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• Muffin lievitati alla nutella

  

  INGREDIENTI: 250 gr. di farina 00, 250 gr. di manitoba, 100 gr. di zucchero, 80 gr. di burro morbido, 2 uova , 7 gr. di lievito secco, circa 200 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rosa vaniglia e yogurt

  

  Ingredienti: 250 g di farina, 200 g di zucchero, 2 yogurt (ho usato il gusto chantilly della muller), 6 albumi, 100 g di olio di semi di mais, 1 fialetta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta salata ai carciofi, emmental e origano

  

  INGREDIENTI - 1 confezione di pasta sfoglia fresca gia stesa (circa 350 g) - 6 carciofi freschi - 2 cucchiai di succo di limone - 1 scalogno - 4 dl di panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake ricotta e mascarpone

  

  Ingredienti: 300 g biscotti secchi tipo digestive, 125 g burro a temperatura ambiente, 3 uova, 150 g zucchero, 250 g di ricotta, 250 g mascarpone,buccia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Erbazzone

  

  ingredienti: • 300 g di farina • 60 g di burro PER IL RIPIENO: • 1,5 kg di bietole • 100 g di grana grattugiato • 1 uovo • 1 spicchio di aglio • 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle al sugo di lepre

  

  Dosi per 4 persone: Per il sugo: 500 g di polpa di lepre ben pulita e tagliata a pezzi o tritata, 1/2 cipolla, 1 costa di sedano, 100 g di pancetta, burro, olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cuore di cioccolato morbidissimo alla panna montata

  

  INGREDIENTI: 3 uova, 180 g zucchero, 200 g farina, 50 g fecola, 30 g olio evo, 1 bicchiere di panna montata, 2 cucchiai cacao amaro, gocce di cioccolato, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Chiffon cake al cacao

  

  RICETTA DI: TULLY MASELLI INGREDIENTI: 250gr di farina-50gr di cacao amaro-50gr di cacao dolce-300gr di zucchero-7 uova grandi(gli albumi da parte). Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tiramisu' agli amaretti

  

  RICETTA DI: MARIA RUSSO INGREDIENTI: Amaretti 1 confezione. Mascarpone 500gr. Uova 2. 125ml di panna montata. Cacao amaro per decorare e caffè dolce per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gelato fritto

  

  Ingredienti: -gelato (del gusto preferito, 5 o 6 palline di medie dimensioni) -1 uovo -180 gr di farina -120 gr di pane grattugiato -20 gr di zucchero a velo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Melanzane in carrozza

  

  Ingredienti: melanzane: 3 grosse, olio per friggere: qb, mozzarella: 2, basilico: qb, farina: qb, uova: 2, sale: qb, pepe: qb, Ricetta e preparazione Lavate le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscottini al cocco - senza glutine

  

  Ingredienti: -cocco grattugiato: 250 gr -zucchero: 150 gr -albumi: 3 -latte: qualche cucchiaio Preparazione: Prendete una casseruola e mettete zucchero, cocco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta elvezia - senza glutine

  

  INGREDIENTI: Per la pasta: 250 gr. di ALBUMI, SALE, 500 gr. di Farina di MANDORLE, 500 gr. di ZUCCHERO A VELO. Con metà dose e con la quantità di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pan brioche con gocce di cioccolato

  

  Ingredienti 400 g. di farina (metà manitoba e metà 00) 70 g. di zucchero 2 uova 100ml di latte intero 40 ml di acqua tiepida o fredda metà cubetto di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata double chocolate

  

  Ingredienti: -farina "0" 250 g -zucchero extrafine 100 g -tuorli 2 -cacao 2 cucchiai -burro 310 g -cioccolato bianco 350 g e fondente 200 g -panna fresca 550... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Soffice torta di mele al limone

  

  Ingredienti: -4 mele -100 g di farina -un cucchiaino raso di lievito in polvere -50 g di zucchero semolato -2 uova -un dl di latte scremato -un limone non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica golosa ripiena di pasta

  

  Un goloso primo piatto per riutilizzare gli avanzi di pasta in modo originale.... INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta brise', pasta avanzata, 1 mozzarella, sottilett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Girelle farcite, melanzane e mozzarella

  

  INGREDIENTI Per Circa 15 Girelle: 500 g di farina 0, 13 g di lievito di birra fresco, mezzo cucchiaio raso di sale, acqua tiepida q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tiramisu' al cocco

  

  INGREDIENTI: - 450 g di savoiardi - 450 ml di latte - 150 g farina di cocco (cocco grattugiato secco) - 250 g di mascarpone - 250 ml di panna - 4 uova - cacao... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata integrale di amarene

  

  RICETTA DI: GIULIA GENOVESE INGREDIENTI: Pasta frolla integrale 250 gr di farina integrale 100 gr di burro 80 gr di zucchero di canna 160 gr (n. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE