Marisa

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• Pudding alla cannela e uva.

  

  Ingredienti: per 6 persone200 g di acini di uva bianca e nera100 g di zucchero semolato100 g di panna fresca100 g latte100 g burro cremoso8 fette dì pan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2011 CUCINA

• Marzapane consistente preparazione dolciaria fatta di pasta di mandorle.

  

  Ingredienti: per 4 persone300 g mandorle dolci (possibilmente di Avola)300 g zucchero semolato2 mandorle amarepoco mielepocaacqua di fior d’arancioolio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA

• Frittelle con ciliegie e cognac.

  

  Ingredienti: per 4 persone Per le fritelle:400 g di ciliegie250 g di farina bianca 0020 g di burro300 ml d'acqua40 g di zucchero2 tuorli2 albumi2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2011 CUCINA

• Le Specialità dolci di Carnevale: Tortelli del Veneto

  

  Ingredienti: per 4-6 pesone 150 g di farina50 g di burro30 g di zucchero4 uovabuccia di limone grattugiataolio da fritturazucchero a velosale Preparazione: 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2011 CUCINA

• Crostata farcita con mascarpone e frutti rossi.

  

  Ingredienti: per 4 persone Per la pasta:250 g di farina bianca 00125 g di zucchero135 g di burro1 uovo1 tuorlo1 limonesalePer la farcitura:1/2 l di latte120 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA

• Crostata di pere e albicocche.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone Per la torta: 500 g di farina 00250 g di zucchero250 g di burro2 uovalievito per dolci1 arancia o 1 limone Per il ripieno: 3 pere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA

• Budino di carote

  

  Ingredienti: per 4 persone300 g di caroteburroun bicchiere dì vino bianco dolce2 cucchiai di zucchero2 mandorle amareun limone40 g di mandorle dolci250 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• Papai biancu, il profumo di agrumi è di rigore nei dolci sardi.

  

  Ingredienti: per 6 persone 200 g di zucchero100 g di amido di granoun litro di latteun di d'acqua di fiori d'aranciouna scorzetta di un limone non trattato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA

• Monte Bianco, un classico della pasticceria francese in versione veloce.

  

  Un classico della pasticceria francese in versione veloce.Delicato con la ricotta. Se vuoi, puoi preparare il Monte Bianco sostituendo il mascarpone con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA

• Ciambella al mascarpone

  

  Ingredienti: per 8 personeuna bu­sta di miscela per torte soffici (margherita, paradiso, pan di Spagna) e gli ingredienti freschi richiesti nelle istruzioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2011 CUCINA

• Strudel di pesche con crema frangipane.

  

  Ingredienti: per 8 persone una confezione di pasta sfoglia frescauna confezione di crema frangipane (crema alle mandorle)40 g di pinoli40 g di uvettamezzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• Bavarese al melone.

  

  Ingredienti: per 6 persone 500 g di polpa di melone200 g di zucchero10 fogli di gelatina100 ml d'acqua1/2 l di panna fresca1/2 bicchierino di Porto Preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• Torta di prugne e albumi a neve.

  

  Ingredienti: per 8 persone pasta frolla fresca già stesa (2 dischi 500 g)marzapane pronto 300 gpanna liquida 100 mlprugne grandi, possibilmente della stessa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• Crostata di ricotta e gianduia

  

  Ingredienti: per 6-8 persone Per la pasta:300 g di farina bianca 00200 g di burro100 g di zucchero a velo1 tuorlo1 limone non trattatosalePer la crema:2 uova30 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2011 CUCINA

• Anello al limone con frutta mista

  

  Ingredienti: per 6 persone 300 g di zucchero vanigliato5 uovamezzo litro di panna fresca4-5 limoni succosi non trattatiburroPer la decorazione:una pesca noceun... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA

• Torta alle arance caramellate.

  

  Ingredienti: per 6 persone 2 arance non trattate150 g di burro150 g di zucchero120 g di farina2 uovamezza bustina di lievito in polvereun cucchiaio di liquore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2011 CUCINA

• Sorbetto al caffè con mascarpone

  

  Ingredienti: per 2 persone 1,5 dl di caffè forte50 g di zucchero semolatoun albumePer la crema:50 dl di mascarpone10 g di zuccheroun albume Preparazione: 30'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2011 CUCINA

• Tortino di cioccolato con cuore di ciliegie

  

  Ingredienti: per persone Per il tortino:100 g di cioccolato fondente80 g di burro70 g di zucchero20 g di farina bianca 002 uovaPer il ripieno:50 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo meringato

  

  Ingredienti: per 12 persone. Per la meringa:zucchero semolatoo g 200albumi g 100vanillinasaleburro per la placcaPer il semifreddo:panna da mon­tare g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA

• Millefoglie con zucca e castagne

  

  Ingredienti: per persone pasta sfòglia g 250polpa di zucca g 180zucchero g 120confettura di marronizucchero a velo Preparazione: 30' + 15' cottura ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA