Lestagionideisapori

ULTIMI ARTICOLI (211)

• Fondant chocolate cake

  

  Ho preparato questa torta la scorsa settimana in occasione del compleanno di mio papà. INGREDIENTI PER LA TORTA 100 g di farina kamut bio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pumpkin loaf

  

  INGREDIENTI 650 g di zucca a pezzi piccoli (io ho utilizzato quella di Mantova) 1 cipolla affettata 250 g di funghi affettati 1 tazza o 150 g di anacardi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pasta con carciofi e zafferano

  

  Questa deliziosa ricetta è stata tratta dal sito: lifegate INGREDIENTI 350 g di bucatini (io ho usato delle farfalle) 2 carciofi ½ cipolla bianca o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Salsa di avocado e tartare di salmone affumicato

  

  INGREDIENTI per 2 persone PER LA SALSA 1 avocado maturo 4/5 pomodorini ciliegia 1 spicchio di aglio semi di coriandolo q.b. sale q.b. pepe q.b. olio evo q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato bianco

  

  La ricetta di oggi è stata tratta e parzialmente modificata da una ricetta presente nella raccolta di “sale e pepe collection” dedicata al cioccolato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Chocolate christmas cookies and gingerbread earthquake cookies

  

  Le seguenti ricette sono state tratte e tradotte dal sito: taste CHOCOLATE COOKIES INGREDIENTI PER I COOKIES 250 g di burro morbido 155 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Extra apple cake

  

  INGREDIENTI 600 g di mele bio a pezzi 150 g di farina 00 bio 80 g di mandorle in polvere 80 g di fecola 30 g di zucchero di canna alla cannella (per 28 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato e melograno

  

  I melograni abbondano in Israele e vengono utilizzati per la preparazione di molti piatti.[…] Il cioccolato è sulla glassa invece che nella torta, il che aument... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Antart

  

  Per chiunque fosse interessata/o ad un contesto che esuli dal mondo culinario ma che sia parte integrante della sfera creativa vi consiglio di visitare questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Classic melting moments

  

  Quest’oggi vi porto in Australia per una pausa thè! INGREDIENTI PER I BISCOTTI 175 g di burro ammorbidito 40 g di zucchero a velo setacciato 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• La ciambella my version

  

  Questa è la mia versione della ciambella preparata non molto tempo fa. L’aggiunta delle mandorle crea un piacevole contrasto di consistenze con l’uvetta.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake all’italiana

  

  Ecco l’altra grande cheesecake di New York. A differenza della celebre rivale fatta con il «cream cheese», la versione italiana è fatta con la ricotta, che le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Quiche al radicchio

  

  Chiaro cielo di settembre illuminato e paziente sugli alberi frondosi sulle tegole rosse fresca erba su cui volano farfalle come i pensieri d’amore nei tuoi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al ciccolato fondente

  

  Ho preparato questo semifreddo traendo spunto dalla ricetta presente qui, per il compleanno di mia mamma festeggiato la scorsa settimana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Ma’munia al latte di mandorla

  

  INGREDIENTI PER LA MA’MUNIA 1 tazza di semolino 2 cucchiai di mandorle in polvere 2 tazze di latte di mandorla homemade 50 di burro 1 tazza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Peach crumble

  

  Questo peach crumble è stato preparato quando la canicola non si era ancora presentata sul nostro paese ed era ancora possibile ed accettabile accendere il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti sfiziosi

  

  Questi spaghetti sfiziosi vengono preparati spesso a casa mia e vogliono essere un suggerimento per un primo veloce. Il segreto di questa pasta sono gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• La ciambella

  

  La ciambella, lunga, a forma di pane toscano e senza buco, è il dolce popolare e contadino per antonomasia. L’unico dolce del passato, nel territorio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Ma’munia

  

  Un analogo piatto medievale fatto con riso prendeva probabilmente nome dal califfo Ma’moun, che regnò nel decimo secolo. Oggi in Siria il ma’mounia è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane martino alle noci

  

  Il pane Martino è quasi un elogio dell’autunno, per la presenza delle noci. Forse nato per un intuito legato a tre elementi della madia di casa, il pane tondo (... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE