Lacaccavella

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• Torta integrale con mandorle e carote [Wholemeal cake with carrots and almonds]

  

  (Scroll for english version)In autunno l’arancione la fa da padrone e non poteva mancare la torta con le carote. E’ un classico, facile da preparare con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di zucca e mele annurche al profumo di cannella [Pumpkin and apple ja...

  

  (Scroll for english version)Eccomi di ritorno con una nuova marmellata. Con la zucca questa volta, tanto per restare in tema. Ho voluto arricchirla con le mele... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti integrali speziati alle mandorle [Wholemeal spiced cookies with almonds]

  

  (Scroll for english version)La ricetta di questi biscotti è improvvisata. Volevo usare le mandorle fresche del giardino di famiglia, aggiungendo gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella integrale con yogurt e uvetta [Yogurt and raisins wholemeal bundt cake]

  

  Da quando ho scoperto come fare lo yogurt in casa non ho più smesso. E’ molto semplice da preparare, lo consiglio a tutti. Il sapore è completamente diverso da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Dentifricio naturale in polvere alla salvia [Natural homemade toothpaste with...

  

  (Scroll for english version)Il dentifricio ci accompagna da sempre, fin dall’infanzia. Dovrebbe dunque essere un prodotto di cui fidarsi e a cui affidare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta integrale con zucca e amaretti ricoperta di cioccolato [Wholemeal pumpkin...

  

  (Scroll for english version)La zucca dell’orto di famiglia era abbastanza grande, una volta aperta l’abbiamo mangiata in tutte le salse. Non poteva quindi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortelli integrali ripieni di zucca e amaretti [wholewheat pasta stuffed with...

  

  (Scroll for english version)La domenica è il giorno della pasta fatta in casa. Questa volta ho provato a fare i tortelli alla zucca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti integrali all’anice e cioccolato [Wholemeal anise and chocolate cookies]

  

  (Scroll for english version)Mi piace molto preparare i biscotti. Sono un piccolo dolce ma molto versatile. Tenerli in casa fa sempre comodo, per un ospite... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ceretta naturale al caramello fatta in casa [Natural homemade caramel wax]

  

  (Scroll for english version) Ho scoperto la ceretta allo zucchero in questo film. E’ una tradizione dei paesi arabi, detta anche Oro di Cleopatra. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 BELLEZZA, PER LEI

• Melassa di melograno [Pomegranate mellasse]

  

  Non c’è novembre senza melograni, tipici di questo periodo sono frutti molto succosi dal sapore leggermente acidulo. Hanno tanti benefici per la salute si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane arabo con finocchi e feta [Arabic flatbread with fennels and feta]

  

  Oggi ho preparato una ricetta veloce, seguendone una di Gordon Ramsey. Anche se mi sono meravigliata per la mancanza delle dosi per il pane arabo. Cioè ci sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Panini integrali ai semi di sesamo [Sesame mini bread]

  

  Oggi avevo voglia di fare il pane! Questa volta ho provato con i panini, sono buoni da farcire ma anche più comodi da conservare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Gel gambe all’ippocastano [Horsechestnut leg gel]

  

  L’ippocastano (Aesculus hippocastanum) è un albero molto diffuso in Italia, i frutti somigliano alle castagne. Di solito passa inosservato, ma avendone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2013 BELLEZZA, PER LEI

• Treccia integrale al miele [Honey wholemeal braid]

  

  La treccia al miele è un ricordo d’infanzia, la compravamo sempre quando andavamo in montagna. Aveva un profumo buonissimo ed era molto soffice. Mi è tornata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Acqua di melissa [Carmelite water]

  

  Dal nome può sembrare un semplice infuso, invece si tratta di una ricetta antica e alcolica. L’ho scoperta su questo sito molto interessante. Visto che la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Colorazione naturale per i capelli all’hennè [Henna for hair]

  

  (Scroll for english version)La colorazione naturale non è argomento semplice da affrontare. Il web è pieno di metodi e consigli tra i più disparati. Esistono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di tacchino al curry [Curried turkey strips]

  

  (Scroll for english version)Secondo veloce e molto gustoso. Si può preparare anche con il pollo. Ho improvvisato questa ricetta anche per provare il curry... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella ai cachi

  

  (Scroll for english version) Non c’è autunno senza il profumo dei cachi. Mi piacciono molto, ma non così tanto quando maturano troppo. Per non sprecarli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di cavolfiore con pesto di capperi e olive [Cauliflower cream with...

  

  (Scroll for english version)Non amo particolarmente il cavolfiore. So che fa benissimo, ma non riesco proprio a mangiarlo al naturale. Certo le frittelle sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza integrale con le scarole [Escarole endive stuffed pizza]

  

  (Scroll for english version)La pizza con le scarole è uno dei piatti tipici della cucina napoletana, presente sulla tavola della vigilia di Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE