Lacucinadiqb

ULTIMI ARTICOLI (739)

• Soufflè di pollo MondoSnello profumato al rosmarino con noci ed asiago...

  

  "Le donne di Padova guardano dietro ai vetri le donne di Padova non hanno mai segreti le donne di Padova non è un luogo comune che sotto il vestito nascondono l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Un dessert insolito perché viviamo in un'epoca in cui la dichiarazione dei...

  

  "Entrate annue, venti sterline; spese annue, diciannove sterline e mezza; risultato, felicità. Entrate annue, venti sterline; spese annue, venti sterline e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tutti sul cubo! La play-list dell'Mtchallenge di ottobre e sfida all'ultimo uovo

  

  Il tema di questo mese dell'Mtchallenge è l'uovo alla Benedict e la colazione americana, sfida promossa dalla vincitrice Roberta: ecco quindi la mia playlist,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Barcolana45: cooking show e contest per i 110 anni delle Cooperative Operaie

  

  "Repetita juvant" erano soliti dire i nostri avi quando, registrato un successo ad un determinato evento, desideravano replicarlo per ottenerne un analogo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Una cantina tutta nuova per "Le Morette"

  

  A San Benedetto di Lugana, nel cuore della zona DOC, una nuova e moderna struttura, perfettamente inserita nell'ambiente ed energicamente autosufficiente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2013 CUCINA, VINO

• Risotto all'Amarone con mele Renette e zucca per Staub e Zwilling, per la Festa...

  

  Mel è un piccolo gioiello nel bellunese circondato da boschi e monti e da qualche anno a questa parte la Proloco locale ha dato vita ad una manifestazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mini plum-cake di prosciutto crudo MondoSnello con mais e fieno greco: il...

  

  "Oh tasi, cara ti, che ti me fa andar in deliquio!" Così risponde Arlecchino a Rosaura quando questa, in un crescendo wagneriano, spiega all'amico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fondazione Veronesi presenta il progetto "Le noci della prevenzione": abbassano...

  

  Benefiche per la salute grazie ad un cocktail ‘bioattivo’ di nutrienti, le noci aiutano anche la ricerca. L’acquisto di un sacchetto di questi frutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Plin plin Tortellin! Si, ma con gelatina di mosto d'uva bianca allo zenzero,...

  

  Confesso che ci avevo provato a farcire i plin secondo le ferree indicazioni di Elisa, avendo avuto molteplici ispirazioni: l'oca in onto del ghetto veneziano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• "Venezia Pubblicata", conferenza itinerante sulla passione, sugli orti e sui...

  

  Venezia Pubblicata è un'idea nata da tre scrittori veneziani e organizzata da Storic@mente per stimolare la conoscenza di una Venezia lontana dal turismo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2013 EVENTI

• Il design si misura con gli ortaggi: dall’Università di Venezia un progetto...

  

  E’ suggestivo il progetto “Modesign dalla terra alla tavola” dedicato ai prodotti ortofrutticoli tipici del territorio: parte dall’Iuav, istituto universitario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2013 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, LIFESTYLE

• Apre la nuova stagione del Gusto: a Ponte di Brenta vi aspetta un open day tra...

  

  Quando si mettono insieme competenze e passione nascono sempre delle belle idee, come quella che prenderà vita questa sera, nella splendia cornice di Villa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Johnatan, l'uomo che sussurava ai gabbiani. Per un'insalata con mango, aringa...

  

  "Hai voglia di un'insalata per pranzo?" mi viene chiesto da una paziente, sempre più e sempre troppo paziente, Valentina. "Hai voglia che la prepariamo noi?"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE, RICETTE, TALENTI

• Roll di crépe integrali con Prosciutto Cotto, champignon all'origano fresco e...

  

  Secondo appuntamento con la cucina di MondoSnello di Rovagnati, dopo la ricetta della Quiche che profumava di zucchine e fiori di zucca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il castello "del" marchesi, il maestro sceglie il suo "albergo ristorante".

  

  IL CASTELLO "DEL" MARCHESI Dopo vent’anni trascorsi a Erbusco, in Franciacorta, Gualtiero Marchesi corona il sogno di gestire in prima persona un albergo e un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE

• Mezzi paccheri con mousse di bufala e datterini confit per #primiditalia: un...

  

  Ciclicamente la pasta, il cibo per eccellenza della nostra cultura enogastronomica, subisce attacchi da più parti, vuoi anche per uno stile di vita che ci vede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Save the date: il 13 settembre a Milano la cucina stellata di Fabio Baldassarre...

  

  La Zona è gourmet e affascina anche i grandi chef che la sanno interpretare. Con l'ausilio, anzi le direttive (di bilanciamento) dell'ideatore della strategia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• All’azienda Le Manzane la vendemmia è una faccenda di buon senso!

  

  Le mani sfiorano i grappoli carichi di acini succosi, rotondi, vellutati. Si sente il ticchettio delle forbici che separano i grappoli dal tralcio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Terra-Cielo-Mare ovvero Panino speziato allo zenzero con grano arso e nero di...

  

  "E adesso?" E' stato questo il pensiero, tra l'esaltato e il rassegnato, che mi ha colpita appena ricevuto il pacco contenente la "materia viva" lucana per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Panini speziati allo zenzero con grano arso e nero di seppia. Primo step per...

  

  Il prossimo 7 ottobre avrà inizio il congresso annuale della F.I.C. in una località della Basilicata, Metaponto, che forse pochi di noi hanno avuto il piacere d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2013 CUCINA, RICETTE