giorni, sull'onda dell'entusiasmo, il web si sta riempendo di post sul Salone del Gusto e noi non volevamo essere da meno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA

• Ottobre...Un mese pieno di gusto

  

  [...] Non so se tutti hanno capito Ottobre la tua grande bellezza:nei tini grassi come pance piene prepari mosto e ebbrezza, prepari mosto e ebbrezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA

• La gioia dell piccole cose...Semisfere golose

  

  Il titolo di questo post è un velato omaggio ad Arundhati Roy e al suo "Il dio delle piccole cose", un libro che (come molti) è arrivato per caso nelle nostre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA

• Mini arancini (tondi) di gruyère

  

  In realtà proprio ora, mentre stiamo scrivendo ci tremano i polsi, non vogliamo creare un incidente diplomatico e scatenare le ire degli uni o degli altri, ma i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA

• Alici fresche con pomodorini confit. Facili, veloci e buone

  

  Quasi autunno e una voglia d'aggrapparsi all'ultimo lampo d'estate che non si spiega a parole. In punti diversi della città, ognuno impegnato nei sui affari,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA

• Un quasi Sartù facile facile

  

  Eccoci! Dopo una lunga assenza siamo tornati ^_^ Le vacanze sono state lunghe, varie e, perché no, variopinte. Ci siamo beati dei profumi e della luce del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA

• Alla ricerca dell'equilibrio. Involtini di manzo e zucchine su gazpacho di...

  

  Finalmente rieccoci! Il caldo ci ha spossati e anche gli impegni e poi sì anche i pensieri. Forse è colpa dell'estate che ci porta con la mente lontano,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2012 CUCINA

• Metti una sera d'estate un gran caldo e un gazpacho di peperoni

  

  Quando fa freddo, d'inverno, quello che sognamo, mentre battiamo i denti sotto la pioggia, è che arrivi l'estate, il caldo, il sole! Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Scampi paprika e datterini

  

  In cucina quando le materie prime sono ottime basta poco per fare un gran piatto. Una materia prima di alta qualità va semplicemente valorizzata e molto spesso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2012 CUCINA

• Arista in crosta di nocciole con “baked potato” ed emulsione all'olio di nocciol...

  

  Babbo Natale a casa nostra arriva quando vuole e ha sempre un tempismo perfetto! Babbo Natale non avvisa mai, perchè il vero regalo è sempre una sorpresa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA

• And the winner is...

  

  Lo dobbiamo ammettere...Siamo delle frane, ma riuscire a fare tutto diventa sempre più difficile, sob. Per fortuna quando non fanno le cose da soli i broccolett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA

• Finta miniparmigiana di zucchine finger food

  

  La primavera stenta ad arrivare, o per lo meno qui da noi. Vorremmo svegliarci con il sole e invece no, una triste pioggerellina novembrina ieri ci ha preso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA

• Di amore, di polpette, di gnomi et alia

  

  Qualche anno fa qualcuno aveva scritto un bellissimo romanzo, "L'uccello che girava le viti del mondo". Se fossimo degli scrittori probabilmente saremmo molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA

• Il primo sole, il primo pic nic e tiriamo fuori la pizza di Pasqua della nonna

  

  Ci sono giorni in cui vorresti solo rimanere a letto, sotto le coperte; giorni in cui non hai molta voglia di sorridere e tanto meno di sorriderti, sembra che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2012 CUCINA, RICETTE