Lisbeth

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• Vellutata di broccoli con noci e gorgonzola

  

  Questa ricetta non è né nuova, né tantomeno dietetica. L'ho ripescata perché ho intenzione di prepararla nei prossimi giorni, rendendola dietetica, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Melanzane all'agretto

  

  Questa è un'altra delle ricette che mi ha dato la dietologa, ed è per un altro contorno. Non che mi abbia dato solo ricette di contorni, eh! Ci sono anche carne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle erbette con sentore di limone

  

  Credo che non vi sia occasione migliore di una dieta, per apprezzare al meglio il grande valore delle erbette aromatiche. Infatti, la drastica riduzione della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Porcini trifolati no-fat

  

  Ecco un contorno a calorie quasi 0, grazie alla totale assenza di qualsiasi grasso, anche l'olio evo. Il sapore però, è sempre quello ricco e regale di Sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Giorno 9

  

  Stamattina quando mi sono pesata, la bilancia segnava cosìAd essere onesta, mi sembra un progesso troppo repentino in troppo poco tempo, anche se la dieta la st... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso thai jasmine con cipolla rossa e salsa di soia

  

  Oggi sono al giorno 3 della mia dieta. Continuo ad avere le allucinazioni, come Garfield sogno lasagne e torte multistrato farcite e glassate, ma tengo duro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Comunicazione di servizio

  

  Lo dico senza troppi giri di parole: sono a dieta.Devo perdere 5 kg, che detto così sembra un gioco da ragazzi. In effetti, sono 5 kg talmente ben stratificati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Jalapeño Poppers

  

  Forse vi starete chiedendo come mai ho messo un fumetto di Garfield in apertura del post. Dovete sapere che Garfield è il mio cartoon preferito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Stringozzi con la crema di noci

  

  La crema di noci esiste in varie versioni, molte delle quali contengono burro o panna. Prendendo ispirazione da queste, ho voluto provare a farne una con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Quiche alla pecorara

  

  Già da un po' riflettevo sul fatto che da tanto non preparavo una quiche e allora, complice il rotolo di pasta sfoglia che giaceva nel freezer perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta con le fave

  

  Lo so, lo so che non è stagione di fave. Il punto è che io non vado pazza per le fave fresche mangiate crude... sul serio, non ho mai capito quelle persone che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di pollo con yellow curry paste e yogurt

  

  Chi mi legge con assiduità forse si ricorderà che qui avevo parlato dello yellow curry paste.La ricetta di cui mi accingo a scrivere impiega anch'essa questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Chioccioline di brioche, soffici e profumate

  

  Fino a pochi anni fa qui da noi, in centro, c'era una pasticceria molto rinomata per i suoi maritozzi con la panna montata, da non confondersi con una latteria... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Filetto di trota salmonata con mandorle a scaglie

  

  Quando si ha voglia di pesce, ma non si ha molto tempo (o voglia) di starlo a pulire, il filetto di trota salmonata che si trova al banco pesce fresco può esser... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso thai con peperoni, gamberetti e zafferano: l'incontro tra oriente e...

  

  In effetti, questa ricetta nasce col nostro autoctono carnaroli. Il procedimento non a risotto, che è quello per cui il carnaroli viene più usato, e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Corsi e ricorsi...

  

  ... e anche quest'anno ho scrucchiato!!!Durante questo weekend appena trascorso, 2 kg di uva fragola sono stati trasformati in ottima marmellata d'uva abruzzese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortine cioccolatose dal cuore scioglievole

  

  Questo è un classico che fa fare sempre bella figura, bello da vedere, goloso da mangiare e facile da preparare, con in più il vantaggio di poter essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pizza parigina, che bontà!!!

  

  La pizza parigina è una leccornia unica, qualcosa a cui solo un pizzaiolo napoletano poteva pensare (non si capisce perché l'abbia chiamata "parigina", ma a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Liquore al basilico

  

  E dopo la ricetta dei pomodori secchi sott'olio, un'altra piccola chicca della mamma di Flò ;-) : il liquore al basilico. In effetti, la ricetta è da postare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• La cotoletta alla milanese: cerchiamo di fare un po' di chiarezza

  

  Ho sempre notato che questa dicitura "cotoletta alla milanese" viene usata con molta disinvoltura un po' dappertutto: basta vedere una fettina di carne panata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA, RICETTE