Lauradv
I MIEI BLOG
-
L'Antro dell'Alchimista
http://www.antroalchimista.com/
Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito.
ULTIMI ARTICOLI (584)
-
Pizzoccheri al Radicchio
I pizzoccheri sono un must nella cucina dell’Antro, avendo avuto la fortuna di passare buona parte delle mie “estati da bimba” in quel di Teglio, cuore della... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crostata Multicolore
tovagliato InThema La crostata per me rimane il dolce di casa per eccellenza! E’ il “comfort food” dei dolci, quello che profuma di mamma, il dolce coccoloso ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Brioche versione salata
Questo post non doveva esserci ma la foto, fatta per gioco, è venuta decisamente stuzzicante e allora perchè non parlarne? Pertanto oggi una ricetta “visiva” pe... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Brioches
Ceramiche MV% Ceramics Design Il Cornettone ha creato subito la dipendenza del "facciamo colazione con i cornetti fatti in casa", e devo dire che non c'è... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Patate Hasselback
E’ da parecchio tempo che vedo nei blog foto meravigliose e accattivanti di queste patate. Ho sempre pensato, a malincuore, che erano distanti anni luce dalla... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Polpettine di Tonno con Paté di Carciofini e Mandorle
vassoietto e forchettine Ecobioshopping, ciotolina Atmosfera Italiana, tovagliato InThema Mi sono trovata nel mio immenso archivio delle “ricette da fare” la... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Biscottini di Frolla al Cioccolato
In questo periodo lavora Cioccolè, ve la ricordate???? Bene io l’ho rispolverata dal pensile e l’ho messa alacremente al lavoro! Quando anche una kitchenboiata... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Tarlette Soffici
piattini Atmosfera Italiana, tovagliato InThema Le merendine "home made" sono sempre le più buone e soprattutto si sa cosa si sta dando ai nostri bimbi. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Quiche di Stracchino e Carciofi
Una buona quiche, un'insalata croccante e la cena è servita! Oppure una buona quiche, delle buone bollicine italiane e l’aperitivo è servito! Leggere il seguito
Pubblicato il 18 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Mezzi Rigatoni con Zucca e Speck
La tradizione vuole che la zucca sia consumata entro carnevale, così grattiamo il fondo del pozzetto dove conservavo “gelosamente” l’ultimo pezzo di zucca... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Cornettone alla Nutella
Ho visto questa ricetta da lei ed è stata subito folgorazione! Anzi mi era venuta l’insana idea di farlo per San Valentino adeguatamente e abbondantemente... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Bignè al Caffè
La domenica ci vuole un dolce importante! O diamo la sua importanza a un dolce che ieri mi ha fatto mettere in totale casino tutta la cucina con lo scoppio di... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Patate Strapazzate con le Uova
Tovagliato Inthema Un’altra gustosa ricetta che profuma di Tirolo, perfetta per l’inverno, veloce e sostanziosa. Non so voi ma a casa le patate, cibo che mette... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crema di Patate
Pirofila Colì La giornata brumosa di oggi, grigia con quella pioggerellina densa che sembra neve (tempo che per altro io adoro) spinge verso piatti caldi e... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Tartufi di Panettone
Iniziamo a parlare della nobile arte del riciclo per smaltire la caterva di cibo delle feste che ancora gira per casa? Quanti panettoni? Quanti Pandori? Zamponi... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Strudel Salato con Fontina e Pancetta
In teoria questa "ricettanonricetta" non doveva finire in un post ma la foto è così deliziosamente accattivante che non poteva rimanere chiusa dentro... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Il migliore acquisto delle vacanze
Ceramiche MV% Ceramics Design Mai come in vacanza il morbo della “caccavellite” si impadronisce totalmente di me. Tra le tante gastroboiate che acquisto, ogni... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Un dolce da re... anzi no da Imperatore!
Feste finite e quel post del panettone messo in extremis è ora che rotoli giù sempre più in basso… così come oggi il solito volontario del marito si presterà a... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Anche l’Antro ha il suo Panettone 2011/2012
O posto adesso la ricetta del panettone o salto il turno fino al prossimo anno, magari a qualche lettore punge vaghezza di provarlo per la befana, perché no? Leggere il seguito
Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Auguri!!!!
Vi offro virtualmente una bella fetta di questo sublime panettone ma… per il momento vi dovete accontentare solo della foto, la ricetta al mio rientro in quel... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD