Latognazza

ULTIMI ARTICOLI (211)

• La Tognazza, Gian Marco e un mini tour gastronomico in Piazza di Spagna

  

  Mercoledì 17 giugno ore 18.30, appuntamento con Dillà e La Buvette per  il cooking-show e mini-tour enogastronomico riservato a giornalisti e food-blogger. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Perché fa bene la pasta integrale

  

  Le sostanze tipiche del cereale integrale, biologico o no (polifenoli, fibre solubili, fibre insolubili, amidi resistenti, antiossidanti, acidi grassi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Il farro e i suoi benefici

  

  Il farro è considerato la più antica tipologia di frumento coltivato. Veniva utilizzato dall’uomo per la propria alimentazione già nel Neolitico, con particolar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• La pasta integrale un prodotto moderno

  

  La pasta integrale è un prodotto molto recente, prima non esisteva, fino a ieri molto contrastato da industriali pastai, politici e dietologi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• I parametri per riconoscere una buona pasta integrale

  

  Una pasta integrale è molto più difficile da valutare di una pasta bianca raffinata, perché ha molti più parametri da considerare 1. Proteine totali. Sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Ugo tognazzi e luciano salce

  

  Tognazzi e Salce sono una coppia celebre del cinema italiano, hanno rappresentato un capitolo importante e significativo a cui vogliamo regalare un momento con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Si fa la tognazza show

  

  Un’estate in musica per La Tognazza al Douze. Dopo i successi di Amici miei e della stagione Comedy, si inaugura il capitolo estivo con una kermesse veramente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• L’orzo fa bene..ma ne mangiamo poco!

  

  L’orzo è un cereale noto sin dall’antichità ed originario dell’Asia, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee, può raggiungere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Kamut un cereale leggendario…

  

  Erroneamente si crede che il termine Kamut denoti un certo tipo di cereale, quando esso indica semplicemente un marchio registrato da parte della società... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Tognazzi e Salce. Alla Tognazza i Figli raccontano i padri.

  

  Ugo Tognazzi e Luciano Salce rappresentano un altro binomio importante del nostro cinema. Un capitolo composto da film come “Il Federale”, “La Voglia Matta”,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Tempo di fragole…

  

  La fragola è l’omonimo frutto di una pianta perenne di origine europea (zone alpine), asiatica e dell’America del nord e del sud, che appartiene alla Famiglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Nuova serata amici miei alla tognazza al douze

  

  Sabato 23 maggio ore 20, nuovo appuntamento per gli Amici Miei. Gian Marco Tognazzi, Barbara Foria, Alberto Farina, Giampaolo Morelli e Gianluca Ansanelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• In Tognazza è arrivato il Chinottissimo.

  Il chinotto è una bevanda famosissima e tutta italiana. Dal gusto un po’ particolare, è una bevanda per intenditori e ancora oggi si presenta come un prodotto d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Grano Senatore Cappelli.. ieri e oggi!

  Il frumento Senatore Cappelli (Triticum durum) è una varietà antica di grano duro moderno. Il nome è in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, sulle cu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Dalla Calabria il Bergamotto dop per la Tognazza

  

  Altra new entry nello shop della Tognazza è la spremuta di Bergamotto, interamente prodotta a base di polpa di bergamotto e diluita in acqua per rendere più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Dall’Aglio allo Zenzero!!

  Il libro di Ugo Tognazzi “La mia Cucina” presenta alla fine un utilissimo glossario dedicato alle erbe aromatiche, con una puntuale descrizione e le loro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• ENOGASTROARTISTICA: l’arte diventa ricetta

  

  Un evento della Business School del Sole 24 ORE in cui il cibo incontra l’arte contemporanea. Presente anche la Tognazza Giovedì 30 aprile, alle ore 19, presso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Alternativa alla nutella..senza olio di palma

  

  Dopo  avervi proposto merendine, biscotti e salati parliamo di  un altro prodotto che ha destato molte critiche: le creme alla nocciola spalmabili. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Ugo ci parla di marco ferreri e de la grande bouffe

  

  E visto che presto parleremo della Grande Abbuffata e vi racconteremo curiosità e aneddoti con l’aiuto di Gian Marco Tognazzi e del nostro amico attore Marco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Vi raccontiamo la grande abbuffata

  

  Il 25 aprile presso sede di Velletri de La Tognazza, avrà luogo il nuovo evento-degustazione dedicato al film di Marco Ferreri con Ugo Tognazzi, La Grande... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE