Lisbeth

ULTIMI ARTICOLI (445)

• Vabbé, lo so, è solo una frittata al forno...

  

  ... ma quant'era bona! Uova biologiche, fiori di zucchina biologici, formaggio primosale biologico... è tutta talmente biologica, che mi offre anche lo spunto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pane di semola con tecnica di impasto "no-knead"

  

  La tecnica di impasto "no-knead" non è una novità per questo blog, già l'avevo menzionata a proposito di questo pane, e di questo, e di questo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio di penne di Gragnano in crosta

  

  Ultimamente mi è capitato che nello stesso giorno, ben due amiche mi hanno raccontato di aver fatto il pasticcio di tagliolini in crosta. No dico, due in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pistachio Loaf

  

  Con questo dolce, ho inaugurato il secondo libro della Hummingbird Bakery intitolato Cake Days, acquisto fatto già da alcuni mesi, ma da cui non avevo ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Baccalà coi ceci

  

  Ricordo che da bambina, il baccalà era una di quelle cose che proprio non mi piacevano. Non importa come lo si facesse, non c'era niente da fare, quando in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gratin di patate e primizie primaverili

  

  Il gratin di patate non è niente di veramente originale in sé, ma può acquisire una lieve connotazione di originalità ogni volta che la si fa in base agli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Scones all'arancia e mirtilli rossi

  

  Ero molto indecisa se postare o no questa ricetta. Il motivo è che questa è stata la prima volta che facevo gli scones, e ovviamente ho toppato su qualcosa:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Olio aromatizzato allo zenzero

  

  Un'idea che ho visto sul blog Il Gusto del Laboratorio Magico, che mi ha fortemente incuriosito: sono un'appassionata dei condimenti originali, come ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Stringozzi con sarde, pinoli e crumble di pane e mandorle

  

  C'è riuscita di nuovo. Io continuo a sorprendermi di come lei ogni volta riesca a sorprendermi, mentre dovrei solo smettere di lasciarmi sorprendere e prendere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• La torta di mele come la facevo da ragazza

  

  La torta di mele è una di quelle cose che, comunque la si faccia, piace sempre. Questa in particolare è stata per lungo tempo il mio cavallo di battaglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpette libanesi al cumino - Lebanese cumin meatballs

  

  Il cumino è un ingrediente che è entrato da poco a far parte della mia dispensa. Non che non lo conoscessi... avevo già mangiato molte altre volte pietanze... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Roccocò 2: la vendetta

  

  Essì, la vendetta.Perché con questi signori avevo una partita aperta da quel dì, da quando cioè, li feci la prima volta e, seppure fossero venuti buonissimi, no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Strawberry tarts forever...

  

  Sì, vabbé, la canzone dei Beatles parlava di "strawberry fields", ma ormai gli unici fields di fragole che vedo io sono le serre usa-e-getta, quelle fatte coi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo piccante Cajun con ramequin di riso long & wild, ovvero...

  

  ... il tarocco del tarocco :-PSì, perché l'idea di questo pollo nasce da questo post che lessi sul blog della Tinny, però discostandosi sia dalla versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Maccheroncini alle zucchine con curry e crème fraîche

  

  E dato che la crème fraîche utilizzata per fare gli "unconventional" cranberry muffins di cui al post precedente non era del tutto finita, restava ancora la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Unconventional cranberry muffins...

  

  Io "solare": Uuuhhhh guarda: la crème fraîche!Io "oscuro": Sì, la crème fraîche... e allora?Io "solare": Devo prenderla!Io "oscuro": Eccheccedevifà???Io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Cipolle al gratin

  

  Un buon contorno, veloce e molto gustoso, sono queste cipolle che ho visto qui e che ho proposto in più di un'occasione, raccogliendo sempre un ampio consenso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Casatiello

  

  Il casatiello, detto anche tortano, è un'altra specialità campana tipica del periodo pasquale. Infatti, questo che ho fotografato l'ho fatto proprio in occasion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Smacafam trentino

  

  Oggi vorrei parlare di una specialità trentina che non avevo mai sentito nominare prima di leggere questo post sul blog di DeliciousMeggy: lo Smacafam con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di farro con sugo leggero di fave e pancetta

  

  Questa è un'altra ricetta di Jo, non ho resistito ad innamorarmene appena l'ho vista. Io adoro la pasta con le fave, ed avevo giustappunto ancora un sacchetto d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2012 CUCINA, RICETTE