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L'Antro dell'Alchimista
http://www.antroalchimista.com/
Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito.
ULTIMI ARTICOLI (584)
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Panini al latticello farciti con burro alla senape
Adoro il latticello, quando sono in Austria il bicchiere di latticello quotidiano di malga non manca mai, è un’esperienza unica oltre che un vero elisir per il... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Nutella Blondies
Altra ricetta dolce proveniente da lei, che ormai per me è una garanzia a tutto tondo. Ok, sono consapevole che i miei blondies sono più brownies ma davanti al... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Chocolate Red Velvet Cupcakes
Di “red” hanno poco perché avevo poco colorante rosso e poi il cacao ha fatto da padrone. Però sono ottime, e la cosa che mi ha colpito di più è quel profumo... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crostatine alla Crema Bicolore
Innanzitutto vi voglio segnalare che da Martedì 16 Ottobre riprende la nuova stagione di Appetizer, il talk show ideato, scritto e condotto dalla giornalista... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Tortine quasi Muffins al Cioccolato
La ricetta di queste “tortine quasi muffins” arriva da un blog che in fatto di dolci è uno tra i migliori blog della rete. Qui è stato definito il miglior muffi... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Fusilli con Pesto di Zucchine, Pomodorini del Vesuvio e Nocciole
Tovagliato Inthema Non sembra vero che oggi vi posto una ricetta salata. Eppure conoscete tutti il mio debole per la pasta, per la buona pasta. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Ciambella di Nocciole Glassata
Oggi veramente dovevo postare le zucchine ripiene, poi però questa torta… che bontà!!! Non potevo non farvela vedere subito. Ricetta presa dall’ultimo numero... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Busy-Day Chocolate Cake
Quando ho letto questa ricetta sul suo blog è stata folgorazione immediata, tale da farmi riaprire la cucina dell’Antro in tarda serata e mettermi all’opera, co... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crostata con Marmellata di Albicocche
Una ricetta semplice ma sempre gradita, una ricetta che profuma di sere d’autunno. In questo periodo non sono di grosse fantasie in cucina, diciamo che non mi v... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Biscotti da Famiglia al Caffè
Questa domenica dei semplicissimi biscotti profumati di caffè e… come stampino un aggeggio che presi lo scorso anno a Vipiteno. Trattasi di uno stampino per... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Muffins al Bacio
Per la serie sperimentando in cucina. Sottotitolo sono veramente buoni e pericolosamente cioccolatosi. Cioccolato fondente e nocciole, un matrimonio d’amore,... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Almond Chocolate Cookies
Quando ho visto la foto da lei, è stato amore a prima vista. Profumatissimi biscotti di mandorle e cioccolato, come non mettere subito le mani in pasta? Leggere il seguito
Pubblicato il 25 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pizza Rossa al Pesto
Domanda: ma quante volte a settimana preparate la pizza? Qui da noi se solo si potesse si mangerebbe pizza a pranzo e cena! Però ci conteniamo e ci... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Muffins al Tonno
Fintanto che Junio non inizia il tempo pieno con il progetto frutta nelle scuole, tocca a noi mamme ingegnarci per la merenda quotidiana. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Toast Ricco al Forno
Solitamente a pranzo Marco arriva a casa intorno alle 14.30, quando il vecchio e fumoso “carro bestiame” è puntuale. A quell’ora c’è la fame, ma c’è anche la no... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Ciambellone al Cappuccino
Il dolce della domenica, anche se qui il dolce è durato dal venerdì al sabato e la domenica sono arrivate le briciole. Una ciambella - conoscete la mia... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Torrette di Muffins al Pesto con Salsa di Pomodoro
“Ma lo sai che è buono questo coso?” Così parlò Marco al rientro da Roma trovando come pranzo il "coso" verde e rosso qui sopra fotografato. Il "coso" altro... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Sbriciolata all’Olio con Cacao e Marmellata d’Arance
Il nome lungo quanto una quaresima tradotto significa: volevo preparare una pasta frolla al cacao farcita di marmellata d’arance ma, avendo finito il burro e no... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Garlic Bread
Del pane all’aglio ne facciamo grandi abbuffate quando siamo a casa in Austria. E' una ricetta di origine americana che ha iniziato a fare capolino nei menu... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crostata Frangipane
Ho sempre sentito parlare della Crostata Frangipane ma non mi era mai venuta l’idea di provare a farla, pur sapendo che i dolci a base di mandorle a casa mia... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD