Marisa

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• Tortine paradiso con crema di nocciole.

  

  Ingredienti: 125 g di farina 00 125 g di fecola di patate 200 g di burro a pomata 100 g di zucchero a velo 4 tuorli 2 uova intere 1 stecca di vaniglia 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Speciale Pasqua: Colomba di kamut al cioccolato.

  

  Ingredienti: Per il primo impasto:Acqua 300 g Zucchero semolato 360 g Lievito madre 360 g Farina 00 600 g Farina di farro integrale 100 g Farina di kamut 100 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di grano saraceno con mele caramellate e castagne.

  Ingredienti: 200 g di farina di grano saraceno 200 g di farina bianca 250 g di burro 6 uova 300 g di zucchero 6 mele gialle 150 g di castagne secche 1 bustina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Ora la triade delle tipicità pasquali umbre è completa! Dopo l’uovo di cioccolat...

  

  Ora la triade delle tipicità pasquali umbre è completa! Dopo l’uovo di cioccolata e la torta di Pasqua realizzati nei giorni scorsi, in effetti non poteva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Il cheesecake è un dolce tipico nord-americano che può essere realizzato in...

  

  Il cheesecake è un dolce tipico nord-americano che può essere realizzato in moltissime versioni sia per gli ingredienti che per la preparazioneIl cheesecak... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Speciale Pasqua: Budino di colomba e cioccolato.

  

  Ingredienti: 300 g di colomba 1 litro di latte 8 uova 100 g di zucchero 50 g di cacao 100 g di cioccolato fondente La colomba di Pasqua è il dolce tipico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscottini di colomba al cioccolato.

  

  Ingredienti: 200 g di avanzi di colomba 100 g di mandorle tritate 1 cucchiaio di zucchero a velo 1 albume 50 g di cioccolato fondente la scorza di 1/2 arancia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini di pastiera, la mia personale rivisitazione per il vostro menu di...

  

  Ingredienti: per 4 Per i biscottini di frolla:Farina 00 125 g Zucchero 35 g Burro 60 g Uovo 1 Scorza di limone grattugiata 1 Lievito 1 cucchiainoPer la crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Gelato al cioccolato.

  

  Ingredienti: 400 g di cioccolato al gianduia 400 g di panna fresca 200 g di granella di nocciole o nocciole tostatePer la salsa:350 g di panna fresca 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta con crema al caffè.

  

  Ingredienti: Per il biscotto di Savoia:120 g di zucchero semolato 70 g di fecola di patate 4 uova 1 pizzico di sale burro per lo stampo q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Le cancelle variante molisana delle feratelle abruzzesi.

  

  Le cancelle sono la variante molisana delle feratelle abruzzesi: non bisogna dimenticare che fino a non molto tempo fa le due regioni erano una cosa sola. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La Gubana è un tipico dolce pasquale delle valli del Natisone.

  

  È servito generalmente irrorato da slivovitz, un liquore ricavato dalla distillazione delle prugne, noto fin dal 1409 quando, come testimoniato da Angelo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Tipicamente eoliani, i Cassatieddi sono dolci legati alla tradizione gastronomic...

  

  Tipicamente eoliani, i Cassatieddi – chiamati anche Cassatedde – sono dolci legati alla tradizione gastronomica pasquale. Si preparano con un ripieno di fichi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La Pasqua si avvicina.. che dolce avete intenzione di preparare?

  

  Per rispettare al meglio la tradizione della colazione pasquale e del dopo-pranzo pasquale, vi proponiamo un menu goloso con piatti ed ingredienti tipici e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Colomba tiramisù: un dolce di Pasqua assolutamente nuovo.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone Per la preparazione:Colomba classica 1 latte 1/2 l Uova 4 Zucchero 150 g Farina 60 g limone 1 Vaniglia 1 Marsala secco 1 Panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Nel menu pasquale i protagonisti veri sono i dolci, ecco 10 ricette deliziose.

  

  Nel menu pasquale i protagonisti veri sono i dolci, a partire dalla classica colomba e dal sempre amato uovo al cioccolato, passando per le ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di sfoglia al farro e mandorle decorato con le amarene.

  

  Ingredienti: per 12 persone Per il composto di mandorle e farro:Mandorle con la buccia 125 g Mandorle amare 25 g Farina di farro integrale 35 g Zucchero di cann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo pralinato in crosta croccante.

  

  Ingredienti: per 12 persone Per il semifreddo pralinato:Panna montata 425 g Pralinato alla nocciola al 50% 225 g Meringa italiana 100 gPer il biancomangiare all... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Crêpes flambées alle mandorle.

  

  Ingredienti: 3 uova 125 g di farina 250 g di latte 2 cucchiai di burro fuso 1 cucchiaio di cognac o rum 1 pizzico di zucchero 1 di salePer la farcitura:100 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino di pane al cioccolato.

  

  Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 70% 100 g di zucchero di canna 120 g di latte 2 uova 70 g di farina 00 100 g di mollica di pane fresca 8 g di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE