Marisa

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• I corni di gazzella sono dei dolcetti marocchini a base di mandorle e nocciole,...

  

  I corni di gazzella sono dei dolcetti marocchini a base di mandorle e nocciole la cui forma arcuata e dentellata ricorda appunto le corna delle gazzelle del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA

• Arance al pistacchio con pinoli e semi di melagrana.

  

  Meno forte e acido di quello classico, ma molto aromatico, profumato e ricco di proprietà, l'aceto di mele dà un tocco particolare alle insalate di verdure o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA

• Gelato con tegoline e salsa di lamponi.

  

  Le cialde croccanti sono sottili e molto friabili e costituiscono un ottimo accompagnamento per il gelato. I lamponi allo sciroppo danno un tocco fresco ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA

• Cuoricini croccanti.

  

  Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: cioccolato fondente g 250 frutta secca tritata (mandorle, nocciole, uvetta, cedro, scorzette) g 200 6 mezze pere sciroppat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA

• Tartellette ai frutti esotici.

  

  Per lucidare le tartellette, al posto della gelatina potete usare anche della confettura, che allungherete con qualche goccia d'acqua e farete bollire per 1'.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA

• Le 10 ricette più lette e più viste del mese: Aprile 2013.

  

  1.- Torta di ricotta. 2.- I dolci della Liguria hanno una lunga e rinomata tradizione. 3.- Lo Zuccotto toscano, un classico della pasticceria italiana. 4.- Tort... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA

• Millefoglie di pan di spagna con gelatina di frutti di bosco e cuore fondente.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: Per il pan di Spagna: 3 uova 100 g di zucchero 75 g di farina 50 g di fecola 5 g di lievito burro Per la gelatina: 500 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA

• Marquise al cioccolato e arancia candita.

  

  Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 200 g di burro 5 uova 80 g di zucchero a velo 50 g di buccia d’arancia candita Per decorare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA

• Grappolo d’uva al pan di Spagna e cacao.

  

  Per organizzarsi: in frigorifero le palline si conservano fino a cinque giorni, quindi possono essere preparate con largo anticipo per averle pronte al momento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA

• Anello diplomatico con biscotti e albicocche secche.

  

  Ricetta per persone n. 12 Ingredienti: panna montata g 300 savoiardi morbidi g 150 più alcuni per lo stampo biscotti morbidi al cioccolato g 150 latte g 125... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA

• Come costruire una torta a tema Angry Birds.

  

  Il tuo bambino adora il famoso gioco di Angry Birds? Allora per la sua festa preparagli una bellissima torta decorata con i personaggi del gioco: ecco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA

• Crespelle di banane al Lambrusco amabile.

  

  Ricetta per persone n. 10 Ingredienti: Per le crespelle: latte g 250 farina g 125 2 uova burro sale Per farcire e completare: 5 banane pistacchi pelati g 70... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA

• Ananas caramellato con crema all’arancia.

  

  Ingredienti: 1 ananas 140 ml di panna 30 g di zucchero 1 arancia zucchero a velo Preparazione: 20 + 20’ di cottura Grattugiate la buccia dell’arancia. In una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA

• Il Ghorayebah è un dolce tipico dei paesi arabi fatto con nocciole e pistacchi.

  

  La sua grande diffusione è dovuta alla semplicità di preparazione e al sapore molto particolare e gustoso. Gli ingredienti necessari sono: - 125 gr di zucchero ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA

• Il Baklava è un dolce diffusissimo in quasi tutto il Medio Oriente.

  

  Il Baklava è un dolce diffusissimo in quasi tutto il Medio Oriente, soprattutto in Israele, si tratta di un dolce stratificato molto calorico perché contiene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA

• Le “palle di neve” sono delicati e buonissimi dessert di origine araba,

  

  o meglio, per maggiore precisione, nordafricana. La loro preparazione non costituirà un ostacolo nemmeno per i cuochi meno esperti e, caratteristica comune a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA

• Dolci tipici americani: Banana Split un dolce pieno di energia!

  

  Per quanto riguarda i dolci della cucina statunitense non si può non menzionare la banana split, uno dei più famosi dessert al mondo composti da frutta e gelato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2013 CUCINA

• I Mandazi sono panini fritti tipici dell’africa dell’est, simili alle ciambelle.

  

  I Mandazi sono panini fritti tipici dell’africa dell’est, simili alle ciambelle e popolari nelle regioni swahili litoranee del Kenia e della Tanzania. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA

• Mount Kenya Ice Cream, tipico dolce gelato della cucina swahili.

  

  La varietà di culture presenti nel Paese fa della cucina keniota una delle più interessanti dell’Africa. Se cereali, legumi e carne sono gli alimenti più diffus... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA

• Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore che può...

  

  Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore prodotto spesso artigianalmente e che può essere aromatizzato con l'aggiunta di frutta o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA