Oggi Vi Cucino Così

ULTIMI ARTICOLI (209)

• Torta Margherite per Barbara

  

  Una torta fiorita per il compleanno della mia amica Barbara.Semplice, semplice senza pretese, un motivo in più per sperimentare i nuovi stampini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2012

• Pasta e fagioli borlotti freschi

  

  Di cosa parliamo oggi? Della pasta e fagioli con borlotti freschi. Un alimento sano economico e completo tanto che può considerarsi piatto unico e sostituire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2012

• Trippa con patate alla mia maniera.Oggi Trippa!

  

  Buongiorno e bentrovate, cosa ci sarà nel mio menù di oggi? -Oggi Trippa! La Trippa, un ingrediente base della cucina contadina.Un piatto povero che risulta per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2012

• Pane home made ,con semola di grano duro.

  

  Con questo freddo gelido non c'è nemmeno la voglia di uscire per comperare il pane.Allora perchè non farlo in casa? Mi piace tanto panificare, ho già provato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2012

• Lasagna di Carnevale. con le polpettine!!-

  

  -La Lasagna ed il Rosso...amore a prima vista.- "O rraù ca me piace a me,m' 'o ffaceva sulo mammà'!" - 'O rraù (il ragù), delicato quanto intenso componimento i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2012

• Cenci maremmani ripieni con ricotta e alchermes.

  

  I Cenci ,gli strufoli e i tortelli ripieni sono i tradizionali dolci toscani di carnevale. I cenci sono una variante delle chiacchiere, così chiamati per la lor... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2012

• Scialatielli ai frutti di mare in Bisque di Scampi e Gamberoni

  

  Gli Scialatielli: Questa formato di pasta fresca è molto conosciuto in costiera sia Sorrentina , che Amalfitana .E' una ricetta semplice, arricchito dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2012

• Eliche con pesto di Carciofi e Noci

  

  I Carciofi e le Noci,sono due ingredienti che nella mia cucina non mancano mai.Mi piace associare la dolcezza e delicatezza dei carciofi, con la punta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2012

• Pizzelle Fritte alla mia maniera

  

  Le pizzelle fritte. La mia proposta di oggi è tratta sempre dal ricettario di famiglia. Una ricetta che tradizionalmente viene fatta in alcune occasioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2012