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• Riso e risotti: Risotto mele e pancetta

  

  Riso e risotti Risotto mele e pancetta Ingredienti per 4 persone: 340 g di riso 2 mele 150 g di pancetta 1 cipolla piccola olio evo 30 g di burro 4 cucchiaini d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Riso e risotti: Risotto salsiccia e zafferano

  

  Riso e risotti Risotto salsiccia e zafferano Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso 1 cipolla 200 g di salsiccia (io quella con semi di anice) 1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Crepes all'arancia

  

  DolciCrepes all'aranciaIngredienti per 7-8 crepes piccole : 1 uovo 70 g di farina 125 ml di latte 1 pizzico di sale la scorza di un'arancia (facoltativa) 20 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Crepes alla Nutella

  

  Dolci Crepes alla Nutella Ingredienti per 7-8 crepes piccole : 1 uovo 70 g di farina 125 ml di latte 1 pizzico di sale la scorza di un'arancia (facoltativa) 20 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ricette base: Pasta brisee

  

  Ricette base Pasta brisee Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 70 ml di acqua ghiacciata (circa) sale Preparare questa pasta brisee non richiede molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Contorni: Cavolo soffocato

  

  Contorni Cavolo soffocato Ingredienti: 1 cavolo olive passata di pomodoro 2 pomodori secchi pepe origano 1 spicchio di aglio olio evo Lavare il cavolo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ricette della Sardegna: Panadine salsiccia e patate

  

  Ricette della Sardegna Panadine salsiccia e patate La panada è una sorta di torta salata tipica della Sardegna, in particolare della zona di Assemini e di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ricette della Sardegna: Panadine alle verdure

  

  Ricette della Sardegna Panadine alle verdure La panada è una sorta di torta salata tipica della Sardegna, in particolare della zona di Assemini e di Oschiri. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ricette della Sardegna: Panadine favette e pancetta

  

  Ricette della Sardegna Panadine alle verdure La panada è una sorta di torta salata tipica della Sardegna, in particolare della zona di Assemini e di Oschiri. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Cornetti al cioccolato

  

  Dolci Cornetti al cioccolato Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia cioccolatini o cioccolato in tavoletta latte per spennellare i cornetti Aprire la sfoglia e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Dolcetti al cocco

  

  Dolci Dolcetti al cocco Deliziosi dolcetti al cocco la cui parte superiore rimane un po' croccantina e l'interno invece somiglia al ripieno di una nota... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Torte: Torta al cioccolato fondente

  

  Torte Torta al cioccolato fondente La ricetta di questa torta l'ho trovata nel numero di Novembre 2012 di Cucina Moderna, in uno speciale sulle torte soffici. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Sfogliatine alla marmellata

  

  Dolci Sfogliatine alla marmellata Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (io gli go dato questa forma perchè avevo una sfoglia tonda) marmellata del gusto che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Uova: Frittata di asparagi

  

  Uova Frittata di asparagi Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi selvatici (gentilmente raccolti e offerti da mia nonna) 1 cipolla piccola 3 uova qualche cucchiain... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Roselline di sfoglia e mele

  

  Dolci Roselline di sfoglia e mele Dolcetto super veloce e con pochi semplici ingredienti che in genere si hanno in casa. Merenda all'ultimo minuto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Torte salate: Torta salata ai porri

  

  Torte salate Torta salata ai porri Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 2 porri 100 g di pancetta a cubetti 200 ml di panna da cucina 1 uovo sale pepe 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolci al cucchiaio: Semifreddo al caffè

  

  Dolci al cucchiaio Semifreddo al caffè E' un dolce molto comodo perchè potete prepararlo con largo anticipo e poi semplicemente tirarlo fuori dal freezer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti: Petit-beurre all'arancia

  

  Biscotti Petit-beurre all'arancia Ingredienti per 70/80 biscotti: 200 g di zucchero 200 g di burro salato (o burro e qualche pizzico di sale se non avete il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Antipasti: Involtini di pasta fillo simil "samosa"

  

  Antipasti Involtini di pasta fillo simil "samosa" Ingredienti per 4 involtini: 2 fogli di pasta fillo 150 g di carne macinata 2 manciate di piselli 2 patate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Contorni: Padellata di patate e topinambur

  

  Contorni Padellata di patate e topinambur Ingredienti: 1 cipolla 5/6 patate medie 5 topinambur sale, pepe, olio evo Pelate le patate e i topinambur. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2013 CUCINA, RICETTE