Lillybaz

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• Plumcake salato farcito

  

  Ottimo per un aperitivo o per una cena rustica come accompagnamento a formaggi e salumi, veloce e gustosissimo, assolutamente da provare!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Uova al tegamino con panna e tartufo

  

  Ricetta semplice, potrei definirla svuota frigo perché l’ho realizzata con avanzi di ricette che ho precedentemente realizzato INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Castagne lessate

  

  INGREDIENTI CASTAGNE ACQUA SALE GROSSO 2 FOGLIE DI ALLORO Con un coltello appuntito pratico una incisione nel lato piatto delle castagne Le immergo per qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di pane raffermo e carciofi

  

  Ottimi anche con gli spinaci al posto dei carciofi, un modo per riciclare il pane raffermo 300 gr di pane raffermo 200 gr di carciofi puliti 250/300 gr di farin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di pesce persico

  

  INGREDIENTI 500 gr di filetti di pesce persico 1 patata grande 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di capperi 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo marinate all’ orientale con spaghettini di riso

  

  Se vi piace il gusto della soia e i sapori orientali questo è il piatto che fa per voi INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 cosce di pollo 100 ml di Marsala 2 cucchiai d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cavatelli di semola di grano duro all’arrabbiata

  

  INGREDIENTI PER 2 PERSONE CAVATELLI 200 gr di semola di grano duro 100 gr di acqua calda 3 gr di sale SALSA DI POMODORO 1 scatola di pomodori pelati 1 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Treccia con le noci (ricetta di sara papa)

  

  Sara Papa è una grande esperta nella panificazione, grande insegnante spiega con semplicità ricette lunghe e a volte complicate Il segreto? Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini ai funghi secchi e panna

  

  INGREDIENTI PER 2 PERSONE 200 gr di tagliolini freschi ( fatti con 200 gr farina 00, 2 uova ) 100 gr di panna fresca 40 gr di funghi secchi 1 spicchio di aglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Prugne rosse caramellate con mandorle

  

  Dolce velocissimo e veramente gustoso, una fantastica alternativa alla solita torta, non c’è nulla da pesare si va un po’ a occhio e gusto personale PRUGNE ROSS... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Centrifugato di carote mele sedano zenzero e mandarino

  

  Ogni tanto ci vuole una pausa in mezzo a tutti i miei piatti Dopo un bel pranzo o cena ci vuole qualche cosa di disintossicante e depurativo, munitevi di una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini panna e crema di tartufo

  

  INGREDIENTI PER 2 PERSONE * TAGLIOLINI 200 gr di farina OO 2 uova * SUGO 250 ml panna da cucina 20 gr di burro 1 cucchiaio abbondante di crema di tartufo, se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Dorayaki pancakes giapponesi

  

  Morbidi, soffici e veloci questi golosi dolci adatti per la colazione o per la merenda INGREDIENTI PER 7 DORAYAKI 200 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Passatelli in brodo

  

  Ricetta regionale romagnola, piatto semplice della tradizione italiana INGREDIENTI PER 4 PERSONE PASSATELLI 150 gr di pane grattugiato (io ho adoperato le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sformato di pane alle erbe aromatiche

  

  INGREDIENTI Pane per tramezzini o da toast senza crosta (circa 10/11) 2 mozzarelle fior di latte 100 gr di prosciutto cotto 2/3 acciughe sott’olio 3 /4 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Patate al forno con cipolle e pancetta

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 patate medie 2 cipolle grosse bianche ( ne ho aggiunta 1 rossa di Tropea) 100 gr di pancetta a cubetti( dolce o affumicata) a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffin di farina integrali con mele e uvetta

  

  INGREDIENTI 200 gr di farina integrale 70 gr di zucchero di canna 80 gr di latte 2 mele piccole o una grande 125 gr di yogurt naturale Una manciata di uvetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Spätzle bianchi con pancetta affumicata cipolla e fontina

  

  Questi gnocchetti dalla forma irregolare sono originari della Germania, ma diffusissimi anche in Trentino Alto Adige, a base di farina, uova e latte o acqua si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Chicche di patate gamberi e zucchine in cialda di parmigiano

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 gr di chicche di patate 20 code di gamberi o mazzancolle 2 zucchine grandi Mezza cipolla Prezzemolo Sale, pepe Olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti alla nutella (ricetta riciclo)

  

  Quando vi avanza qualche fetta di torta e magari diventa un po’ duretta niente paura, questa ricetta vi risolve il problema!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE