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ULTIMI ARTICOLI (406)

• mini spiedini di pollo e tacchino alla menta glaciale con paté di capperi e...

  

  Prima Caronte, poi Minosse e tra poco Lucifero .... certo che hanno scelto dei bei nomi infernali per i vari anticicloni che han portato questo clima caldo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2012 CUCINA, PER LEI

• Il quinto quarto : insalata di trippa cento pelli con semi di zucca e aneto, un...

  

  Coppetta finger food by Scatolificio Venezia Ecco una ricetta davvero veloce, anzi velocissima, un semplice ma delizioso finger food con la più classica delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2012 CUCINA, PER LEI

• Le cozze: muscoli al profumo di cardamomo e anice stellato

  

  Piatto fondo e tovaglietta americana by Villa d'Este Home Ecco una ricetta velocissima, semplicissima, e sopratutto profumatissima per queste giornate di caldo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il pesce facile: spezzatino di ricciola, palamita, gamberi viola e salmone al...

  

  Questo piatto è così facile a cucinarsi che ci vuol più tempo a raccontarlo che a prepararlo, l'idea semplice nasce dal desiderio di fare un piatto di mare,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Notizia flash: questo mese la piccola casa é su Sale & Pepe !

  Ecco un velocissimo post, ammetto un po' auto celebrativo, per informarvi che questo mese si parla di questo blog e di me su Sale & Pepe (il numero di luglio),... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• Rapid finger food: Bollito freddo di muscolo con Schitticchio (pomodoro fresco,...

  

  In questi giorni caldi e afosi sento il desiderio di mangiare piatti freschi, veloci da preparare ma sempre gustosi. la voglia di passare troppo tempo davanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• Tournedos di filetto di maiale con riduzione di Negroni e salsa di peperoni...

  

  Alcuni giorni or sono su facebook ho presentato il menu che preparavo venerdì sera per i miei amici che avevo a cena (ciao Fra e ciao Fabry), dopo un ‘ottimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• Tanti auguri Ginevra, oggi compi 4 anni, buon compleanno principessa

  

  Tantissimi auguri di buon compleanno piccola principessa Ginevra, oggi compi 4 anni e se penso che solo l'anno scorso dovevi salire sulla sedia per spegnere le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 DIARIO PERSONALE

• La pasta fresca: gnocchetti di patate ( chicche ) con sugo di muscoli e gamberi

  

  Ecco una ricetta davvero semplice da preparare ma ricca di sapore, gustosa, un piatto di pasta fresca al sapore di mare, se avete l'occasione provate a mangiarl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• La frutta e il pesce: carpaccio di pesce spada con Avocado, anguria e alga nori

  

  L'idea base di questo piatto nasce parecchio tempo fa; ricordo, almeno un paio di anni or sono, di aver letto su di un libro, di cui purtroppo non ricordo i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• Il pesce sostenibile: trancio di palamita bruschettata con guacamole, timo...

  

  Chi segue il blog da più tempo si sarà certamente accorto che cerco sempre di presentare ricette a base di pesce sostenibile, ritengo che sia un ottimo sistema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• La ricetta Gourmet: tagliolini alla liquirizia con sugo di capesante, gamberi,...

  

  Questa ricetta può sembrare complicata a prepararsi ma vi assicuro che quasi ci vuol più tempo a pronunciare il titolo che cucinare il tutto. Il tutto nasce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2012 CUCINA, PER LEI

• Il pesce: Filetti di leccia stella con speck, limone e menta bergamotto -...

  

  Piatto by Villa d'Este Home Un'altra varietà di menta si aggiunta alle sue cugine sul mio orterrazzo, questa volta si tratta della Mentha Citrata meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, PER LEI

• Bistecca di sottofiletto alla griglia marinata alle erbette, miele, rum e...

  

  Adoro la carne alla griglia, forse perché ricorda il gusto del barbecue e i ricordi delle scampagnate con le bistecche fatte sulla ciappa, la lastra di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA

• Rullo di tamburi .... ho vinto il contest del Burro Beppino Occelli per la...

  

  Vi sarete accorti che non partecipo molto spesso ai vari contest e gare che si trovano costantemente nel mondo dei food blog, purtroppo non ho tutto il tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2012 CUCINA, PER LEI

• La tradizione rivisitata: pancakes di farina di fave con sardo fresco, salame...

  

  La ricetta di oggi è una semplice ma gustosa variazione di uno dei classici della cucina liguri di questo periodo, fave (basanne in lingua genovese), salame e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, PER LEI

• La carne cruda: tartare di girello con coriandoli di pomodori ciliegini,...

  

  Alcuni giorni orsono al mercato ho comprato degli ottimi pomodori ciliegini, erano in offerta e ne ho acquistato un bel po’, arrivato a casa ho pensato a come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, PER LEI

• La Svezia in Tavola: la ricetta per preparare un ottino salmone Gravlax

  

  La ricetta di oggi no ha certo bisogno di presentazioni, è uno dei piatti più conosciuti della cucina svedese, il salmone Gravlax, ricordo ancora la prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA, PER LEI

• La ricetta creativa: Calamari alla piastra con pomodori datterini gialli e...

  

  Ecco una ricetta più veloce del lampo ma allo stesso tempo gustosa, colorato, profuma e perché no creativa. Ho trovato dei piccoli calamari freschissimi ad un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, PER LEI

• Uova ripiene di maionese alla pimpinella, prezzemolo e acciughe

  

  Continua la mia voglia di primavera, che forse è già voglia d'estate, e quindi ecco un'altra semplice ricetta gustosa, colorata e questa volta fresca; ho pensat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, PER LEI