Lillybaz
I MIEI BLOG
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In Cucina con Lilly
http://incucinaconlilly.com/
Mi chiamo Liliana, Lilly per gli amici, lavoro nel campo della ristorazione e da sempre la cucina è la mia grande passione.
Grazie a mio figlio il primo grande sostenitore ho deciso di condividere con voi le mie ricette .
Spero vi piaccianoCiao a tutti
ULTIMI ARTICOLI (362)
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Pasta con sugo alla puttanesca
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di pasta 1 scatola di pelati o salsa di pomodoro 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 2 cucchiai di capperi dissalati 2 acciughe... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Pasta frolla alle nocciole ( base)
INGREDIENTI 500 gr di farina 00 120 gr di zucchero semolato 150 gr di burro 100 gr di nocciole 1 uovo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Rose di pesce persico con panure al prezzemolo
INGREDIENTI Filetti di pesce persico del Lago di Garda Pane grattugiato raffermo Prezzemolo Aglio ( facoltativo) Olio extravergine del Lago di Garda Sale, pepe... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Cookies americani cioccolato fondente e arachidi
INGREDIENTI PER 20 BISCOTTI 250 farina 00 100 zucchero di canna 100 gr di zucchero semolato 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di arachidi 125 gr di burro 1... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Plumcake salato con salame nostrano e olive taggiasche
Ottimo per un antipasto con un buon prosecco o come secondo servito con formaggi INGREDIENTI 300 gr di farina 00 5 uova 175 ml di latte 50 ml di olio di semi... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Spiedini di frutta caramellata e cialda croccante con gelato alla vaniglia
INGREDIENTI ANANAS PESCHE FRAGOLE KIWI PRUGNE SUSINE BANANA ALBICOCCHE Zucchero di canna Cialda croccante Gelato alla vaniglia Spiedini di legno Cannello per... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Salame di cioccolato
INGREDIENTI PER 2 SALAMI 350 gr di biscotti secchi(oro saiwa) 200 gr di cioccolato fondente 50 gr di nocciole 2 uova 100 gr di zucchero 80 gr di burro 150 gr... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Pollo con insalata di patate e maionese fatta in casa
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 pollo arrosto 4 patate Olio extravergine Sale, pepe MAIONESE ALLE ERBE AROMATICHE E AGLIO ( vedi ricetta sul blog) 1 Uovo 2... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Maionese alle erbe aromatiche e aglio (fatta in casa in 5 minuti)
Facilissima da preparare veramente in 5 minuti di orologio, una vera soddisfazione INGREDIENTI 1 uovo 2 cucchiai di aceto bianco 1 cucchiaio di senape dolce 1... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Waffles
Buonissimi questi “dolci’ ma non troppo, da consumasi a colazione o merenda con marmellata o Nutella, questa ricetta é una miscela di farina bianca e di mais... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Strudel di sfoglia con verdure e scamorza dolce
INGREDIENTI 1 rotolo di sfoglia rettangolare 1 peperone 1 zucchina 1 melanzana 1 scamorza dolce Parmigiano grattugiato Sale, pepe Ottimo come antipasto o come... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Crostata tiramisu
Ho preparato molte torte ma questa devo dire è una delle mie preferite, la definirei “fantastica”, croccante sotto e morbida e cremosa sopra assolutamente da... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Involtini di pollo farciti
Buoni, morbidi, potete prepararli con vari tipi di verdure sempre cotte o grigliate, (zucchine, peperoni, melanzane, spinaci, zucca) INGREDIENTI Fettine di pett... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Fusilli con pesce persico olive pomodorini e pinoli
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 8 filettini di pesce Persico del Lago di Garda 2 cucchiai di olive Taggiasche denocciolate 2 cucchiai di pinoli 10 pomodorini... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta salta con porri pancetta e robiola
INGREDIENTI 1 rotolo di sfoglia rettangolare o tonda 1 confezione di pancetta dolce 2 porri grandi 3/4 fette di robiola morbida 2 uova 200 ml di panna fresca 4/... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Pasta con sugo alla salsiccia
Questo sugo è ottimo per tutti i tipi di pasta e per gli gnocchi sia di patate che all’acqua( vedi blog) Provatelo sopra una polenta morbida, è favoloso!!!!!! Leggere il seguito
Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Feta al cartoccio con pomodorini olive
Questo formaggio greco dal gusto particolare si presta per molte preparazioni, questo cartoccio può essere servito come antipasto o secondo piatto servito con... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di melanzane
Un piatto davvero particolare, morbidi e dal gusto mediterraneo INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 melanzane grandi 150 gr di farina 50 gr di parmigiano Basilico... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Mousse allo yogurt con pesche e amaretti
INGREDIENTI PER 6 PORZIONI 250 ml di panna fresca da montare 200 ml di yogurt bianco ( Müller bianco zuccherato con sciroppo d’uva) 2 albumi 50 gr di zucchero... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Tartar di manzo con pomodorini cipolle di tropea e capperi con cuore croccante
INGREDIENTI PER 1 PERSONA 150 gr di filetto di manzo 1 cucchiaio di capperi dissalati 5/6 pomodorini Cipolla di Tropea Sale, pepe Sale rosa dell’Himalaya... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 agosto 2014 CUCINA, RICETTE