Marilenainthekitchen

ULTIMI ARTICOLI (189)

• Crespelle al radicchio (con farina di mais)

  

  Buongiorno a tutti e Buon inizio settimana! Ieri facendo una passeggiata in montagna con amici ho percepito l’arrivo dell’inverno, respirandone l’aria decisa e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pucce ai funghi porcini

  

  Mettere le mani in pasta, credo sia risaputo, mi dà gioia…….. miscelare farine diverse che grazie al calore delle tue mani si trasformano diventando quello che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sarde in sfoglia di patate

  

  Il pesce azzurro è il più buono che ci sia ed anche il più ricco di nutrienti! Se poi lo si cucina in questo modo si finisce per andarne matti davvero!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Azuki rossi con patate

  

  Il nome Azuki vuol dire “piccolo fagiolo”, viene chiamato anche “soia rossa” ma non ha nulla in comune con essa se non l’appartenenza alla famiglia delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette d’orata al profumo di limone

  

  Un raggio di sole spunta fra le nuvole…….. tra le tante sfumature che s’intrecciano nel cielo e che vanno a braccetto con gli stati d’animo autunnali che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Quiche con funghi porcini (….. e culatello)

  

  Qui è autunno inoltrato, ma la cosa devo dire non mi spiace perchè finalmente la temperatura ha preso una piega ben decisa, quella di divenire sempre più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Finocchi gratinati (con pomodori secchi e scaglie di mandorle)

  

  </Tempo di finocchi……. da ragazza ne mangiavo tantissimi in insalata senza mai esserne stufa……. Sono degli ortaggi rinfrescanti e con quell’odore che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Grano saraceno e funghi porcini in coccio

  

  Qui è autunno inoltrato, ma la cosa devo dire non mi spiace perchè finalmente la temperatura ha preso una piega ben decisa, quella di divenire sempre più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pancake al cocco e frutti rossi

  

  Buongiorno MONDO! Questo Pane in cassetta al cocco e frutti rossi, vi sorprenderà di gusto. Una valida ed insolita alternativa al classico plumcake o biscotti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crocchè di patate

  

  Quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso la mente spazia fra le mille e una alternative…… ma a spuntarla tra gli aperitivi di maggiore successo sono sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Zitoni alla crema di cavolo bianco e salsiccia (al profumo di limone)

  

  Era da tanto tempo che volevo prepararli, che erano in dispensa……… Ed ecco che con i primi ortaggi autunnali mi è venuta l’ispirazione……… Fuori uggioso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Couscous di farro ai funghi porcini

  

  Questa è stata l’annata dei funghi porcini…… La pioggia qui da noi è stata presente quasi tutti i giorni d’estate, ragion per cui l’autunno sembra non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Timballo di frutta fresca al passito

  

  L’estate di quest’anno ha rappresentato una lunga attesa, quella volta all’arrivo del sole accompagnato dal cielo azzurro……. ma ad un certo punto ho smesso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Terrina di melanzane

  

  L’autunno al momento abbraccia appieno il mio stato d’animo, caratterizzato dalle mille e una sfumature che spaziano su svariatissimi versanti….. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino di patate e salmone al profumo di zafferano

  

  Sta arrivando l’inverno là dove l’estate non c’è mai stata…. bisogna armarsi di tanta fantasia per colorare queste giornate che se vogliamo, hanno sicuramente i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta con cipollata

  

  Un cesto in vimini bianco ad accoglierle, in cucina al centro dell’attenzione, sempre protagoniste indiscusse di molti piatti….. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccine morbide al salmone e melanzane

  

  Miei Carissimi Amici, “Marilenainthekitchen” è tornata! La pausa è durata il tempo necessario per ricaricare le batterie, anche se poi, alla fine questa mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pausa Vacanza

  

  Marilena in the kitchen va in vacanza….. Tornerò ancora più entusiasta e felice di proseguire con grande fierezza questa bellissima esperienza che giorno dopo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Pissaladière

  

  La pissaladière prende il nome dal termine “pissalat”, un composto di acciughe, spezie, alloro e olio con cui si condiva il pesce bollito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tiella Pugliese: riso, patate e cozze

  

  La Tiella Pugliese: riso , patate e cozze rappresenta uno dei piatti tipici pugliesi per eccellenza ed è uno di quei sapori che una volta provato, non si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2014 CUCINA, RICETTE