Marisa

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• Batida de banana con cachaca e succo d’ananas.

  

  Ingredienti: per 4 persone.4 banane piccole e morbide 4 cucchiaini di succo di limone 1,6 dl di cachaça 3,2 dl di succo d’ananas 0,8 dl di crema di banana 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Il cocktail di Alice: rum, brandy e succo d’arancia.

  

  Ingredienti: per 4 persone.1 caraffa di sidro di mele 8 zollette di zucchero 2 arance 8 chiodi di garofano 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Punch Marquise, un punch per un autunno più frizzante!

  

  Ingredienti: per 4 persone.1 l di vino Sauternes 200 g di zucchero in zollette 1 chiodo di garofano 2,5 dl di Cognac 1 limone non trattato Il punch è una serie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Coppa con biscotti e crema veloce.

  

  Ingredienti: per 4 persone.3 dl di panna fresca 100 g di marmellata di arance o di lemon curd 100 g di savoiardi morbidi 250 g di fragole 4 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Macedonia di melone e prugne.

  

  Ingredienti: per 4 persone.2 meloni piccoli 350 g di prugne mature 1 cucchiaio di zucchero acqua di fiori d’arancioPer la decorazione: ribes panna montata La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Digestivo in ghiacciolo alla vodka.

  

  Ingredienti: 200 g di zucchero 15 cl di succo di pompelmo 3 cl di vodka La vodka è una bevanda superalcolica ottenuta dalla distillazione di patate e cereali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Cookies al cioccolato e cranberries.

  

  Ingredienti: 6 personeBurro morbido 230 g Zucchero semolato 150 g Zucchero di canna 160 g Uova 2 Bacca di vaniglia 1 Farina 300 g Lievito 1 cucchiaino Sale 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Ovocrock croccanti biscotti di frolla sablée.

  

  Ingredienti: 6 personePer la frolla sablée: Farina 450 g Burro 300 g Zucchero a velo 150 g Uova 25 g Bacca di vaniglia 1 Fior di sale q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Tronchetto al cioccolato e cuore di pistacchio.

  

  Ingredienti: Per la crema pasticcera al cioccolato:Latte 500 g Tuorli 150 g Zucchero 150 g Amido di mais 20 g Amido di riso 20 g Cacao amaro in polvere 25 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di patate dolci e cioccolato.

  

  Ingredienti: 4-6 personeFarina 00 250 g Patate americane (dolci) 250 g Zucchero di canna 250 g Gocce di cioccolato 150 g Burro q.b. Uova 4 Lievito 1 bustina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di zucca e amaretti dal cuore tenero.

  

  Ingredienti: 6 personePer la gelée di zucca:Zucca già lessata 600 g Zucchero semolato 200 g Isomalto 200 g Amaretti 50 g Pectina 7 g Acido citrico in polvere 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Caffè e anice, i gusti incredibili del gelato.

  

  Ingredienti: Per la mousse al caffé: 200 g di panna montata 150 g di caffe espresso 10 g di caffe in polvere 1 fogli di colla di pescePer la salsa all'anice: 20... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline al vino.

  

  Ingredienti: 400 g di farina 185 g di zucchero 100 g di vino 100 g di olio 60 g di lievito Le ciambelline sono dei dolci tipici della tradizione popolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Aspic di fragoline di bosco, una dolcissima ricetta che vi delizierà.

  

  Ingredienti: Vino dolce 800 ml Fragoline di bosco 500 g Gelatina 25 g Menta 1 rametto Limone grosso 1 Zucchero 50 g L’aspic di frutta è un dolce fresco, molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone allo yogurt per diabetici.

  

  Ingredienti: Uova3 Farina 00 150 g Yogurt magro 125 g Fruttosio 80 g Olio di semi di girasole 40 g Mela tagliata a cubetti 1 Limone 1 Lievito per dolci 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù zabaione e fragole.

  

  Ingredienti: Per la crema allo zabaione: 250 g di latte 100 g di panna fresca 50 g di zucchero semolato 125 g di tuorli 70 g di zucchero 40 g di amido di mais... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Composta di mele e arancia.

  

  Ingredienti: per 4 persone450 g di mele renette 200 g di arance 100 g di zucchero il succo di 1/2 limone   Come tutti sanno le arance sono un 'ottima fonte di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Delizia di Giakarta con noce di cocco e succo d’arancia.

  

  Ingredienti: per 6 persone6 banane 1/2 tazza di pangrattato 1/2 cucchiaino da caffè di noce moscata in polvere 1/2 cucchiaino da caffè di cannella in polvere 1/... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Lamponi alla menta con formaggio.

  

  Ingredienti: per 4 persone160 g di lamponi 100 g di formaggio fresco 6 cucchiai di succo di limone 3 cucchiai di miele di acacia menta Da molto tempo i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Baklava torta alla frutta secca.

  

  Ingredienti: per 4 persone8 fogli di pasta fillo 250 g di zucchero 150 g di gherigli di noci 150 g di mandorle sgusciate 80 g di burro 50 g di pistacchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2014 CUCINA, RICETTE