Lillybaz

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• Filetti di persico impanati con tortino di patate

  

  Piatto semplice ma molto gustoso che mi da la possibilità di gustare i filetti di persico del Lago di Garda che ho la fortuna di avere a disposizione appena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di compleanno

  

  INGREDIENTI (PER UNA TORTIERA DI 28 cm) PAN DI SPAGNA 180 gr zucchero semolato 180 gr farina 00 420 gr uova intere (circa 7 uova medie) 1 bacca di vaniglia CREM... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pan di spagna (santin) (base)

  

  INGREDIENTI 180 gr zucchero semolato 180 gr farina 00 420 gr uova intere ( circa 7 uova medie) 1 bacca di vaniglia Estraggo i semi dalla bacca di vaniglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Brownies con le noci

  

  INGREDIENTI 50 gr di burro 40 gr di cacao amaro 200 gr di zucchero 90 gr di farina 120 gr di noci tritate grossolanamente 2 uova intere 2 albumi 1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di pane e spinaci (ricetta di riciclo)

  

  Spesso avanza del pane, un ottimo modo per utilizzarlo sono questi gnocchi, conditi con burro e salvia ma ottimi anche con un sugo al pomodoro INGREDIENTI PER... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Peperoni baby ripieni al forno

  

  In un supermercato ho trovato questi splendidi mini peperoni e ho deciso di prepararli ripieni, ma questa ricetta va bene naturalmente anche per quelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di grano saraceno con marmellata di arance e mele speziate

  

  INGREDIENTI 150 gr farina di grano saraceno 150 gr farina 00 150 gr di burro 80 gr di zucchero semolato 80 gr di zucchero di canna 1 uovo intero 1 tuorlo 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di arance e mele speziata

  

  Mi sono inspirata a una ricetta che ho trovato su twitter “a cake for you” e ho portato qualche piccola modifica, il risultato è fantastico una buonissima e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di grano saraceno con marmellata di arance e mele speziate

  

  INGREDIENTI 150 gr farina di grano saraceno 150 gr farina 00 150 gr di burro 80 gr di zucchero semolato 80 gr di zucchero di canna 1 uovo intero 1 tuorlo 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tramezzino arrotolato farcito con radicchio rosso e formaggi

  

  INGREDIENTI 4 fette di pane per tramezzini 1 cespo lungo di radicchio rosso 8/10 fette di Emmenthal 50 gr di fontina o formaggio filante 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostini con uova di quaglia e tartufo

  

  Un’idea semplice per un aperitivo o una cena rustica, accompagnati con affettati e formaggi, molto gustosi e saporiti Le uova di quaglia si trovano in tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crumble di mele e cannella

  

  Un dolce veloce con pochi ingredienti ma vi assicuro buonissimo, il profumo dello zucchero con la cannella profumerà tutta la casa, potete gustarlo così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscottini alle mandorle e semi di papavero

  

  INGREDIENTI 120 gr di mandorle senza pelle 200 gr di zucchero 20 gr di farina 2 albumi Semi di papavero Sale Trito le mandorle con lo zucchero molto finemente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di cipolle gratinata

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 gr di cipolle 50 gr di burro 25 gr di farina 200 gr di Groviera o Emmenthal 1 baguette o pane casereccio 1 litro di brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con salsiccia zucchine curcuma e soia

  

  INGREDIENTI PER 2 PERSONE 200 gr di tagliatelle fresche 1 salsiccia 2 zucchine 1 porro piccolo 30 gr di burro Salsa di soia 1 cucchiaino di curcuma Olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Stecche di pane farcite (ricetta di jim lahey)

  

  Devo ringraziare per questa ricetta chi l’ha creata ma anche Vittorio del blog “VIVA LA FOCACCIA” che ha indicato un bellissimo libro di Jim Lahey che insegna l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino di risotto dal cuore filante (ricetta svuota frigo)

  

  Sicuramente vi sarà capitato di avere in frigorifero del risotto avanzato, fatto in qualsiasi modo, nessuno lo vuole riscaldato ecco com riciclarlo con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Plumcake ricotta cioccolato bianco e mirtilli

  

  Un dolce morbido ricco di sapore e profumo!!! INGREDIENTI 250 gr di farina 250 gr di ricotta 150 gr di zucchero 60 gr di burro 50 ml di latte 3 uova 50 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto radicchio rosso e salsiccia

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 360 gr di riso Carnaroli 2 salsicce 1 cespo di radicchio rosso 1 scalogno 2 litri di brodo vegetale 30 gr di burro 50 gr parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di carote e mandorle

  

  INGREDIENTI 300 gr di carote grattugiate finemente 2 cucchiai di fecola di patate 220 gr di zucchero 5 uova 200 gr di mandorle tritate finemente La buccia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, RICETTE