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L'Antro dell'Alchimista
http://www.antroalchimista.com/
Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito.
ULTIMI ARTICOLI (584)
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Linguine al Pesto Rosso con Rucola e Pasta d’Acciughe
Con questo caldo la voglia di stare ai fornelli è praticamente nulla. Ma con un po’ di fantasia si riesce senza troppa difficoltà a creare piatti gustosi in mod... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Leicht Gebratenes Frisches Gemüse in Olivenöl mit Spiegelei
E dopo aver postato un po’ di dolci, oggi ci spostiamo nella categoria ricette light, semplici e veloci. La ricetta di oggi me l’ha fatta scoprire un amico... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Biscotti alla Cannella con Gocce di Cioccolato Bianco
Questi sono dei biscotti semplici che però riscuotono sempre molto successo. Vuoi per la presenza delle gocce di cioccolato bianco che regalano un tocco... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Muffins con Latte di Soia e Gocce di Cioccolato Bianco
Questi sono dei dolcetti estivi facili e gustosi. Si preparano velocemente, dovrete solamente soffrire un po’ con il calore del forno che si va a sommare al... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Brownies con Wafer e Gocce di Cioccolato Bianco
Saranno giorni di caldo pazzesco, ma io non rinuncio ad accendere il forno. Perché, non so da voi come funziona, ma qui da me se manca un dolce adeguatamente... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Mug Cake al Tonno con Scalogno, Curry e Prezzemolo
Categoria antipasti a base di pesce ovvero un’idea sfiziosissima e iperveloce (qui si parla di cottura al microonde) per una cena estiva, magari da gustare sott... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Biscotti al Cioccolato
Oggi vi posto una vecchia ricetta tenuta in archivio per diversi anni, poi qualche sera fa sfogliando l’immenso file di “ricette da provare” alla ricerca di... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Chips di Mela alla Cannella
Una sfiziosa merenda dell’estate salutare e leggera da sgranocchiare sotto l’ombrellone o durante una scampagnata in montagna. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Baked Corn Dogs
Oggi una ricetta tormentone che vedo girare spesso su Pinterest e in video sulle pagine di cucina di Fb: i Corn Dogs. Come potevo non cedere alla tentazione di... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Spumini alla Cannella Ricoperti di Cioccolato Fondente
Oggi vi presento un dolce del recupero, che ha sempre grande successo: le spumette (o meringhe). Sì ma non le “solite” scontatissime meringhe, queste sono... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Grissini Veloci al Pesto con Farina di Quinoa
La ricetta di oggi altro non è che una rivisitazione di una ricetta già presentata qui: trattasi di grissini veloci arricchiti con un buon pesto alla genovese... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Torta Delizia al Cioccolato Fondente
Questa torta ha una storia bizzarra. L’ho infornata intorno alle 3.30 di notte. No, non è l’insonnia da menopausa bensì volevo fare qualcosa di goloso... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 giugno 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Muffins Fluffosi al Cioccolato e Polvere d’Arancia
Questi muffin al cioccolato profumati di arancia rientrano a tutti gli effetti tra le merende preferite di Junio e dei suoi amici. Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Bruschetta con Pasta di Salsiccia e Stracchino
Almeno una volta al mese da noi si cena con una bella bruschettata mista. La ricetta non ricetta di oggi rientra a tutti gli effetti tra le mie bruschette... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crostata al Cacao con Marmellata di Albicocche
Un dolce semplice che profuma di casa, di coccole e di cose buone e semplici di una volta: la crostata di marmellata alle albicocche, dove la pasta frolla... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Formaggi Sott’olio
Questa è una ricetta-non-ricetta sfiziosissima che rientra nella categoria antipasti freddi per l’estate e che sulla mia tavola non manca mai. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Cotolette di Melanzane al Forno
Oggi una ricetta estremamente mediterranea e di una golosità unica: le cotolette di melanzane. Sono andata in fissa con questa preparazione leggendo lo splendid... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pangoccioli di Alda
Non c’è niente di più bello che poter ricreare a casa, in modo decisamente più genuino, i prodotti “blasonati” che troviamo negli scaffali dei supermercati. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Whoopie Pies
Iniziamo la settimana con dei dolcetti che mi hanno subito conquistata appena li ho visti girare in rete. Sto parlando dei Whoopie Pies. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Torta 8 Spicchi
Dovevo provare il nuovo stampo preso da Lidl: uno stampo tondo ma già suddiviso in 8 fette di torta, divertente come idea! Sicché partendo da una ricetta base d... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD